Du hast dich entschieden, im Januar vegan zu essen? Wow, gratuliere! Dieser Schritt braucht nicht nur Mut, sondern auch etwas Vorbereitung. Aber keine Sorge – du musst nicht mühsam Rezepte zusammensuchen und dich halb wahnsinnig googeln. Denn hier findest du alle nötigen Infos auf einen Blick: Rezepte fürs Zmorge, Zmittag und Znacht natürlich.
Aber auch ganz viele Snacks, Fertigprodukte und Vorschläge, wenn plötzlich Gäste auftauchen. Die geballte Ladung Inspiration für einen unkomplizierten, stressfreien Monat auf Pflanzenbasis. Funktioniert übrigens auch, wenn du dich erst im Februar zum veganen Monat bekennst. Bevor wir zu den Rezepten kommen, hier der 4-Punkte-Plan, damit dein Veganuary ein voller Erfolg wird.
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