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Fragole in delizie dolci e salate

  1. Cake alle fragole

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    Cake alle fragole
    2 h 20 min

  2. Burrata con fragole

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    Burrata con fragole
    15 min

  3. Crostata di fragole

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    Crostata di fragole
    2 h 25 min

  4. Millefoglie alle fragole

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    Millefoglie alle fragole
    55 min

  5. Tataki di manzo con marinata alle fragole

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    Tataki di manzo con marinata alle fragole
    2 h 30 min

  6. Frosé

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    Frosé
    >3 h

  7. Crostata al cioccolato con fragole

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    Crostata al cioccolato con fragole
    >3 h

  8. Panna cotta con granita alle fragole

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    Panna cotta con granita alle fragole
    >3 h

  9. Carpaccio di fragole all'aceto balsamico

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    Carpaccio di fragole all'aceto balsamico
    1 h 15 min

  10. Frappè di fragole

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    Frappè di fragole
    20 min

  11. Toast con avocado e fragole

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    Toast con avocado e fragole
    20 min

  12. Tiramisù al rabarbaro e alle fragole

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    Tiramisù al rabarbaro e alle fragole
    >3 h

  13. Fragole calde all'Amaretto con gelato

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    Fragole calde all'Amaretto con gelato
    30 min
asparagi fresci

11 curiosità sugli asparagi

Finalmente sono arrivati, ricchi di gusto ma anche di sorprese: ecco 11 fatti interessanti sugli asparagi e qualche regoletta su come consumarli.

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asparagi

Tutto sugli asparagi

Se un asparago non fa primavera, poche altre verdure danno come loro un’idea di stagionalità. E a fine aprile, immancabilmente, queste delizie arrivano sulle nostre tavole.

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Granita di fragole al cioccolato

Tre ricette per irresistibili golosità alle fragole

Nonostante il loro gusto dolcissimo le fragole non sono ancora il tuo frutto preferito? Scommettiamo che le nostre idee di ricette ti faranno cambiare idea!

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Asparagi e fragole in un'unione gourmet

Asparagi in insalata con dressing alle fragole

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Asparagi in insalata con dressing alle fragole
20 min

Crostini con asparagi e fragole

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Crostini con asparagi e fragole
20 min

Insalata verde con asparagi, fragole e biglie di formaggio di capra

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Insalata verde con asparagi, fragole e biglie di formaggio di capra
25 min

Ricette con i prodotti Migros in offerta

  1. Torta al cioccolato vegana

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    Torta al cioccolato vegana
    1 h

  2. Torta di Pasqua con nido di cioccolato

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    Torta di Pasqua con nido di cioccolato
    >3 h

  3. Treccia vegana

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    Treccia vegana

  4. Filetto di maiale in crosta con formaggio fresco e pistacchi

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    Filetto di maiale in crosta con formaggio fresco e pistacchi
    1 h

  5. Pasta all’amatriciana

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    Pasta all’amatriciana
    20 min

  6. Il drink degli ammutinati

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    Il drink degli ammutinati
    1 h 15 min
Altre ricette con prodotti in offerta

Spuntano gli asparagi!

  1. Asparagi al sesamo con dip alla ricotta

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    Asparagi al sesamo con dip alla ricotta
    35 min

  2. Sfogliata agli asparagi

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    Sfogliata agli asparagi
    27 min

  3. Vellutata di asparagi e latte di cocco agli scampi

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    Vellutata di asparagi e latte di cocco agli scampi
    40 min

  4. Spaghettoni al ragù di asparagi

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    Spaghettoni al ragù di asparagi
    30 min

  5. Risotto al limone con asparagi verdi

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    Risotto al limone con asparagi verdi
    30 min

  6. Asparagi gratinati con burrata

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    Asparagi gratinati con burrata
    35 min

  7. Tartellette agli asparagi

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    Tartellette agli asparagi
    50 min

  8. Asparagi alle nocciole con erbe aromatiche

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    Asparagi alle nocciole con erbe aromatiche
    25 min

  9. Burger di asparagi selvatici

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    Burger di asparagi selvatici
    30 min

  10. Insalata tiepida d'asparagi e d'entrecôte

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    Insalata tiepida d'asparagi e d'entrecôte
    25 min

  11. Fettuccine con asparagi e salmone affumicato

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    Fettuccine con asparagi e salmone affumicato
    20 min

  12. Quiche d’asparagi vegan

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    Quiche d’asparagi vegan
    55 min

  13. Asparagi alla curcuma con croccante di pistacchi

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    Asparagi alla curcuma con croccante di pistacchi
    50 min
concorso pasta fatta in casa

Concorso: vinci una macchina per la pasta

Pasta fatta in casa proprio come in Italia! Partecipa e con un pizzico di fortuna vinci una delle tre macchine per la pasta del valore di fr. 130.– ciascuna.

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Trucchi & astuzie

  1. Pelare e cuocere gli asparagi bianchi

    Pelare e cuocere gli asparagi bianchi

    Tempo di asparagi, quindi di mondare e cucinare. Parti con il pelapatate poco sotto le teste, e versa sale, burro e zucchero nell’acqua di cottura.

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  2. Conservare gli asparagi

    Conservare gli asparagi

    La primavera è la stagione degli asparagi. Per imparare a conservarli correttamente, mantenendoli freschi e croccanti, guarda il video di Migusto.

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  3. Pelare il rabarbaro

    Pelare il rabarbaro

    La buccia del rabarbaro si potrebbe anche mangiare, ma siccome la parte fibrosa non è granché è meglio toglierla prima della successiva lavorazione.

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  4. Come usare le erbe aromatiche

    Come usare le erbe aromatiche

    Spezzettate, tritate, pestate nel mortaio o da cuocere intere? Come sminuzzare e usare correttamente le erbe aromatiche fresche in cucina per valorizzarne al massimo l’aroma.

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    Proposte interessanti per veri chef e principianti: ogni giorno qui ti aspettano tante ricette per piatti deliziosi dal risultato garantito.

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    Arrostire, cuocere al vapore o sbollentare: ecco tutte le preparazioni di base chiarite passo dopo passo con video tutorial e How to in cucina.

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