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Pouletbrüstchen mit Jungblattsalat

Unsere knackigsten Rezepte mit Blattsalaten

Lampig ist hier gar nichts: Wir haben die besten Rezepte gesammelt, um dir zu beweisen, wie überraschend, knackig und frech ein Blattsalat sein kann.
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    Teigwaren übrig? Rezepte für Pasta-Reste

    Sind Penne, Nudeln oder Hörnli übrig geblieben? Von Pasta-Salat über Nudelsuppe zu Teigwaren-Auflauf: Die besten Rezepte für die Resteverwertung von Pasta.

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    Drei Klimazonen sorgen in Peru für eine grosse kulinarische Vielfalt. Das sind die besten Rezepte und Tipps für peruanisches Essen von Küste, Berg und Wald.

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  4. T-Bone-Steak mit Salsa Pebre

    Grillrezepte aus Südamerika: Anfeuern wie die Latinos

    Ob Steaks, Mais oder Picanha: Latinas und Latinos grillieren leidenschaftlich gerne. Entdecke die besten Grillrezepte und Grillsaucen aus Südamerika.

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  5. Bouillabaisse

    Top Rezepte der mediterranen Küche

    Es duftet nach frischen Meeresfrüchten und würzigen Kräutern und schon befinden wir uns in Gedanken am Mittelmeer. Hier sind die besten Rezepte gegen Fernweh.

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  6. Pho Bo, Vietnamesischen Nudelsuppe mit Rind

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  7. Breakfast-Tacos

    Rezepte für Fladenbrote, die dich platt machen

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  8. gefüllte und leere Vorratsgläser mit Buchweizen, Gerste und Reis

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    In einer gut organisierten Küche macht kochen mehr Freude. Wir verraten dir, wie du die Küche einräumst, Ordnung bewahrst und entspannt kochst.

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  9. Gurken-Toast

    Diese Rezepte mit Gurken musst du ausprobieren

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Spätzlipfanne mit Käse und Speck, Schweizer Küchenklassiker

Rezept-Klassiker: Die grosse Übersicht

Das schmeckt der Welt, vor allem aber uns in der Schweiz. Rezepte für klassische Gerichte von Gratin bis Curry, von Tiramisù bis Nussgipfel.

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Frische Frühlingsküche

  1. Weisse und grüne Spargeln klassisch

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  2. Persische Omelette mit Spinat und Dill

    Spinatrezepte für den knallgrünen Genuss

    Wer in der Küche auf Spinat setzt, wird köstlich belohnt. Wir verraten dir, wie du Blattspinat zubereitest, einfrierst und aufwärmst. Rezepte inklusive. 

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  3. Ganze Artischocken mit Himbeerdressing

    Wie kocht man eigentlich Artischocken?

    Die Artischocke kann viel mehr als gut aussehen, wie unsere tollen Rezepte zeigen. Ausserdem verraten wir dir, wie du Artischocken rüstest – und wie du sie isst.

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  4. Radieschen-Gazpacho

    Rezepte mit Radieschen im Rampenlicht

    Wir feiern Radieschen nicht nur als Rohkost, sondern als echtes Leaf-to-Root-Gemüse mit Rezepten, die die kleine Rübe ins Rampenlicht stellen.

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  5. Mit Miso mariniertes Kohlrabi-Carpaccio

    Köstliche Kohlrabi-Rezepte

    Kohlrabi schmeckt roh oder gekocht, zum Beispiel als Kohlrabisalat oder Kohlrabisuppe. Wie vielfältig Kohlrabi eingesetzt werden kann, zeigen dir diese Rezepte.

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  6. Verschiedene Kräuter arrangiert, Bsilikum, Schnittlauch, Rosmarin, Pfefferminz

    🌿 Kochen mit Kräutern

    Sie sind manchmal kaum sichtbar, sorgen aber für einzigartige Aromen: Kräuter. Hier findest du Tipps und Rezepte zum Kochen mit dem würzigen Grün. 

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