Granola aux flocons, noix et fruits séchés

Granola aux flocons, noix et fruits séchés

1 h 5 min

Le granola est un bircher croustillant. Cette version exotique contient des flocons 5 céréales, des noix ainsi que des ananas, dattes et canneberges séchés.

  • sans lactose
  • végétarien

Ingrédients

Brunch/Petit-déjeuner

Donne env.

26
  • 26
  • 52

portions de 30 g

Pourquoi ne puis-je pas choisir librement le nombre?

Moins de risques et d’imprévus

Pour 4, 8 ou 12 personnes? Dans nos recettes les quantités des ingrédients peuvent être automatiquement modifiées en changeant le nombre de personnes ou de pièces mais uniquement dans une proportion qui permet la réussite de la recette.

Donne env. 800 g

Donne env. 1 600 g

  • 150 gde noix de pécan
  • 100 gde noix de cajou ou de macadam
  • 300 gde flocons 5 céréales
  • 80 gde miel de fleurs liquide
  • 3 csd’huile, p. ex. huile de lin ou de tournesol
  • 100 gd’rondelles d’ananas séché
  • 100 gde dattes
  • 50 gde canneberges séchées
  • 300 gde noix de pécan
  • 200 gde noix de cajou ou de macadam
  • 600 gde flocons 5 céréales
  • 160 gde miel de fleurs liquide
  • 6 csd’huile, p. ex. huile de lin ou de tournesol
  • 200 gd’rondelles d’ananas séché
  • 200 gde dattes
  • 100 gde canneberges séchées
Kilocalories
160 kcal
650 kj
Protéines
3 g
8,2 %
Lipides
7 g
42,9 %
Glucides
18 g
49 %

À vos tabliers!

Préparation:
env. 15 minutes
cuisson au four:
env. 30 minutes
refroidissement
Total:
1 h 5 min
  1. Préchauffer le four à 140 °C. Hacher grossièrement les noix. Les mettre dans une jatte avec les flocons. Ajouter le miel et l’huile, puis mélanger pour bien enduire tous les ingrédients. Répartir sur une plaque chemisée de papier sulfurisé. Faire cuire au four env. 30 min en retournant le mélange à plusieurs reprises. Laisser refroidir. Entre-temps, tailler l’ananas et les dattes en menus dés. Les mélanger avec les canneberges au granola froid.

Recettes: Lina Projer
ui.recipe.source.title: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/granola-aux-flocons-noix-et-fruits-seches

Valeurs nutritives par portion

Les p'tits trucs

Servir le granola avec du yogourt nature et des fruits en boîte, p. ex. de l’ananas ou des pêches. Le granola se conserve env. 1 mois dans une boîte hermétique, à l’abri de la lumière.

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