Frostings verleihen Cupcakes das gewisse Etwas, das unterscheidet sie von Muffins. Ein Buttercreme-Frosting oder ein Frischkäse-Topping sind die Krönung des beliebten Gebäcks und sorgen bei deinen Gästen für strahlende Augen. Lerne drei einfache Varianten, wie du die süsse Haube auftragen kannst.
Cupcakes dekorieren
Einfach, aber wirkungsvoll: Wie du Cupcakes auf drei verschiedene Arten mit Frosting verzieren kannst. Lass dich von unserem Video inspirieren.
Variante 1: Zickzack-Frosting
Das brauchts
- Spritzbeutel mit Lochtülle (runde Öffnung)
- Frosting, zum Beispiel aus Frischkäse, Butter und Vanillezucker
- gebackener Cupcake
Anleitung Schritt für Schritt
- Frosting in einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen.
- Spritzbeutel zudrehen und mit einer Hand leicht andrücken, während die andere Hand die Tülle führt.
- Mit dem Frosting ein Zickzack-Muster auftragen.
Variante 2: Rosen-Frosting
Das brauchts
- Spritzsack mit Krokuststülle (gezackte Öffnung)
- Frosting, zum Beispiel aus Frischkäse, Butter und Vanillezucker
- gebackener Cupcake
Anleitung Schritt für Schritt
- Frosting in einen Spritzbeutel mit Krokustülle füllen.
- Spritzbeutel zudrehen und mit einer Hand leicht andrücken, während die andere Hand die Tülle führt.
- Kreis von innen gegen aussen auftragen, damit das Frosting wie eine Rose aussieht.
Variante 3: Blüten-Frosting
Das brauchts
- Spritzsack mit Sterntülle (sternförmige Öffnung)
- Frosting, zum Beispiel aus Frischkäse, Butter und Vanillezucker
- gebackener Cupcake
Anleitung Schritt für Schritt
- Frosting in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen.
- Spritzbeutel zudrehen und mit einer Hand leicht andrücken, während die andere Hand die Tülle führt.
- Nach und nach einzelne Kleckse auftragen, sodass der Cupcake wie der Blütenboden einer Margerite aussieht.
Tipps
- Die Cupcakes abschliessend mit Nonpareilles dekorieren.
- Die Varianten lassen sich auch kombinieren – einfach mal ausprobieren!
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