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Bist du sicher, dass du das Kochbuch unwiderruflich l├Âschen m├Âchtest? Die darin enthaltenen Rezepte findest du weiterhin in deiner Rezeptsammlung.

­čąÉ Brunch- & Fr├╝hst├╝cksrezepte f├╝r den perfekten Start

Brunch- & Fr├╝hst├╝cksrezepte: So gelingt der Start in den Tag. S├╝sses und Salziges f├╝r den perfekten Brunch und das perfekte Fr├╝hst├╝ck.

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Grapefruit-Kokos-Tarte

Eine Tarte, die ohne Backen auskommt: Fruchtig-s├Ąmige Grapefruit-Kokos-Mischung auf einem Boden aus Cantuccini und weisser Schokolade - k├╝hlstellen und geniessen.


Spinat-Pancakes mit Rauchlachs

Gr├╝ne Pancakes, serviert mit Rauchlachs, bereichern jeden Brunch oder erfreuen als kleine Mahlzeit. Eischnee macht die Pfannkuchen mit Spinat sch├Ân luftig.


Reispudding mit Kiwi

Kiwikompott gibt dem Reispudding einen fruchtigen Geschmack. Das schnell und einfach zubereitete Dessert schmeckt nicht nur Kindern - passt auch als s├╝sses Hauptgericht.


B├╝ndner Gerstensuppe

Die wohl ber├╝hmteste Suppe Graub├╝ndens: Rollgerste in Bouillon mit ged├╝nsteten Gem├╝se- und B├╝ndnerfleischw├╝rfeln, serviert mit frischer Petersilie.


Katerfr├╝hst├╝ck

W├╝rstchen, gebratener Speck, Spiegeleier, Ofenfrites und Toastbrot: Das salzige Fr├╝hst├╝ck hilft gegen die Leiden nach einer (feucht-)fr├Âhlichen Nacht.


Zwetschgen-Jalousie mit Schoggist├Ąngeli

Schoggist├Ąngeli toppen die mit frischen oder tiefgek├╝hlten Zwetschgen belegten Bl├Ątterteig-Jalousien. Das s├╝sse Fingerfood schmeckt auch mit Aprikosen.


Schoggist├Ąngeli-Gipfeli

Pain au chocolat kennen wir von den Ferien in Frankreich. Mit Bl├Ątterteig und Branches machen wir die feinen Schoggist├Ąngeli-Gipfeli ganz einfach selbst.


Schoko-Pancakes mit Orangen

Knallige Farben, grosser Genuss: Selbstgemachte Schoko-Pancakes, getoppt mit caramelisierten Orangenscheiben, aromatisiert mit Zimt und Kardamom. Ein Traum!


Papaya mit Joghurt gef├╝llt

Sieht toll aus auf dem Brunchbuffet und schmeckt auch so: Papayah├Ąlften, gef├╝llt mit Joghurt, caramelisierten Flocken und Pfefferminze.


Mango-Kokosmilchreis-Becher

Stadt mit Kuhmilch wird der Milchreis f├╝r den Mango-Kokosmilchreis-Becher mit Kokosmilch gekocht. Mango und Passionsfrucht verst├Ąrken den Exotik-Effekt.


Fr├╝chte-Knusperm├╝esli

Zum Brunch oder als kleine Mahlzeit: Kunsperm├╝esli mit ger├Âsteten 5-Korn-Flocken und Sonnenblumenkernen, Joghurt, Bananen, Kiwis, Haferkleie und Leinsamen.


Kiwi-Porridge

Zum Brunch oder auch einfach so zum Fr├╝hst├╝ck schmeckt dieser ├╝ber Nacht ziehen gelassene Porridge, dem Kiwis einen Geschmacks- und Vitamin-Kick geben.


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