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Minestre per ogni gusto

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Ricette

Zuppa di cozze con pane tostato al gin

Questa zuppa di cozze e vongole sembra arrivare direttamente dal mare. Il pane al gin e alle erbe aromatiche che l'accompagna, rende il tutto ancora più aromatico e gustoso.

Ricette convenienti della settimana

Fiori al brie e alle pere con insalata di lenticchie

La pasta per strudel disposta a fiore con brie e pere viene adagiata sull'insalata di lenticchie. Preparata in anticipo, è ideale per deliziare gli ospiti.

Trofie con salsa alla limetta e alle mandorle

Condire le trofie con la salsa a base di brodo, panna e succo di limetta e affinare il tutto con pezzetti di mandorle. Ecco pronto un piatto coi fiocchi.

Mousse bianca al gusto di caffè

Per preparare questa delizia, occorre iniziare un giorno prima, ma vale la pena far macerare i chicchi di caffè nella panna per realizzare una mousse cremosa al cioccolato bianco con il gusto di caffè.

La dolce asprezza del limone

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Novità in cucina

12 ristoranti vietnamiti con i fiocchi – in Svizzera

La cucina del Vietnam, leggera e ricca di aromi, conta sempre più estimatori anche dalle nostre parti. Conosciamola meglio.

Rivista Migusto
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Gli extra online della rivista Migusto

Focus
I caffè viennesi vantano una lunga tradizione. Ma chi è stato a introdurre la bevanda in città? I turchi, un polacco, o forse gli italiani?
Focus
Tanti conoscono i biscotti della fortuna grazie ai ristoranti cinesi. Ma davvero provengono dalla Cina? Secondo le nostre ricerche, la risposta è no, o almeno non in questa forma.
Listicle
La cucina del Vietnam, leggera e ricca di aromi, conta sempre più estimatori anche dalle nostre parti. Conosciamola meglio.
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Possono confermarlo in tanti: un brodo preparato con pollo e verdure aiuta a combattere il raffreddore. Ma quali sono le ragioni?

Ricette per ogni occasione:
cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi spunti golosi.

Novità dalla cucina Migusto

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Tra la clementina e il mandarino c’è soprattutto una storia di semi!
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