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Die neuesten Rezeptideen fürs Raclette-Pfännchen

  1. Raclette mit Laugenbretzel-Topping und Zwiebel-Relish

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    Raclette mit Laugenbretzel-Topping und Zwiebel-Relish
    1 Std. 20 Min.

  2. Raclette mit Speck-Sellerie-Topping

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    Raclette mit Speck-Sellerie-Topping
    20 Min.

  3. Raclette mit Panko-Orangen-Topping

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    Raclette mit Panko-Orangen-Topping
    15 Min.

  4. Raclette mit Preiselbeer-Sesam-Topping

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    Raclette mit Preiselbeer-Sesam-Topping
    10 Min.

  5. Raclette mit Nachos-Topping

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    Raclette mit Nachos-Topping
    10 Min.

  6. Raclette mit Sauerkraut-Apfel-Topping

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    Raclette mit Sauerkraut-Apfel-Topping
    15 Min.
verschieden Sorten Raclette-Käse auf Schieferuntergrund

Das Beste zu Raclette und Fondue

Hochsaison für Cheeselover! Lust auf cremiges Fondue oder würziges Raclette? Wir haben Ideen und Inspirationen für dich zu den beliebten Käsegerichten.

Zur Story

Unsere liebsten Raclette-Kreationen

Raclette-Pfännchen mit Apfel

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Raclette-Pfännchen mit Apfel
35 Min.

Tischgrill-Raclette

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Tischgrill-Raclette
20 Min.
Raclettekäse

Raclettekäse

Ob nature, mit Pfeffer oder Paprika: Raclettekäse isst man gerne im Freundeskreis. Dazu gibts Kartoffeln und wahlweise Gemüse, Fleisch, Früchte oder Crevetten.

Zum Glossar

Ein üppig gedeckter Tisch mit feinen Beilagen gehört zum Raclette

  1. Zucchetti-Pickles

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    Zucchetti-Pickles
    >3 Std.

  2. Kürbis-Pickles

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    Kürbis-Pickles
    >3 Std.

  3. Rettich-Pickles

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    Rettich-Pickles
    25 Min.

  4. Gschwellti mit Cantadou, Speck und Tomaten

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    Gschwellti mit Cantadou, Speck und Tomaten
    30 Min.

  5. Cranberry-Chutney

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    Cranberry-Chutney
    40 Min.

  6. Radieschen-Pickles

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    Radieschen-Pickles
    15 Min.

  7. Kiwi-Chili-Chutney

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    Kiwi-Chili-Chutney
    30 Min.

  8. Zwetschgen-Kompott mit Chili

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    Zwetschgen-Kompott mit Chili
    >3 Std.

  9. Marinierter Lauch

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    Marinierter Lauch
    30 Min.

  10. Mango-Zwiebel-Chutney

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    Mango-Zwiebel-Chutney
    15 Min.
Exotische Raclette-Kombinationen

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Von urchig bis superfoodig: Raclette im Pfännchen bietet unzählige Spielmöglichkeiten. Wir stellen zehn Variationen vor.

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Raclettekäse

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Raclettekäse ist zum Dahinschmelzen und bereichert darum auch die Küche. Als Block lässt er sich zudem gut in Form bringen für Köstlichkeiten jeder Art.

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Verschiedenfarbige Kartoffelsorten

Welche Kartoffelsorte passt?

Die beste Kartoffel für den Härdöpfelstock eignet sich nicht unbedingt auch für die Rösti. Eine kleine Übersicht zu den gängigen Sorten und ihrer Verwendung.

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Günstig kochen mit Migros-Aktionen

  1. Blitz-Polenta mit Wirz und Gorgonzola

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    Blitz-Polenta mit Wirz und Gorgonzola
    15 Min.

  2. Steinpilzrisotto

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    Steinpilzrisotto
    1 Std. 15 Min.

  3. Bündner Käseschnitten

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    Bündner Käseschnitten
    20 Min.

  4. Vermicelleskuchen mit Amaretto-Rahm

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    Vermicelleskuchen mit Amaretto-Rahm
    50 Min.

  5. Hackbraten mit Speck

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    Hackbraten mit Speck
    1 Std. 30 Min.

Rezepte mit Raclettekäse – der Klassiker für viele Gerichte

  1. Gebratenes Raclettesandwich

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    Gebratenes Raclettesandwich
    25 Min.

  2. Raclette-Baguette mit Gurkentopping

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    Raclette-Baguette mit Gurkentopping
    30 Min.

  3. Wintergratin mit Raclettekäse

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    Wintergratin mit Raclettekäse
    35 Min.

  4. Gefüllte Peperoni mit Raclettekäse

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    Gefüllte Peperoni mit Raclettekäse
    55 Min.

  5. Raclette-Käseschnitte

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    Raclette-Käseschnitte
    20 Min.

  6. Raclette mit Speckkartoffel-Spiesschen

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    Raclette mit Speckkartoffel-Spiesschen
    40 Min.

  7. Raclette-Scones

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    Raclette-Scones
    52 Min.

  8. Kürbistortilla mit Raclettekäse

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    Kürbistortilla mit Raclettekäse
    40 Min.

  9. Spiral-Kartoffeln mit Raclettekäse

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    Spiral-Kartoffeln mit Raclettekäse
    55 Min.

Tipps & Tricks

Raclettepfännchen vielseitig einsetzen

Raclette-Pfännchen vielseitig einsetzen

Statt Käse mal Pizza, Tacos oder Pancakes im Raclette-Pfännchen zubereiten? Klappt einwandfrei und macht erst noch Spass. Wir zeigen dir, wie es geht.

Zum Video
Tipps rund ums Raclette

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In diesen Kitchen Hacks zeigen wir, wie man gleichmässige Käsescheiben schneidet, Käse sauber reibt und das Raclette-Pfännchen einfach reinigt.

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Mehr Tipps & Tricks
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Feine Herbst-Desserts

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  2. Exotischer Fruchtsalat mit Sorbet

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    30 Min.

  3. Bratapfelcreme

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    Bratapfelcreme
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  4. Rooibos-Birne mit Caramelglace

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    45 Min.

  5. Traubenglace mit Meringues

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    >3 Std.

  6. Gebrannte Creme

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    2 Std.

  7. Dattel-Pudding mit Orangen

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    40 Min.

  8. Caramel-Toffees mit Nüssen

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    Caramel-Toffees mit Nüssen
    >3 Std.

  9. Bratäpfel mit Lebkuchengewürz

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    Bratäpfel mit Lebkuchengewürz
    1 Std. 40 Min.

  10. Vermicelles-Schnitten

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    Vermicelles-Schnitten
    2 Std. 20 Min.

  11. Traubenkompott mit Doppelrahm

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    Traubenkompott mit Doppelrahm
    20 Min.
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