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Rezepte

Sprossen-Tartelettes

Herrlich frischer Appetizer fürs winterliche Menü: feine Tartelettes mit einem sämigen Mix aus Sprossen, Frühlingszwiebeln und Rahm. Dazu passt Nüsslisalat.

Aktionsrezepte der Woche

Wintersalat an Linsenvinaigrette mit Pouletspiesschen

Die marinierten und an Spiesschen gebratenen Poulet-Minifiltes machen aus dem winterlichen Blattsalat mit Linsenvinaigrette eine feines Hauptgericht.

Wasabi-Avocado-Mayonnaise mit Ofenkartoffeln

Vegetarisches Hauptgericht, einfach und schnell zubereitet. Kartoffelschnitze im Ofen backen. Avocado zerdrücken, mit Mayo und Wasabi mischen.

Kabeljau mit Orangen

Fisch und Frucht, fein vereint: Panierte Kabeljaufilets mit Orangenscheiben, Zwiebelringen und Thymian im Ofen gegart. Dazu passen Salat und Parfümreis.

Gut vorbereitet: Ein Weihnachtsmenü, das Ihnen Zeit lässt

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Topfgeschichten

Chlausnüssli verwerten

Mit dem Samichlaus beginnt die Hochsaison für spanische Nüssli. Beste Gelegenheit also, daraus Erdnussbutter zu zaubern für eine kulinarische Tour du monde.

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Listicle
Fondue chinoise gilt als Festessen par excellence. 10 Tipps rund um das Tauchvergnügen und mögliche Variationen, damit alle am Tisch auf ihre Kosten kommen.
Hintergrund
Wenig Fleisch, oft Brot, ab und zu eine gekochte Heuschrecke: Die Menschen, die vor 2000 Jahren im Nahen Osten lebten, ernährten sich zumeist einfach.
Hintergrund
Der feine Duft nach frisch gebackenem Grittibänz läutet die Vorweihnachtszeit ein und lässt Kinderherzen höher schlagen. Woher kommt der Bänz eigentlich?
Trend
Mit dem Samichlaus beginnt die Hochsaison für spanische Nüssli. Beste Gelegenheit also, daraus Erdnussbutter zu zaubern für eine kulinarische Tour du monde.

Gesammelte Rezeptideen:
​Gesunde Rezepte für jeden Tag? Ein köstliches Menü für Gäste? Vegetarische Gerichte für die Familie? Hier finden Sie feine Kochideen.

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Clementine sei ein süsses Früchtchen, meint ihre kernige Schwester Mandarine.
Wissenswertes rund um Zutaten und Küchenutensilien

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