
Tempo totale: 55 min. • Preparazione: ca. 25 minuti
Valori nutrizionali persona: energia 230 kcal • proteine 7 g • grassi 15 g • carboidrati 12 g
Una ricetta semplice per preparare degli aromatici cavoletti di Bruxelles al forno con miele, olio d’oliva, burro e noci. Basta mescolare gli ingredienti, infornare e gustare!
Per 4 persone
per 1 pirofila di ca. 28 × 20 cm
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/cavoletti-di-bruxelles-al-forno/19551272
Usa una teglia grande e poco profonda, così da poter disporre i cavoletti di Bruxelles tagliati a metà il più possibile uno accanto all’altro, in modo da rosolarli uniformemente.
Scalda il forno statico a 200 °C (calore superiore e inferiore). Taglia i cavoletti di Bruxelles a metà e distribuiscili in una pirofila. Aggiungi l’olio d’oliva, il miele, il sale, l’aglio in polvere e, a piacere, un po’ di pepe di Cayenna. Distribuisci sopra il burro a fiocchi. Mescola bene il tutto con le mani.
Cuoci i cavoletti di Bruxelles al centro del forno per 25–30 minuti, finché sono dorati e ancora leggermente croccanti. Nel frattempo, trita grossolanamente le noci. Aggiungile a circa metà cottura, mescola e termina la cottura.
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