Schweizer Rezepte aus aller Welt

Die Schweizer Küche reicht weit über die Alpen hinaus: Feiere den 1. August auf neue Weise und entdecke internationale Rezepte mit schweizerischem Flair.

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Rezepte für Gazpacho und andere kalte Suppen

Bei heissen Temperaturen ist jede Abkühlung willkommen. Erkunde die besten Rezepte für erfrischende Suppen wie Gazpacho oder kalte Tomatensuppe.

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Gemüsevielfalt auf dem Grill

Dem Gemüse wird ein fester Platz auf dem Grill eingeräumt – und das ist gut so. Mit den richtigen Tipps und Tricks gelingt Grillgemüse rundum perfekt.

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Grandiose Granola-Rezepte

Zum Frühstück, als Topping oder im Dessert: Granola verleiht Gerichten Crunch und Röstaromen. Mit diesen Rezepten setzt du es vielseitig ein.

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Warum du Wassermelone pikant essen solltest

Wassermelone für einmal nicht in süss oder flüssig, sondern in salzig? Dass das besonders gut schmeckt, beweisen unsere überraschenden Rezepte.

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Sommerliche Rezepte für die Tavolata

Die Tavolata: Ein Fest der Gemeinschaft und Vielfalt! Entdecke raffinierte italienische Rezepte, die Sommerabende unvergesslich machen.

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Darum brauchst du einen Bunsenbrenner in der Küche

Er heisst Flambierbrenner, Bunsenbrenner oder Gasbrenner und verschafft Crème brûlées, Baisers, Marshmallows oder Ziegenkäse ein caramelisiertes Finish.

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Erfrischende Getränke für den Sommer

Selbst gemachter Eistee, Limonade oder ein spritziger Cocktail: Die Hitze macht Lust auf ein kühles Sommergetränk. Wir liefern dir die perfekten Rezepte dafür.

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Der perfekte selbst gemachte Hamburger

Der Hamburger ist längst vom Fastfood zum kulinarischen Highlight geworden. Die besten Rezepte für saftige Pattys, fluffige Burger-Brötchen und tolle Beilagen.

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Sonnengeküsst: Rezepte mit Tomaten

Ob Risotto, Bruschetta oder Sugo: Tomaten lassen die Sonne in unseren Gerichten so richtig aufgehen. Hier findest du unsere allerbesten Rezepte mit Tomaten.

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Spätzlipfanne mit Käse und Speck, Schweizer Küchenklassiker

Rezept-Klassiker: Die grosse Übersicht

Das schmeckt der Welt, vor allem aber uns in der Schweiz. Rezepte für klassische Gerichte von Gratin bis Curry, von Tiramisù bis Nussgipfel.

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Sind Reste übrig?

Brotreste verwerten: Die 13 besten Rezepte

Aus Brot vom Vortag lässt sich Feines zubereiten – von Suppen über Salate bis zum süssen Znacht oder Zmorge. Entdecke Rezepte für altbackenes Brot.

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Teigwaren übrig? Rezepte für Pasta-Reste

Sind Penne, Nudeln oder Hörnli übrig geblieben? Von Pasta-Salat über Nudelsuppe zu Teigwaren-Auflauf: Die besten Rezepte für die Resteverwertung von Pasta.

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Leaf to Root: Resteverwertung für Gemüse

Bei Leaf to Root wird die Pflanze vom Blatt bis zur Wurzel verwertet. Was man mit dem oft als Rüstabfall bezeichneten Teilen anfangen kann – Rezepte inklusive.

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Die besten Rezepte mit Brunch-Resten

Eier, Käse, Brot, Wurst und Lachs: Wer zum Brunch einlädt, hat später oft Reste übrig. Wir haben feine Ideen für die Resteverwertung.

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Wie du Raclette-Reste verwerten kannst

Übrig gebliebener Raclettekäse eignet sich nicht nur fürs Pfännchen, sondern auch für Käseschnitten, Gratins und Tortillas: Rezepte für die Resteverwertung.

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Super Suppen aus Resten

Sie sind wahre Kühlschrank-Plünderer: Mit diesen Suppenrezepten verwertest du übrig gebliebene Reste – vom Blumenkohl bis zum Pouletschenkel.

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Gute Rezeptideen für die Alltagsküche? Ein leckeres Menü für Gäste? Vegetarische Gerichte für die Familie? Hier findest du feine Rezepte für jeden Anlass.

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