Raffinierte Rezepte mit Sauerkraut und wie man es selber macht
Sauerkraut gilt schon länger als Trendfood. Gut so. Denn der fermentierte Kohl ist kulinarisch abwechslungsreich und gibt jedem Rezept so richtig Pfiff.
Dass die charaktervolle Zitrusfrucht mit ihrem herbsüssen Aroma nicht nur auf dem Frühstückstisch brilliert, zeigen unsere liebsten Grapefruit-Rezepte.
Gefüllte Teigtaschen: Rund um den Globus beliebt und in unzähligen Variationen bekannt. Hier findest du Rezepte für Momo, Gyoza, Wan Tan und andere Dumplings.
Süsskartoffel-Rezepte und was du über die tolle Knolle wissen musst
Sie ist der Star jedes vegetarischen Restaurant-Menus und auch in der heimischen Küche beliebt. Wir haben einfache Rezepte und Ideen für Süsskartoffeln.
Gut sehen sie aus, die einzigartigen Granatapfelkerne. Und Freude auf dem Teller machen sie auch. Vom Schälen bis zur Zubereitung: Eine kulinarische Anleitung.
Es geht nichts über einen gelungenen Racletteschmaus. Mit diesen Tipps und Rezepten bist du gut gerüstet für gesellige Abende mit Käse, Beilagen und Pickles.
Was macht einen Gratin unwiderstehlich? Der Käse! Spätestens, wenn er beim Schöpfen Fäden zieht, freuen sich Auge, Gaumen und Herz. Unsere liebsten Rezepte.
Fondue moitié-moitié – halb Greyerzer, halb Vacherin – ist wunderbar wandelbar. Wir stellen spannende Varianten vor: von urchig mit Ziger bis feurig mit Chili.
Bei kalten Temperaturen gibt es nichts Besseres als ein warmes Süppchen – mal mit nobler Einlage, mal mit Knuspertopping. Hier sind unsere 13 Lieblinge.
Schon allein der Gedanke an warmen Apfelkuchen oder dampfenden Milchreis mit Apfelmus wärmt die Seele. Besonders, wenn sich dazu noch feine Gewürze gesellen.
Die Rande, auch rote Beete genannt, sticht mit ihrer meist rötlich-violetten Farbe ins Auge. Unsere Rezepte zeigen, was sich alles aus Randen zubereiten lässt.
Gute Rezeptideen für die Alltagsküche? Ein leckeres Menü für Gäste? Vegetarische Gerichte für die Familie? Hier findest du feine Rezepte für jeden Anlass.
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