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Toutes les recettes

Les chefs Migusto ont fait leurs conserves

  1. Carottes au gingembre et à la coriandre

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    Carottes au gingembre et à la coriandre
    >3 h

  2. Chou-fleur au curcuma avec pesto de fines herbes

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    Chou-fleur au curcuma avec pesto de fines herbes
    35 min

  3. Pickles de courgette

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    Pickles de courgette
    >3 h

  4. Confiture de tomates

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    Confiture de tomates
    2 h 30 min

  5. Carottes glacées

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    Carottes glacées
    30 min

  6. Chips de chou-fleur

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    Chips de chou-fleur
    >3 h
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Plaisirs d'automne

Pruneaux, courges et champignons offrent leurs couleurs et leurs saveurs à la réalisation de délicieux plats de saison. Découvrez notre sélection de recettes automnales!

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Mix de champignons, bolets, champignons, chanterelle, pleurote coupés et entier

Chapeau les champignons!

C’est la saison des champignons et Migros nous en propose une grande variété sur ses étals. Nous aussi nous célébrons cette saison, mais à notre façon, en vous livrant de succulentes recettes assorties d’astuces et des lectures qui vous diront tout sur ces délicieux pieds chapeautés.

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courges géantes sur foin

Un bout d'automne à emporter

L'automne, c'est la saison des courges. Et le 3 octobre auront lieu des Metzgeten spéciales dans 30 magasins Migros. Au programme: une distribution gratuite de 175 kg de courges par quartiers de 500 g à nos clients.

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Pickles, chutneys et autres délices en bocal

  1. Chutney de patates douces au miel

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    Chutney de patates douces au miel
    35 min

  2. Pickles de citron vert

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    Pickles de citron vert
    >3 h

  3. Pickles de courge

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    Pickles de courge
    >3 h

  4. Champignons à l’huile

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    Champignons à l’huile
    >3 h

  5. Radis roses au vinaigre

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    Radis roses au vinaigre
    15 min

  6. Pickles de radis long

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    Pickles de radis long
    25 min

  7. Chutney aux pêches

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    Chutney aux pêches
    40 min

  8. Pickles de radis long à la bière

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    Pickles de radis long à la bière
    >3 h

  9. Petits oignons au vinaigre avec coriandre

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    Petits oignons au vinaigre avec coriandre
    >3 h

  10. Tomates au piment en conserve

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    Tomates au piment en conserve
    >3 h

  11. Compote de pruneaux au piment

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    Compote de pruneaux au piment
    >3 h

  12. Côtes de bette au vinaigre

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    Côtes de bette au vinaigre
    40 min

Trio de kimchi

Kimchi (recette de base)

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Kimchi (recette de base)
>3 h

Kimchi de chou blanc à la pomme

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Kimchi de chou blanc à la pomme
>3 h

Kimchi de chou frisé aux carottes

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Kimchi de chou frisé aux carottes
>3 h
conserves

Ayez l’esprit de conservation

C’est le moment des conserves maison. Pour profiter plus longtemps de l’été, tirez parti de la saison des fruits et légumes gorgés de soleil et conservez-les.

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Chutney sur une table

Chutneys, pickles et relishes

Les chutneys, pickles et relishes trouvent leur origine dans la cuisine indienne. Ce sont les Britanniques qui les ont ramenés en Europe et nous les ont fait apprécier.

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Recettes correspondant aux actions Migros

  1. Raclette au poêlon avec pomme

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    Raclette au poêlon avec pomme
    35 min

  2. Patates douces au four sur houmous de noix de cajou

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    Patates douces au four sur houmous de noix de cajou
    55 min

  3. Velouté de chou-fleur avec gremolata de noisettes

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    Velouté de chou-fleur avec gremolata de noisettes
    55 min

  4. Couronne tressée

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    Couronne tressée
    >3 h

  5. Curry à la courge et aux pois chiches avec riz au jasmin

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    Curry à la courge et aux pois chiches avec riz au jasmin
    30 min

Parfaits avec vos conserves

  1. Baguette à la raclette avec topping aux concombres

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    Baguette à la raclette avec topping aux concombres
    30 min

  2. Maquereau fumé avec salade et lard émietté

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    Maquereau fumé avec salade et lard émietté
    20 min

  3. Potée de pommes de terre et de betteraves avec poire et saucisson

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    Potée de pommes de terre et de betteraves avec poire et saucisson
    1 h

  4. Tortilla de courge avec fromage à raclette

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    Tortilla de courge avec fromage à raclette
    40 min

  5. Grillade et raclette à table

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    Grillade et raclette à table
    20 min

  6. Plateau de fromages de montagne avec semoule aux airelles rouges

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    Plateau de fromages de montagne avec semoule aux airelles rouges
    20 min

  7. Baguette au brie et à la doucette

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    Baguette au brie et à la doucette
    20 min

  8. Rösti de pommes de terre et de chou frisé avec saucisson

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    Rösti de pommes de terre et de chou frisé avec saucisson
    1 h 25 min

  9. Pommes de terre gratinées avec poire et raisin

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    Pommes de terre gratinées avec poire et raisin
    40 min
Remplir à chaud

Remplir à chaud

Le remplissage à chaud est l’une des méthodes les plus connues pour conserver des fruits. Il permet de savourer des fruits de saison durant toute l’année.

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Migusto Veggiebag

Récupérez votre Veggie Bag Migusto gratuit!

Migusto offre en exclusivité 100 000 Veggie Bags à tous les membres du club pour les remercier de leur fidélité.

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Set dédié aux conserves

Concours: Gagnez un set dédié aux conserves

Participez à notre concours et peut-être serez-vous l’heureux gagnant de l’un des cinq set dédié aux conserves d’une valeur de Fr. 45.– chacun.

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Festival de confitures

  1. Confiture d'abricots aux épices

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    Confiture d'abricots aux épices
    >3 h

  2. Confiture de melon

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    Confiture de melon
    >3 h

  3. Confiture de prunes aux noix

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    Confiture de prunes aux noix
    >3 h

  4. Confiture de groseilles rouges au thym et au citron

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    Confiture de groseilles rouges au thym et au citron
    >3 h

  5. Confiture de figues

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    Confiture de figues
    50 min

  6. Confiture de pêches

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    Confiture de pêches
    1 h 19 min

  7. Confiture de framboises avec Condimento Bianco

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    Confiture de framboises avec Condimento Bianco
    >3 h

  8. Confiture de kiwis

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    Confiture de kiwis
    20 min
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Magazine gratuit pour les membres

Le nouveau magazine Migusto est là! Il est envoyé gratuitement à tous les membres du club. Les non-membres peuvent l’obtenir au prix de Fr. 3.- dans les plus grands magasins Migros.

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    Idées de menus

    Que vous soyez pro des fourneaux ou apprenti cuisinier: vous trouverez ici tous les jours des recettes savoureuses qui réussissent à tous les coups.

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    Newsletter Migusto

    Une newsletter hebdomadaire avec des recettes gourmandes, les tendances du moment et des concours pour vous inspirer au fil de la semaine.

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  3. 1152x864_Tipps_FR_4-3

    Trucs & Astuces

    Nombreux tutos vidéos, modes de préparation de base expliqués étape par étape et glossaire complet sur les ingrédients pour parfaire vos connaissances.

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  4. 1152x864_Migusto_Club_FR_4-3

    Devenir membre

    Les membres du club reçoivent le magazine Migusto gratuitement dans leur boîte aux lettres et profitent de rabais exclusifs, tirages au sort et autres surprises.

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