Froids ou chauds, ils sont appréciés en cuisine, mais on les utilise aussi beaucoup en pâtisserie. Ils sont par ailleurs riches en protéines et vitamines.
In love with Avocado, mais pas envie de mains collantes? Pas de problème: coupez ce fruit en deux à l’aide d’un couteau et retirez le noyau avec une cuillère.
Si vous organisez un brunch, proposez donc à vos convives des œufs pochés. L’eau vinaigrée dans laquelle sont pochés les œufs ne doit alors pas bouillir.
Effeuiller, hacher, écraser au mortier ou faire cuire? Comment broyer et utiliser correctement les herbes fraîches afin qu’elles déploient tous leurs arômes.
Le bouillon de légumes peut servir de base à d’innombrables potages végétariens comme de condiment pour le risotto. Bien entendu, c’est aussi en soi une délicieuse soupe.
Pour faire sensation, quoi de mieux qu'un pain à la forme atypique au petit-déjeuner? Suivez nos astuces cuisine pour créer des décorations originales!
Hérisson, lapin, petit cochon et colombes en pâte levée changent des tresses traditionnelles. Et en plus de vous régaler, vous allez follement vous amuser!
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