Frühling und Spargeln gehören zusammen. Bei kaum einem anderen Gemüse hat man mehr Gespür für dessen Saisonalität. Ende April ist klar: Es ist Spargelsaison.
Man kennt sie sauer und (zucker)süss, doch Rhabarberstangen, die botanisch keine Früchte, sondern Gemüse sind, eignen sich auch prima für salzige Gänge.
Sein feiner Duft markiert das Ende des Winters. Bärlauch macht Lust auf Frühling und auf raffinierte Gerichte, denn das Kraut ist vielseitig einsetzbar.
Je bunter das Essen, desto mehr Spass! Darum haben wir abwechslungsreiche Rezepte mit Gemüse und Früchten zusammengestellt, die Feelgood-Momente verschaffen.
Du kennst Tofu nur gebraten oder in der Suppe? Dann hast du etwas verpasst! Wie vielseitig die Sojadelikatesse aus Asien sein kann, zeigen diese 11 Rezepte.
Wir halten grosse Stücke auf Fisch: Unsere Rezepte zeigen, wie überraschend einfach ganze Fische und grosse Stücke zubereitet sind und wie gut das schmeckt.
Sie entwickeln Rezepte und kulinarische Inspiration und beantworten deine Fragen rund ums Kochen: Unsere sechs Rezeptautoren und -autorinnen kurz porträtiert.
Cool bleiben beim Tiefkühlen: Wie Gefrorenes haltbar bleibt, was in den Tiefkühler darf, wie man Gefrierbrand verhindert und eine Anleitung zum Enteisen.
Dass die charaktervolle Zitrusfrucht mit ihrem herbsüssen Aroma nicht nur auf dem Frühstückstisch brilliert, zeigen unsere elf liebsten Grapefruit-Rezepte.
Der hauchdünne Prosciutto von Migros Sélection veredelt das Apéroplättli, die Mousse mit Chicorée, die Spinat-Brioche und den Hohrücken mit Trüffelcreme.
Gute Rezeptideen für die Alltagsküche? Ein leckeres Menü für Gäste? Vegetarische Gerichte für die Familie? Hier findest du feine Rezepte für jeden Anlass.
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