Granola mit Dörrobst

Name: Granola mit Dörrobst
Total time: 1 h 25 min
Yield: Ergibt ca. 1 Kilogramm
Cuisine: Europa
Ingredients: 1,5 dl Ahornsirup; 3 EL Olivenöl; 2 TL Zimt; 1 Prise Salz; 150 g Pekannüsse; 500 g 5-Korn-Flocken; 4 EL Sonnenblumenkerne; 100 g getrocknete Ananasscheiben, ungezuckert; 120 g getrocknete Aprikosen; 150 g getrocknete Feigen

Gesamt: 1 Std. 25 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten

Nährwerte pro Kilogramm: Eiweiss 94 g, Fett 179 g, Kohlenhydrate 634 g, 4.720 kcal

Merken Gemerkt Ins Kochbuch Drucken Notizen

Persönliche Notiz

Mit Ahornsirup und Zimt geröstete Flocken und Nüsse sind die Grundlage dieser Granola. Dörrobst – Ananas, Aprikosen, Feigen – ergänzt den Knuspermüesli-Mix.

Zutaten

Brunch/Frühstück

Ergibt ca.

Kilogramm

1,5 dl Ahornsirup
3 EL Olivenöl
2 TL Zimt
1 Prise Salz
150 g Pekannüsse
500 g 5-Korn-Flocken
4 EL Sonnenblumenkerne
100 g getrocknete Ananasscheiben, ungezuckert
120 g getrocknete Aprikosen
150 g getrocknete Feigen

3 dl Ahornsirup
6 EL Olivenöl
4 TL Zimt
2 Prisen Salz
300 g Pekannüsse
1 kg 5-Korn-Flocken
8 EL Sonnenblumenkerne
200 g getrocknete Ananasscheiben, ungezuckert
240 g getrocknete Aprikosen
300 g getrocknete Feigen

Zutat in Aktion

Zutaten in deiner Migros

So gehts

Zubereitung:: ca. 20 Minuten

backen:: ca. 25 Minuten

auskühlen lassen

Gesamt:: 1 Std. 25 Min.

Backofen auf 200 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. In einer Schüssel Ahornsirup, Öl, Zimt und Salz mischen. Nüsse grob hacken. Mit den Flocken und den Kernen gut mischen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech verteilen. In der Ofenmitte ca. 25 Minuten goldbraun backen. Gelegentlich mit einer Holzkelle umrühren.

fast fertig
Getrocknete Früchte in Würfelchen schneiden und unter das noch warme Granola mischen. Auskühlen lassen. In gut verschliessbare Gläser oder in Cellophansäckchen füllen.

fast fertig