Granola mit Flocken, Nüssen und Dörrfüchten

Granola mit Flocken, Nüssen und Dörrfüchten

1 Std. 5 Min.

Granola ist eine Art Knuspermüesli. Die exotische Variante enthält 5-Korn-Flocken, Nüsse und Trockenfrüchte wie Ananas, Datteln und Cranberries.

  • Laktosefrei
  • Vegetarisch

Zutaten

Brunch/Frühstück

Ergibt ca.

26
  • 26
  • 52

Portionen à 30 g

Warum kann ich nicht frei eine Anzahl wählen?

Keine krummen Dinger

Für 4, für 8 oder 12 Personen? Bei Migusto kannst du die Zutaten nur hochrechnen, wenn das Rezept auch mit den angepassten Mengen sicher gelingt.

Ergibt ca. 800 g

Ergibt ca. 1.600 g

  • 150 gPekannüsse
  • 100 gCashewkerne oder Macadamianüsse
  • 300 g5-Korn-Flocken
  • 80 gflüssiger Blütenhonig
  • 3 ELÖl, z. B. Leinsamen- oder Sonnenblumenöl
  • 100 ggetrocknete Ananas
  • 100 gDatteln
  • 50 ggetrocknete Cranberries
  • 300 gPekannüsse
  • 200 gCashewkerne oder Macadamianüsse
  • 600 g5-Korn-Flocken
  • 160 gflüssiger Blütenhonig
  • 6 ELÖl, z. B. Leinsamen- oder Sonnenblumenöl
  • 200 ggetrocknete Ananas
  • 200 gDatteln
  • 100 ggetrocknete Cranberries
Kilokalorien
160 kcal
650 kj
Eiweiss
3 g
8,2 %
Fett
7 g
42,9 %
Kohlenhydrate
18 g
49 %

So gehts

Zubereitung:
ca. 15 Minuten
backen:
ca. 30 Minuten
auskühlen lassen
Gesamt:
1 Std. 5 Min.
  1. Backofen auf 140 °C vorheizen. Nüsse grob hacken. Mit den Flocken in eine Schüssel geben. Honig und Öl dazugeben. Mischen, bis alles überzogen ist. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech verteilen. Granola im Ofen ca. 30 Minuten backen, dabei mehrmals wenden. Blech aus dem Ofen nehmen, Granola auskühlen lassen. Inzwischen Ananas und Datteln in kleine Stücke schneiden. Mit den Cranberries unter das ausgekühlte Granola mischen.

Rezept: Lina Projer

Nährwerte pro Portion

Gewusst wie

Granola mit Joghurt nature und ­Dosenfrüchten servieren, z. B. Ananas oder Pfirsichen Das Granola hält sich luftdicht verschlossen und dunkel gelagert ca. 1 Monat.

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