La fraîcheur revenue, un ragoût de veau ou de bœuf est un classique. Des oignons, des herbes fraîches et des épices donnent un arôme particulier à ce plat.
Les spätzli et les knöpfli faits maison sont simplement plus savoureux. Le mieux est d’utiliser un tamis à knöpfli ou une planche à Spätzli et nos bons conseils.
Pour le buffet de brunch ou l'apéritif de Noël, quoi de meilleur que des blinis ou des pancakes? Et pour la touche festive, servez des amuse-bouche et des gâteaux en forme d'étoiles!
Comment découper des tranches de fromage régulières? Râper proprement du fromage? Laver facilement le poêlon à raclette? Réponse avec ces astuces cuisine.
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