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Bist du sicher, dass du das Kochbuch unwiderruflich löschen möchtest? Die darin enthaltenen Rezepte findest du weiterhin in deiner Rezeptsammlung.
Tortilla mit Gemüse

Leaf to Root: Resteverwertung für Gemüse

Bei Leaf to Root wird die Pflanze vom Blatt bis zur Wurzel verwertet. Was man mit dem oft als Rüstabfall bezeichneten Teilen anfangen kann – Rezepte inklusive.
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Das sind unsere neuesten Storys

  1. Alpen-Eistee

    Eistee selber machen

    Ganz klar: Eistee erfrischt. Und selbst gemacht schmeckts sowieso besser. Wir haben dir unsere liebsten Eistee-Rezepte zusammengestellt.

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  2. Glasierte Miso-Auberginen

    13 sonnige Rezepte mit Aubergine

    Grilliert, gefüllt oder püriert: Die Aubergine ist die Königin der Sommergemüse. Unsere Rezepte huldigen der violetten Schönen und sorgen für Ferienlaune.

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  3. Zucchetti-Blätterteig-Blumen

    Vielseitige Zucchetti: die besten Rezepte

    Sie gehören zur warmen Jahreszeit wie Glace und Sonnenbräune: Wir zeigen dir, wie wunderbar wandelbar die Zucchetti in der Küche ist.

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  4. Die Lieblings-Pizza der Migusto-Köche, Pizza mit Spinat und Rohschinken

    So gelingt die perfekte Pizza

    Wir präsentieren dir unsere liebsten Rezepte für selbst gemachte Pizza. Und unsere Köchinnen und -Köche verraten, was auf ihre persönliche «Favorita» gehört.

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  5. Fruchtige Nicecream

    Glace selber machen

    Ein Sommer ohne Glace? Undenkbar! Hier findest du Tipps und Rezepte, wie du verschiedene Glacesorten selber herstellst, mit oder ohne Glacemaschine.

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  6. verschiedene Melonen ganz und aufgesschnitten

    Geniale Kombinationen mit Melonen

    Man kennt die Melone vor allem als Einzelgängerin, dabei wächst die saftige Sommerfrucht erst in Begleitung über sich hinaus. Finde hier die passenden Rezepte.

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  7. Empanadas

    Die besten Street-Food-Rezepte

    Burrito, Hotdog oder Churros: Wir lieben das Essen vom Strassen-Imbiss und haben darum die beliebtesten Street-Food-Klassiker zusammengestellt. 

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  8. Bouillabaisse

    Top Rezepte der mediterranen Küche

    Es duftet nach frischen Meeresfrüchten und würzigen Kräutern und schon befinden wir uns in Gedanken am Mittelmeer. Hier sind die besten Rezepte gegen Fernweh.

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  9. Cheeseburger

    Die besten Rezepte fürs American BBQ

    Saftige Steaks, brutzelnde Würste, üppige Saucen und fluffiges Brot: So kennen und lieben wir die Grillgerichte aus den USA. Hier sind die Rezepte dazu.

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  10. Falafel in Pitabrot

    Die besten Falafel-Rezepte für 1001 Znacht

    Wo einst der Döner regierte, haben sich die feinen Kichererbsenbällchen einen festen Platz erobert. Entdecke die köstlichsten Rezepte für und mit Falafel.

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  11. Donuts mit Zuckerglasur

    Unsere liebsten USA-Rezepte

    Die Amerikaner haben sich mit kultigen Spezialitäten in unsere Herzen gekocht. Hier sind unsere Lieblingsrezepte, von Shakes über Burger bis zu Mac and Cheese. 

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  12. Veganer Grill-Hotdog

    Heiss auf Hotdogs

    Knackige Wurst, herzhafte Sauce und weiches Brötchen: Hotdogs sind das Fingerfood schlechthin. Unsere liebsten Rezepte mit Fleisch und Vegi.

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Spätzlipfanne mit Käse und Speck, Schweizer Küchenklassiker

Rezept-Klassiker: Die grosse Übersicht

Das schmeckt der Welt, vor allem aber uns in der Schweiz. Rezepte für klassische Gerichte von Gratin bis Curry, von Tiramisù bis Nussgipfel.

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Erfrischende Ideen für die Sommerzeit

  1. Wassermelonensalat mit Meeresfrüchten

    11 pikante Rezepte mit Wassermelone

    Wassermelone für einmal nicht in süss oder flüssig, sondern in salzig. Dass das besonders gut schmeckt, beweisen unsere elf überraschenden Rezepte.

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  2. Coupe-Romanoff-Stängeliglace

    Elf Mal Stängeliglace mit Beeren

    Warmes Wetter und reife Beeren – die beste Ausgangslage für köstliche Glace. Also, ab in die Kälte mit den Früchten und fertig ist das süss-saure Glück.

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  3. Galette mit Spinat und Erbsen

    Neun Lieblings-Sommerrezepte der Migusto-Redaktion

    Wassermelonen-Pizza, Pulpo-Carpaccio oder Spinat-Galette: Die Migusto-Redaktion verrät ihre liebsten Sommergerichte. Erfrischung garantiert!

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  4. Gerösteter Blumenkohl-Salat

    Abwechslungsreiche Sommersalate

    Im Sommer erhalten Salate mehr Beachtung denn je – sei es als Grillbeilage, Vorspeise oder leichter Hauptgang. Diese 11 Rezepte sorgen für Abwechslung.

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  5. Himbeer-Vanille-Limeade

    Coole Sommerdrinks

    Es ist heiss, man hat Lust auf einen kühlenden Drink. Gut schmecken soll er. Und den Durst löschen muss er. Wir haben die 13 perfekten Rezepte dazu.

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  6. Sommer-Kartoffelsalat

    Acht geniale Grillbeilagen

    Diese Beilagen passen prima zu Fleisch, Fisch, Geflügel und Vegetarischem vom Grill. Von knackig bis knusprig. Zum Aufgabeln, Zupfen und Reinbeissen.

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