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Pâtes au chou kale et aux crevettes
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Curry rouge thai avec poulet poché
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Cornettes à la viande hachée
Grand classique
Potée de panais et de pommes de terres aux sauci
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Les choux, à la mode à la mode...

  1. Pâtes au chou kale et aux crevettes

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    Pâtes au chou kale et aux crevettes
    30 min

  2. Quiche au chou frisé avec noisettes

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    Quiche au chou frisé avec noisettes
    1 h 15 min

  3. Risotto aux flower sprouts et à l'orange

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    Risotto aux flower sprouts et à l'orange
    40 min

  4. Chou frisé avec crunch courge-lardons

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    Chou frisé avec crunch courge-lardons
    30 min

  5. Rösti aux choux de Bruxelles

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    Rösti aux choux de Bruxelles
    1 h 30 min

  6. Potée de haricots au chou kale

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    Potée de haricots au chou kale
    >3 h

  7. Choux de Bruxelles aux pommes cuits au four

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    Choux de Bruxelles aux pommes cuits au four
    50 min

  8. Spaghetti avec fioretto, tomates séchées et pecorino

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    Spaghetti avec fioretto, tomates séchées et pecorino
    30 min

  9. Chou pointu farci cuit sur le gril

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    Chou pointu farci cuit sur le gril
    1 h
Différentes variétés de chou, choux de Bruxelles, Chou rouge, etc

Envie de recettes à base de chou?

Le boom du chou kale a aussi suscité de nouvelles passions pour les autres choux de la famille. Et nous avons des recettes modernes pour chacun d’eux.

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Street food et snacks: quand le chou se la joue cool

  1. Tacos au chou et au hachis végan

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    Tacos au chou et au hachis végan
    20 min

  2. Burger de pommes de terre avec pickles de chou rouge

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    Burger de pommes de terre avec pickles de chou rouge
    >3 h

  3. Pulled beef avec coleslaw à la pomme

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    Pulled beef avec coleslaw à la pomme
    >3 h

  4. Chips de chou plume

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    Chips de chou plume
    35 min

  5. Brochettes de choux de Bruxelles au lard

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    Brochettes de choux de Bruxelles au lard
    40 min

  6. Pizza au chou-fleur

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    Pizza au chou-fleur
    40 min

  7. Tortilla orientale

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    Tortilla orientale
    30 min

  8. Coleslaw violet avec saucisses

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    Coleslaw violet avec saucisses
    1 h

  9. Stir-fry de chou kale

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    Stir-fry de chou kale
    30 min

  10. Chou-fleur au four avec sauce aux cacahouètes

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    Chou-fleur au four avec sauce aux cacahouètes
    55 min

Chou, choucroute et superfood

  1. Tarte flambée à la choucroute avec saumon fumé

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    Tarte flambée à la choucroute avec saumon fumé
    44 min

  2. Choucroute aux champignons

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    Choucroute aux champignons
    1 h 15 min

  3. Salade de pommes de terre à la choucroute avec chorizo

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    Salade de pommes de terre à la choucroute avec chorizo
    1 h

  4. Salade de choucroute à la poire

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    Salade de choucroute à la poire
    30 min

  5. Hot dog végétarien New York Style

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    Hot dog végétarien New York Style
    20 min

  6. Steak croustillant à la choucroute

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    Steak croustillant à la choucroute
    25 min

  7. Galettes d'épeautre

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    Galettes d'épeautre
    1 h

  8. Sandwich croustillant jambon-choucroute

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    Sandwich croustillant jambon-choucroute
    30 min

  9. Velouté à la choucroute avec biberli au lard

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    Velouté à la choucroute avec biberli au lard
    30 min

Tendance: le kimchi comme en Corée

Kimchi (recette de base)

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Kimchi (recette de base)
>3 h

Kimchi de chou blanc à la pomme

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Kimchi de chou blanc à la pomme
>3 h

Kimchi de chou rouge à la betterave rouge

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Kimchi de chou rouge à la betterave rouge
>3 h

Saint-Valentin: recettes vites prêtes pour soirée romantique

  1. Carpaccio de mangue avec jambon cru

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    Carpaccio de mangue avec jambon cru
    15 min

  2. Fromage de chèvre au four avec sauce aux framboises poivrée

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    Fromage de chèvre au four avec sauce aux framboises poivrée
    30 min

  3. Saumon fumé avec betterave rouge et mousse à l'orange

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    Saumon fumé avec betterave rouge et mousse à l'orange
    15 min

  4. Soupe au vin avec croûtons au lard

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    Soupe au vin avec croûtons au lard
    30 min

  5. Risotto aux artichauts et aux shiitakés

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    Risotto aux artichauts et aux shiitakés
    30 min

  6. Steak de veau avec sauce aux morilles

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    Steak de veau avec sauce aux morilles
    30 min

  7. Filet de dos de saumon sur salade de pommes de terre rissolées

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    Filet de dos de saumon sur salade de pommes de terre rissolées
    30 min

  8. Eton mess à la mangue

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    Eton mess à la mangue
    20 min

  9. Mousse au chocolat express

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    Mousse au chocolat express
    20 min

  10. Meringue avec glace

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    Meringue avec glace
    15 min

Ma sélection de recettes

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