Verführerische Feigen-Rezepte

Feigenbäume gehören zu den ältesten Kulturpflanzen der Welt – kein Wunder, denn ihre violetten Früchte schmecken unwiderstehlich gut. Besonders in der mediterranen und nahöstlichen Küche finden Feigen vielseitige Verwendung.

Mit ihrem süssen, leicht nussigen Geschmack und ihrer kernigen Textur setzen sie köstliche Akzente in Desserts sowie auch in herzhaften Gerichten.

In getrockneter Form sind sie ein idealer Snack für alle, die nach einem Energieboost suchen. Zudem sind getrocknete Feigen eine abwechslungsreiche Ergänzung für diverse Gerichte.

Bereit für ein Geschmacksfeuerwerk? Selbst gemachtes Feigen-Chutney ist süss, scharf und sauer zugleich. Es verleiht Käse- und Fleischgerichten ordentlich Pfiff. Wer lieber auf sauer verzichtet, versucht sich am Rezept für Feigensenf.

Die saftigen Früchte einmachen: Wir präsentieren unsere besten Rezepte für Feigenkonfitüre, schnell und einfach zubereitet.

Je ausgiebiger, desto besser: Ein ausgedehnter Brunch darf ruhig etwas länger dauern. Ob du dabei Crêpes, Pancakes oder Congee mit Feigen bevorzugst, bleibt dir überlassen. Wir pressen schon mal den Orangensaft und stellen dir die besten Brunch-Rezepte mit Feigen vor.

Ein Hoch auf Apéro-Häppchen: Klein und fein, schnell zubereitet und von allen Gästen heiss geliebt. Feigen peppen Fingerfood fruchtig auf.

In der Salatschüssel sind Feigen eine prima Ergänzung zu den anderen Zutaten, weil sie mit ihrer Süsse eine einzigartige Balance herstellen. Zwei Salatrezepte mit Feigen zum Geniessen!

Auch frisch aus dem Ofen schmeckt die Frucht: Versuchs doch mal mit überraschenden Rezepten wie Pinsa oder Quiche.

Die Feige ist eine wahre Verwandlungskünstlerin und schmeckt auch caramelisiert zu Fleisch, zur Sesam-Honig-Sauce oder als orientalisches Hackfleisch-Topping.

Getrocknete Feigen sind der Reiseproviant schlechthin: Sie sind schmackhaft und klein. Zudem helfen sie, müde Wanderbeine wieder munter zu machen. Wer die Dörrfrüchte nicht gleich verzehren, sondern als Zutat verwenden will, findet hier die besten Rezepte mit getrockneten Feigen.

Geschnitzt, in Scheiben geschnitten oder halbiert krönt die Feige verschiedenste Desserts. Hier gibt es raffinierte Dessert-Rezepte, die jedes Schleckmaul zum Träumen bringen.