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Mailänderli, Brunsli, Vanillekipferl – oder doch mal was anderes? Hier findest du traditionelle und überraschende Rezepte für die heimische Guetzlibackstube.

Zur Story

Schnelle Rezepte mit Saisongemüse

Pita mit Randen
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Federkohl-Pasta mit Crevetten
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Tommes mit Blévita-Panade auf Kabissalat
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Kürbis-Quorn-Curry
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Kabeljau auf Lauchrahmsauce
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Linsenspaghetti mit Röstgemüse-Carbonara
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Nüssli-Cicorino-Salat mit Äpfeln und Linsen
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Spitzkohlsuppe
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Poulet im Blätterteig mit Rotkohlsalat
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Pastrami-Toastie
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Aktionsrezepte der Woche

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Zu den Aktionsrezepten

Früchte und Gemüse in Saison

Shiitake

Kräuterseitlinge

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Fenchel

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Tipps & Tricks

Butter Board anrichten

Sie bringen deine Apéro-Gäste zum Schmelzen: Hübsch angerichtete Plättli mit Butter und Toppings. Im Video erfährst du, wies funktioniert.

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Gnocchi formen

Selbst gemachte Kartoffel-Gnocchi schmecken fantastisch. Mit den richtigen Handgriffen formst du die Nocken im Nu. Im Video siehst du, wie es geht.

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Tarte dekorieren

Mit der richtigen Technik gelingen dir bunte Tartes ganz professionell. Im Video erfährst du, wie man dazu Früchte in Form bringt.

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Julienne und Brunoise schneiden

Für gewisse Kochklassiker lohnt es sich, Zeit ins Gemüseschneiden zu investieren. Wir zeigen dir, wie du feine Stäbchen und Würfelchen hinbekommst.

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