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Nachos gratiné

Cook at home: rester à la maison et cuisiner

Voici quelques idées pour varier le quotidien, des recettes simples à faire avec les enfants et d'autres plus longues pour se faire plaisir et passer le temps.

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Spaghetti au chorizo et aux épinards

Bien gérer ses provisions

Comment réaliser de délicieux repas avec ses provisions? Comment acheter malin pour le long terme? Voici une sélection de conseils et recettes.

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Des idées et du chocolat

Mariages chocolatés

Mariages chocolatés

Pas qu’un plaisir sucré, le chocolat va également bien avec la viande, le poisson, les légumes et le fromage.

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Œufs en chocolat

Œufs en chocolat: d’abord jouer, ensuite déguster

Les œufs en chocolat se méritent: cinq idées de jeu pour la fête de Pâques.

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Irrésistible duo réunissant une farandole de délices

Cheesecake aux groseilles

Un amour de cheesecake

Accompagné de baies juteuses ou nappé d'une sauce au caramel et au beurre de cacahouètes, le cheesecake remporte toutes les faveurs. Voici sept recettes qui ont fait chavirer nos cœurs...

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Tourte aux noix des Grisons

Tour des tourtes

Une ode à quatre gâteaux à croquer à belles dents, issus de chacune de nos régions linguistiques.

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Vous planifiez un brunch et avez besoin de conseils et d'idées? Laissez-nous vous inspirer!

Table dressée pour un brunch turc

Le brunch dans le monde

Autres pays, autres cuisines: coup d’œil sur les tables d’autres pays pour trouver de nouvelles idées pour notre brunch.

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Nos favoris en un coup d'œil

  1. Emincé de veau à la zurichoise

    Le Top 10 des plats suisses

    Dans les casseroles des ménages ou sur la carte des restaurants suisses, ces dix plats sont toujours au menu.

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  2. Ingrédients asiatiques et riz

    12 classiques de la cuisine asiatique

    Envie de vous évader en Extrême-Orient? Ces classiques de la cuisine asiatique invitent au voyage et seront prêts en moins de temps qu'il ne faut pour le dire.

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  3. Gratin au fromage

    Nos 11 meilleures recettes de gratins au fromage

    Qu’est-ce qui rend le gratin si irrésistible? Le fromage pardi! Lorsqu'il fait des fils quand on le sert, le plaisir est à la fois pour les yeux, le palais et le cœur.

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  4. Punch aux pommes

    10 recettes de punchs et tisanes pour passer l'hiver au chaud

    Elles réchauffent mieux qu'une écharpe et des gants: voici nos dix meilleures recettes de punchs réconfortants et de tisanes délicieusement parfumées.

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  5. Orecchiette verdi

    Vos 11 recettes italiennes préférées

    Pizza, spaghetti, tiramisù… Quelles sont donc les recettes italiennes les plus appréciées de nos lectrices et lecteurs? Nous avons plongé dans notre collection pour dénicher des recettes surprenantes.

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  6. Les pizzas des chefs Migusto

    Les pizzas de nos chefs

    Chacun a sa pizza préférée, même les auteurs de nos recettes. Découvrez leur favorita!

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Les pâtes, une histoire d'amour à l'italienne. Mais quelles pâtes se marient avec quelles sauces?

Spaghetti bolognese végans

Pasta con salsa

Spaghetti ou penne? En Italie, on assortit la variété de pâtes à la sauce. C’est ainsi la texture et la consistance de cette dernière qui détermine la forme des pâtes utilisées.

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Lectures intéressantes autour des lentilles, du quinoa et Cie

Cueilleuse de quinoa en Bolivie

Préparation traditionnelle du quinoa... Tout un art!

Dans les Andes, le quinoa servait d'aliment de base bien avant d'affoler les chasseurs de tendance. En Bolivie, zoom sur ce savoir-faire culinaire ancestral.

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Lentilles jaunes, rouges, vertes, brunes et beluga, non-cuite

Les lentilles, un superaliment encore méconnu

Les lentilles comptent parmi les plus anciennes plantes cultivées au monde. Qualifiées depuis longtemps de «superaliment», elles poussent de plus en plus en Suisse.

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Légumineuses

Superaliments d'antan

En plus d'être sains, les légumes secs, ou légumineuses, se prêtent à merveille à la confection de plats végétariens. Nous faisons le point.

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Risotto à la courgette
Simple & vite prêt
Tartines aux radis roses
Printemps
Spaghetti aux brocolis
Pâtes
Vegi
Végétarien
tagliata de veau avec sauce pesto
Viande
Alle
Toutes les recettes

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    Idées de menus

    Que vous soyez pro des fourneaux ou apprenti cuisinier: vous trouverez ici tous les jours des recettes savoureuses qui réussissent à tous les coups.

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    Recettes

    À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

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    Nombreux tutos vidéos, modes de préparation de base expliqués étape par étape et glossaire complet sur les ingrédients pour parfaire vos connaissances.

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