Tarte mit Tomme und Apfel

Name: Tarte mit Tomme und Apfel
Total time: 35 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Europa
Ingredients: 1 Blätterteig (Block) à 250 g; Mehl zu Auswallen; 200 g Lauch; 2 kleine rote Äpfel; Salz; Pfeffer; 1 Tomme nature à 120 g; 30 g Haselnüsse; 2 EL flüssiger Honig; 3 Zweige Thymian

Gesamt: 35 Min. • Aktiv: ca. 15 Minuten

Nährwerte pro Person: Eiweiss 12 g, Fett 30 g, Kohlenhydrate 47 g, 510 kcal

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Persönliche Notiz

Die schnell und einfach zubereitete Tarte mit Lauch, Äpfeln, Käse, Haselnüssen, Honig und Thymian ist ein Vegi-Gericht, das Gross und Klein begeistert.

Zutaten

Hauptgericht

Für

Personen

für 1 Kuchenblech à ca. 24 cm Ø

für 2 Kuchenbleche à ca. 24 cm Ø

für 3 Kuchenbleche à ca. 24 cm Ø

1 Blätterteig (Block) à 250 g
Mehl zu Auswallen
200 g Lauch
2 kleine rote Äpfel
Salz
Pfeffer
1 Tomme nature à 120 g
30 g Haselnüsse
2 EL flüssiger Honig
3 Zweige Thymian

2 Blätterteig (Block) à 250 g
Mehl zu Auswallen
400 g Lauch
4 kleine rote Äpfel
Salz
Pfeffer
2 Tomme nature à 120 g
60 g Haselnüsse
4 EL flüssiger Honig
6 Zweige Thymian

3 Blätterteig (Block) à 250 g
Mehl zu Auswallen
600 g Lauch
6 kleine rote Äpfel
Salz
Pfeffer
3 Tomme nature à 120 g
90 g Haselnüsse
6 EL flüssiger Honig
9 Zweige Thymian

Zutaten in deiner Migros

So gehts

Zubereitung:: ca. 15 Minuten

backen:: ca. 20 Minuten

Gesamt:: 35 Min.

Weiter gehts

Backofen auf 220 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Teig auf etwas Mehl auf Blechgrösse auswallen. Auf einem Backpapier ins Blech legen und kühl stellen.

fast fertig
Weiter gehts

Lauch längs halbieren, waschen und in ca. 1 cm breite Stücke schneiden. Lauch in einer Pfanne mit wenig Wasser ca. 3 Minuten knapp weich köcheln. Mit kaltem Wasser abschrecken.

fast fertig
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Äpfel halbieren und Kerngehäuse entfernen. Apfelhälften in feine Scheiben schneiden und leicht auseinander schieben.

fast fertig
Weiter gehts

Lauch gut ausdrücken und auf dem Teig verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Äpfel darauflegen. Käse in Scheiben schneiden und in den Zwischenräumen verteilen. Nüsse grob hacken und darüberstreuen. Honig darüberträufeln. In der Ofenmitte ca. 20 Minuten backen.

fast fertig
Weiter gehts

Thymian darüberzupfen und servieren.

fast fertig