­čąÉ Brunch- & Fr├╝hst├╝cksrezepte f├╝r den perfekten Start

Brunch- & Fr├╝hst├╝cksrezepte: So gelingt der Start in den Tag. S├╝sses und Salziges f├╝r den perfekten Brunch und das perfekte Fr├╝hst├╝ck.

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Fruchtspiesse vom Grill mit s├╝ssem Pesto und Quark

Laktosefreies Dessert vom Grill: Pesto mit Pistazien, Minze, Honig und Zitronensaft w├╝rzt die Spiesse mit Fr├╝chten wie Ananas, Erdbeeren, Nektarinen und Kiwi.


Nuss-Granola mit Himbeeren

Mit Himbeeren und aha!-Magerquark ist das ohne Haushaltszucker selbstgemachte Granola ein feines, leichtes und laktosefreies Fr├╝hst├╝ck. Auch to go geeignet.


Kresse-Radieschen-Crostini

Der schnelle knusprige Brotsnack f├╝r zwischendurch: Radieschen in Scheiben, Quark und Kresse mit Rahm auf Crostini streichen und mit Kresse garnieren.


Beeren-Chia-Ingwer-Aufstrich

Bei Ap├ęro, Brunch, Party und Picknick schmecken Brotscheiben, Kn├Ąckebrot oder Cracker mit einem Aufstrich aus Beeren, Chiasamen und Ingwer mit Cr├Ęme fra├«che.


Radieschen-Frischk├Ąse-Aufstrich

Schnell und einfach zubereitet, ergibt der Aufstrich mit Frischk├Ąse, Radieschen und halbgetrockneten Tomaten auf Brot, Kn├Ąckebrot oder Cracker feines Fingerfood.


Gr├╝ner Energie-Smoothie

Kleine Energiebombe, um in Schwung zu kommen. Smoothie mit Kiwi, Banane, Avocado, Spinat, dem ein Schuss Apfelsaft das gewisse Etwas verleiht.


Proteinbrot mit H├╝ttenk├Ąse und Erdbeeren

Wer sich eiweissreich ern├Ąhrt, kommt beim Proteinbrot mit H├╝ttenk├Ąse voll auf seine Kosten. Erdbeeren und Minzebl├Ąttchen sorgen f├╝r fruchtige Frische.


Vegane Brunchplatte

Selbst gemachte K├Âstlichkeiten wie Beerenaufstrich, Kr├Ąuterdip, Heidelbeerm├╝esli, Plant based Carpaccio und Cappuccino bereichern eine vegane Brunchplatte.


Vegane Kokos-Hanf-Bowl

Aus Kokos-Joghurtalternative entsteht mit Gurken, Avocados, Basilikum sowie Hanf- und Leinsamen eine bek├Âmmliche Bowl. Schmeckt zu Fr├╝hst├╝ck und Brunch.


Porridge mit Fr├╝chtetoppings

Dieser Haferbrei ist nicht nur s├Ąttigend und bek├Âmmlich, mit Himbeer- und Apfeltopping schmeckt er auch Kindern als s├╝sses Vegi-Gericht oder zum Brunch.


Tomme mit Himbeer-Chutney

Schnell gemachtes Himbeer-Chutney ist pikant und fruchtig, s├╝ss und sauer, passt zu Tomme und zu anderen K├Ąsen. Fein als kleine Mahlzeit, Vorspeise, zum Brunch.


Grillierte Melonen mit Feta und Tomaten

Als Vorspeise wie zum Brunch machen sich in der Pfanne grillierte Melonenkugeln mit Knoblauch, Zwiebeln, Tomaten, Feta-K├Ąse und Basilikum ausgezeichnet.


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