Joghurt mit Feigenkompott
Gesamt: 25 Min. •
Aktiv: ca. 25 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 16 g,
Fett 28 g,
Kohlenhydrate 52 g, 530 kcal
Persönliche Notiz
Zum Brunch oder zum Frühstück wie auch zwischendurch ist griechisches Nature-Joghurt mit Granola und einem würzigen Feigenkompott fein und bekömmlich.
Zutaten
Brunch/Frühstück
Für
4
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- 3 Feigen
- 1 dl roter Traubensaft
- ½ EL flüssiger Blütenhonig
- ½ Sternanis
- ½ Zimtstange
- 5 g Ingwer
- ca. 500 g griechisches Joghurt nature
- 40 g Granola, z. B. mit Nüssen
- 6 Feigen
- 2 dl roter Traubensaft
- 1 EL flüssiger Blütenhonig
- 1 Sternanis
- 1 Zimtstange
- 10 g Ingwer
- ca. 1 kg griechisches Joghurt nature
- 80 g Granola, z. B. mit Nüssen
- 9 Feigen
- 3 dl roter Traubensaft
- 1½ EL flüssiger Blütenhonig
- 1½ Sternanis
- 1½ Zimtstangen
- 15 g Ingwer
- ca. 1,5 kg griechisches Joghurt nature
- 120 g Granola, z. B. mit Nüssen
- 12 Feigen
- 4 dl roter Traubensaft
- 2 EL flüssiger Blütenhonig
- 2 Sternanis
- 2 Zimtstangen
- 20 g Ingwer
- ca. 2 kg griechisches Joghurt nature
- 160 g Granola, z. B. mit Nüssen
- 15 Feigen
- 5 dl roter Traubensaft
- 2½ EL flüssiger Blütenhonig
- 2½ Sternanis
- 2½ Zimtstangen
- 25 g Ingwer
- ca. 2,5 kg griechisches Joghurt nature
- 200 g Granola, z. B. mit Nüssen
- 18 Feigen
- 6 dl roter Traubensaft
- 3 EL flüssiger Blütenhonig
- 3 Sternanis
- 3 Zimtstangen
- 30 g Ingwer
- ca. 3 kg griechisches Joghurt nature
- 240 g Granola, z. B. mit Nüssen
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 25 Minuten
-
Weiter gehts
Feigen sechsteln.
fast fertig -
Weiter gehts
Traubensaft mit Honig, Anis und Zimt aufkochen, Ingwer fein dazureiben. Flüssigkeit ca. 5 Minuten einköcheln lassen.
fast fertig -
Weiter gehts
Feigen in den heissen Saft geben, bei kleiner Hitze 2–3 Minuten köcheln lassen. Gewürze entfernen, Feigen etwas abkühlen lassen.
fast fertig -
Weiter gehts
Joghurt mit Granola in Schalen verteilen, Feigen samt Saft darauf anrichten.
fast fertig
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