Rhabarber-Linzerkuchen

Rhabarber-Rezepte: Erfrischend süss-sauer

Rhabarber lässt sich vielseitig zubereiten: In Desserts, als Kuchen und Crumble, in Muffins und Wähen oder als Konfitüre. Schmecken tut er immer.

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Ingwer-Rezepte: Frische Schärfe in der Küche

Ingwer als Shot, im Tee oder in der Rüeblisuppe: Die würzige Wurzel ist ein Dauerbrenner. Alles zu Einkauf, Lagerung und Verwendung, Rezepte inklusive.

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Spinat-Rezepte für den knallgrünen Genuss

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Bärlauch-Rezepte: Der Frühling kann kommen

Bärlauch macht Lust auf raffinierte Gerichte. Hier findest du Rezepte für Pesto, Suppe, Spätzli und Risotto sowie Tipps zum würzigen Kraut.

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Falafel-Rezepte: Ideen für 1001 Znacht

Wo einst der Döner regierte, haben sich die feinen Kichererbsen-Bällchen einen festen Platz erobert. Entdecke die besten Falafel-Rezepte.

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Caramel-Rezepte: Goldbraune Dessertträume

Es klebt an den Zähnen wie keine andere Süssigkeit – darum lieben wir Caramel! Wir präsentieren dir fantastische Rezepte mit der feinen Zuckermasse.

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Apfelmus ist schon pur ein Genuss und in Desserts wie Crumble oder Kuchen eine Wucht. Rezepte und Tipps fürs gute Gelingen.

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Dünn aufgeschnitten, als Salat und in der Suppe: Siedfleisch zu kochen, lohnt sich mehrfach. Mit diesen Rezepten und Tipps gelingt dir die Zubereitung.

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Bei Leaf to Root wird die Pflanze vom Blatt bis zur Wurzel verwertet. Was man mit dem oft als Rüstabfall bezeichneten Teilen anfangen kann – Rezepte inklusive.

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Übrig gebliebener Raclettekäse eignet sich nicht nur fürs Pfännchen, sondern auch für Käseschnitten, Gratins und Tortillas: Rezepte für die Resteverwertung.

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Sie sind wahre Kühlschrank-Plünderer: Mit diesen Suppenrezepten verwertest du übrig gebliebene Reste – vom Blumenkohl bis zum Pouletschenkel.

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