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La zucca, un vero talento in cucina

  1. Orecchiette con zucca e luganiga

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    Orecchiette con zucca e luganiga
    30 min

  2. Gnocchi alla zucca con castagne e cavoletti di Bruxelles

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    Gnocchi alla zucca con castagne e cavoletti di Bruxelles
    30 min

  3. Focaccia alsaziana con zucca e cranberry

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    Focaccia alsaziana con zucca e cranberry
    28 min

  4. Vellutata di zucca allo zenzero

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    Vellutata di zucca allo zenzero
    30 min

  5. Minestrone di zucca con salsicce

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    Minestrone di zucca con salsicce
    30 min

  6. Pollo alla salvia con zucca

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    Pollo alla salvia con zucca
    35 min

  7. Insalata di zucca con salsa alla melagrana

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    Insalata di zucca con salsa alla melagrana
    50 min

  8. Zucca farcita con verdure e cereali

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    Zucca farcita con verdure e cereali
    1 h 30 min

  9. Quiche di zucca e carne secca

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    Quiche di zucca e carne secca
    50 min

  10. Lattuga romana con zucca e gallinacci

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    Lattuga romana con zucca e gallinacci
    20 min
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Piaceri d'autunno

Prugne, zucche e funghi offrono i loro colori e sapori per realizzare deliziosi piatti di stagione. Scopri la nostra selezione di ricette d’autunno.

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funghi misti, galinacci, bolete, pleurote et champignons tagliate e intere

Il mondo dei funghi

È la stagione dei funghi e Migros ce ne propone una grande varietà. Noi ti forniamo ricette appetitose, suggerimenti e letture per scoprire tutto sui funghi.

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Il lato dolce della zucca

  1. Dolcetti di zucca con noci pecan

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    Dolcetti di zucca con noci pecan
    1 h 10 min

  2. Girelle alla zucca e alla cannella

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    Girelle alla zucca e alla cannella
    2 h 40 min

  3. Muffin alla zucca

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    Muffin alla zucca
    1 h 10 min

  4. Cookies alla zucca

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    Cookies alla zucca
    1 h 45 min

  5. Girelle alla zucca

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    Girelle alla zucca
    2 h 45 min

  6. Torta di zucca alla ricotta

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    Torta di zucca alla ricotta
    >3 h

  7. Torta di zucca e cioccolato

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    Torta di zucca e cioccolato
    1 h 21 min

  8. Topping di zucca e ricotta per banana bread

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    Topping di zucca e ricotta per banana bread
    45 min

Ideale per ogni preparazione

Zucca in agrodolce

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Zucca in agrodolce
>3 h

Mousse alla zucca con cavolo riccio

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Mousse alla zucca con cavolo riccio
2 h 20 min
  1. risotto alla zucca

    13 volte zucca – le nostre ricette preferite

    Scoprite insieme a noi la versatilità di questo prelibato frutto dell'orto: dalla pizza al curry, dalla pasta all'insalata passando per il falafel, in cucina la zucca non conosce confini.

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  2. Dolcetti di zucca con noci pecan

    Le migliori ricette dolci con la zucca

    Tempo di zucche, tempo di ricette: fra le tantissime a disposizione, quelle dolci sono particolarmente golose. Ecco le più irresistibili.

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  3. Diverse zucche

    Eccezionali trasformiste

    Con i loro colori e le loro forme originali, le zucche fanno furore nella stagione autunnale. Per esaltarne al massimo le doti anche in cucina occorre però considerare le caratteristiche delle diverse qualità.

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    I nostri 7 pickles preferiti

    Che delizia i pickles, perfetti per donare gusto in più a raclette, formaggi, patate e curry! Qui te li proponiamo in sette versioni insolite.

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Ricette con i prodotti Migros in offerta

  1. Fagioli al pomodoro con pancetta

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    Fagioli al pomodoro con pancetta
    >3 h

  2. Stir fry di cavolo piuma

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    Stir fry di cavolo piuma
    30 min

  3. Caffè freddo all'arancia

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    Caffè freddo all'arancia
    5 min

Funghi a volontà nella cucina di Migusto

  1. Ragù di gallinacci con fettuccine

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    Ragù di gallinacci con fettuccine
    30 min

  2. Insalata con funghi e pancetta

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    Insalata con funghi e pancetta
    15 min

  3. Champignon al forno con aglio

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    Champignon al forno con aglio
    30 min

  4. Polenta con champignon all'aceto balsamico

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    Polenta con champignon all'aceto balsamico
    30 min

  5. Rösti con pancetta e porcini alla salvia

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    Rösti con pancetta e porcini alla salvia
    30 min
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Idee geniali per la zucca

Della zucca non si butta via niente: non solo la polpa si presta a innumerevoli ricette, ma anche buccia e semi trovano ampio impiego in cucina.

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Sbucciare la zucca

Sbucciare la zucca

Zucche orange Knirps o spaghetti: per sbucciarle, gli attrezzi di cui non puoi fare a meno sono un grande coltello da verdura e un canovaccio.

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Migusto Veggiebag

Portati a casa una veggie bag Migusto!

La fedeltà paga: Migusto regala in esclusiva ai soci del Club 100.000 veggie bag.

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Set per conserve

Concorso: vinci un set per conserve

Partecipa al nostro concorso e con un pizzico di fortuna potrai vincere uno dei 5 set per conserve del valore di 45 franchi ciascuno.

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Festeggiamo l'autunno con ricette variopinte

  1. Knödel agli spinaci con contorno di funghi

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    Knödel agli spinaci con contorno di funghi
    1 h 10 min

  2. Torta di cipolle e castagne alle erbe

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    Torta di cipolle e castagne alle erbe
    52 min

  3. Porcini sott'aceto con insalata e mozzarella

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    Porcini sott'aceto con insalata e mozzarella
    30 min

  4. Capriolo in salmì

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    Capriolo in salmì
    >3 h

  5. Tartare di funghi su pane croccante

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    Tartare di funghi su pane croccante
    55 min

  6. Entrecôte di cinghiale ai funghi

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    Entrecôte di cinghiale ai funghi
    30 min

  7. Spezzatino di coniglio e funghi con salsa al formaggio fresco

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    Spezzatino di coniglio e funghi con salsa al formaggio fresco
    30 min

  8. Purè di patate alle castagne con porcini

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    Purè di patate alle castagne con porcini
    45 min

  9. Crema di pastinaca con olio al prezzemolo

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    Crema di pastinaca con olio al prezzemolo
    50 min

  10. Insalata di funghi con cicorino rosso e pane integrale

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    Insalata di funghi con cicorino rosso e pane integrale
    15 min
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