Wer sagt, Toastbrot sei langweilig, kennt unsere Snacks noch nicht! Nichts gegen Lachsbrötli und Toast Hawaii, aber mit Toast lässt sich noch ganz anderes zubereiten. Dazu brauchen wir zum Beispiel Wallholz, Muffin-Förmchen, Zimt oder Eier. Im Nu werden die bleichen Scheiben damit zu salzigen Chörbli, goldbraunen Zimtstangen, Schoggi-Crêpes und heissen Sandwiches. Wetten, dass deine Ess-Gspänli nicht draufkommen, dass das mal ganz gewöhnliches Toastbrot war?
Schnelle Snacks mit Toast
Man hat es fast immer daheim: Toastbrot. Zum Glück! Damit lässt sich weit mehr zubereiten als belegte Brote. Im Video zeigen wir dir vier schnelle Snacks.
Kitchen Hack 1: Gefüllte Toast-Körbchen
Das brauchts
- 1 Scheibe Toastbrot
- Schneidebrett
- Messer
- Wallholz
- Ausstecher, rund
- Muffin-Förmchen
- 1 Ei
- Cherrytomaten
- Schnittlauch
- Esslöffel
- Salz
- Chiliflocken
Anleitung Schritt für Schritt
- Rinde der Toastbrot-Scheibe wegschneiden
- Scheibe mit dem Wallholz auswallen
- Mit dem Ausstecher ausstechen
- Rundes Toastbrot ins Muffin-Förmchen drücken
- Ei verquirlen
- Cherrytomaten schneiden
- Schnittlauch schneiden
- Cherrytomaten mit dem Esslöffel, Schnittlauch von Hand beigeben
- Salzen
- Mit Chiliflocken würzen
- 12–15 Minuten bei 180 °C backen
Kitchen Hack 2: Zimt-Sticks
Das brauchts
- 2 Scheiben Toastbrot
- Schneidebrett
- Schale mit Zimtzucker
- Teelöffel
- Messer
- 2 Eier
- Schale für verquirlte Eier
- Gabel
- Bratpfanne
- Öl zum Braten
- Bratschaufel
Anleitung Schritt für Schritt
- Zucker mit Zimt mischen
- Toastbrot in lange Sticks (Streifen) schneiden
- Eier verquirlen
- Sticks in Eiermasse tunken, bis sie rundum bedeckt sind
- Öl in der Bratpfanne erhitzen
- Sticks darin beidseitig goldbraun braten, mit der Bratschaufel einmal wenden
- Mit Zimtzucker bestreuen
Kitchen Hack 3: Nutella-Rollen
Das brauchts
- 2 Scheiben Toastbrot
- Schneidebrett
- Wallholz
- Messer
- Nutella
- Pistazien
- Bratpfanne
- Öl zum Braten
- Bratschaufel
- Staubzucker
Anleitung Schritt für Schritt
- Toastbrotscheiben mit dem Wallholz auf dem Schneidebrett auswallen
- Mit Nutella bestreichen
- Pistazien hacken und auf die Scheiben streuen
- Toastbrotscheiben einrollen
- Öl in der Bratpfanne erhitzen
- Rollen darin goldbraun braten
- Vor dem Servieren mit Staubzucker bestreuen
Kitchen Hack 4: Toastbrot-Hot-Sandwich
Das brauchts
- 2 Scheiben Toastbrot
- Schneidebrett
- Messer
- Wallholz
- 1 kleine Zwiebel
- Schnittlauch
- Käsescheiben
- Schwarzer Pfeffer
- Gabel
- Bratpfanne
- Öl zum Braten
- Bratschaufel
- Paprika edelsüss
- Ketchup
Anleitung Schritt für Schritt
- Toastbrotränder wegschneiden
- Toastbrot mit dem Wallholz dünn auswallen
- Zwiebel in Streifen schneiden
- Schnittlauch hacken
- Käsescheiben zu einem Dreieck falten und auf den Toast legen
- Mit Zwiebeln belegen
- Mit Schnittlauch bestreuen
- Mit Pfeffer würzen
- Toastbrot zu einem Dreieck klappen
- Die Ränder mit der Gabel gut zusammendrücken
- Öl in der Bratpfanne erhitzen
- Sandwiches im Öl beidseitig goldbraun anbraten, mit der Bratschaufel wenden
- Mit Paprika bestreuen
- Ketchup dazuservieren
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