Power Balls

Name: Power Balls
Total time: 20 min
Yield: Ergibt ca. 60 Stück
Cuisine: Nordamerika
Ingredients: 50 g Mandelblättchen; 60 g gemahlene Mandeln; 6 Datteln; 3 EL Cashewmus; 4 EL Kokosraspel; 50 g Mandelblättchen; 60 g gemahlene Mandeln; 6 getrocknete Aprikosen; 3 EL weisses Mandelmus; 25 g gehackte Pistazien; 2 TL geriebene Orangenschale; 50 g Mandelblättchen; 60 g gemahlene Mandeln; 2 TL Zimt; 1 EL Kakaopulver (Backkakao ohne Zucker); 3 EL Erdnussmus; 4 getrocknete Feigen

Die energiespendenden Bällchen können einfach und ohne Cutter gemacht werden. 3 attraktive vegane und glutenfreie Varianten für diesen feinen Snack.

Glutenfrei
Laktosefrei
Vegan
20 Min.

Zutaten

ZwischenmahlzeitenErgibt ca. 60 Stück

Kokos-Dattel-Energy-Balls (für ca. 20 Stück)
50 gMandelblättchen
60 ggemahlene Mandeln
6Datteln
3 ELCashewmus
4 ELKokosraspel
Pistazien-Aprikosen-Energy-Balls (für ca. 20 Stück)
50 gMandelblättchen
60 ggemahlene Mandeln
6getrocknete Aprikosen
3 ELweisses Mandelmus
25 ggehackte Pistazien
2 TLgeriebene Orangenschale
Kakao-Feigen-Energy-Balls (für ca. 20 Stück)
50 gMandelblättchen
60 ggemahlene Mandeln
2 TLZimt
1 ELKakaopulver (Backkakao ohne Zucker)
3 ELErdnussmus
4getrocknete Feigen

Zutaten in deiner Migros

Kilokalorien: 70 kcal; 250 kj
Eiweiss: 2 g; 12,3 %
Fett: 5 g; 69,2 %
Kohlenhydrate: 3 g; 18,5 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 20 Minuten

Weiter gehts

Kokos-Dattel-Power-Balls

Mandelblättchen ohne Fett in einer beschichteten Bratpfanne rösten, mit den gemahlenen Mandeln mischen. Datteln sehr klein schneiden. Alles mit Cashewmus und der Hälfte der Kokosraspeln mischen, gut mit den Händen verkneten und dabei die Mandelblättchen etwas zerdrücken. Masse zu traubengrossen Kugeln formen, In den restlichen Kokosraspeln wälzen.

fast fertig
Weiter gehts

Pistazien-Aprikosen-Power-Balls

Mandelblättchen ohne Fett in einer beschichteten Bratpfanne rösten, mit den gemahlenen Mandeln mischen. Getrocknete Aprikosen sehr klein schneiden. Alles mit Mandelmus mischen, gut mit den Händen verkneten und dabei die Mandelblättchen etwas zerdrücken. Pistazien mit einem Messer noch kleiner hacken, mit abgeriebener Orangenschale mischen. Hälfte der Pistazienmasse mit der Mandelmasse mischen und traubengrossen Kugeln formen. In den restlichen Pistazien wälzen.

fast fertig
Weiter gehts

Kakao-Feigen-Power-Balls

Mandelblättchen ohne Fett in einer beschichteten Bratpfanne rösten, mit den gemahlenen Mandeln mischen. Getrocknete Feigen sehr klein schneiden. Vom Zimt die Hälfte beiseitestellen, Rest zusammen mit Kakao und Erdnussmus mit der Mandelmischung mischen. Alles gut mit den Händen verkneten und dabei die Mandelblättchen etwas zerdrücken. Zu traubengrossen Kugeln formen. Im restlichen Zimt wälzen.

fast fertig

Rezept: Andrea Pistorius

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/power-balls

Habe ich gekocht Gekocht

Nährwerte pro Portion

Kilokalorien: 70 kcal; 250 kj
Eiweiss: 2 g; 12,3 %
Fett: 5 g; 69,2 %
Kohlenhydrate: 3 g; 18,5 %

Tipps

Für rote Power Balls, 40 g Crunchy Fruits & Veggie im Cutter zu Pulver fein mahlen. Einige der Power Balls darin wenden. Um Zeit zu sparen, alles im Cutter zubereiten. Die Power Balls sind luftdicht verpackt im Kühlschrank ca. 1 Woche haltbar. Nährwerte pro Stück und pro Variante: Kokos-Dattel-Power-Balls: 70 kcal, 3 g Kohlenhydrate, 2 g Eiweiss, 5 g Fett; Pistazien-Aprikosen-Power-Balls: 70 kcal, 2 g Kohlenhydrate, 2 g Eiweiss, 5 g Fett; Kakao-Feigen-Power-Balls: 60 kcal, 3 g Kohlenhydrate, 2 g Eiweiss, 4 g Fett