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Suppen für jeden Geschmack

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Rezepte

Muschelsuppe mit Gin-Kräuterbrot

Hommage an das Meer: Diese Muschelsuppe mit Gin-Kräuterbrot duftet und schmeckt, als käme sie direkt per Kurier aus einem mediterranen Strandbeizli.

Aktionsrezepte der Woche

Brie-Blüte mit Birne und Linsensalat

Blütenförmiger Strudelteig mit Brie und Birnen wird dekorativ auf Linsensalat angerichtet. Kann gut vorbereitet werden; ideal, wenn man Gäste hat.

Trofie mit Limettensauce und Mandeln

Frisches vegetarisches Pastagericht für jeden Tag: die Sauce aus Bouillon, Rahm und Limettensaft mit den Trofie mischen und mit Mandelstücken verfeinern.

Weisses Kaffee-Mousse

Der Aufwand für dieses weisse Kaffee-Mousse mit gehacktem Kaffeezucker lohnt sich. Bereits am Vortrag Rahm mit Kaffeebohnen mischen, köcheln und kühlstellen.

Süss-saure Dessert-Träumchen

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Topfgeschichten

12 Empfehlungen für Vietnam-Restaurants

Die vietnamesische Küche gewinnt auch bei uns immer mehr Fans. Zeit, die leichte wie aromareiche Küche des südostasiatischen Landes jetzt kennenzulernen.

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Hintergrund
Kaffeehäuser geniessen in Wien eine lange Tradition. Doch wer brachte das Getränk einst dort hin? Die Türken? Ein Pole? Oder am Ende doch die Italiener?
Hintergrund
Glückskekse kennen die meisten aus chinesischen Restaurants. Doch stammen sie tatsächlich aus China? In dieser Form nicht, wie unsere Spurensuche zeigt.
Listicle
Die vietnamesische Küche gewinnt auch bei uns immer mehr Fans. Zeit, die leichte wie aromareiche Küche des südostasiatischen Landes jetzt kennenzulernen.
Hintergrund
Viele können es bestätigen: Ein Poulet und Gemüse, in Wasser gekocht, lindern die Folgen einer Erkältung. Wieso aber?

Gesammelte Rezeptideen:
​Gesunde Rezepte für jeden Tag? Ein köstliches Menü für Gäste? Vegetarische Gerichte für die Familie? Hier finden Sie feine Kochideen.

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Clementine sei ein süsses Früchtchen, meint ihre kernige Schwester Mandarine.
Wissenswertes rund um Zutaten und Küchenutensilien

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