Laissez-vous inspirer par le monde de la gastronomie et suivez les tendances du moment. Et si vous enfiliez votre tablier pour préparer des petits biscuits?
La période de Noël correspond à la saison des oranges. Un cake à l'orange et à la noix de coco fait maison sera le cadeau idéal pour un gourmet au palais raffiné, tout comme du sel à l'orange ou un sachet de délicieuses étoiles à l'orange et au chocolat.
Quel délice quand ils sont mûrs, les fruits exotiques! Mais quand le sont-ils? Suivez le guide pour apprendre à reconnaître les fruits trop verts ou blets.
Boissons aux fruits: une experte en nutrition répond à 10 questions
Les boissons aux fruits sont appréciées comme pourvoyeuses de vitamines. Toutefois, pour qu’elles agissent comme on le souhaite, il faut veiller à certains aspects. Nous avons interrogé à ce sujet Marianne Botta, experte en nutrition.
Avec leurs belles couleurs, les fruits exotiques sont les stars des étals. Voici quelques techniques de découpe astucieuses pour embellir toutes les tables.
Les agrumes, une histoire de douceur et d'amertume
Caractérisés par une énorme diversité de saveurs et de formes, les agrumes revendiquent une riche histoire familiale écrite par trois parents différents.
La fondue chinoise est un plat festif et convivial. Découvrez de nombreuses variations possibles en 10 points: voilà de quoi ravir toutes les papilles!
Trio de fondue au fromage pour bousculer les habitudes
Une part de gruyère, une part de vacherin et… soyez créatif, la fondue moitié-moitié se prête à maintes variations. Voici les nôtres, en mode gourmand bien sûr!
Quatre sauces raffinées à base de mayonnaise pour la fondue chinoise
Envie de faire de votre fondue chinoise un festin convivial? En mariant la mayonnaise à des ingrédients bien choisis, vous obtenez des sauces 100% originales.
Les chutneys, pickles et relishes trouvent leur origine dans la cuisine indienne. Ce sont les Britanniques qui les ont ramenés en Europe et nous les ont fait apprécier.
Pour impressionner vos beaux-parents, réjouir les papilles de vos convives ou remporter le concours du meilleur chef de la colocation, pensez au filet mignon en croûte! Et pour ceux qui se sont lassés de ce grand classique, voici sept variantes surprenantes.
Le meilleur pour la fin: le top des toppings pour soupes
Sans topping (ou «garniture»), une soupe serait incomplète! Pour vous, nous avons sélectionné des idées pleines de croquant, de surprises et de saveurs.
La purée de marrons est la meilleure des douceurs pour affronter l’hiver. Sitôt décongelée, elle enchante le palais sous forme de vermicelles et autres desserts éclair.
De l’omelette à la tortilla: les préparations d’œufs cuits à la poêle, avec ou sans farine, sont connues et appréciées tout autour du globe parce qu’elles offrent une immense variété de goûts.
Le nouveau magazine Migusto est là! Il est envoyé gratuitement à tous les membres du club. Les non-membres peuvent l’obtenir au prix de Fr. 3.- dans les plus grands magasins Migros.
Accompagné de baies juteuses ou nappé d'une sauce au caramel et au beurre de cacahouètes, le cheesecake remporte toutes les faveurs. Voici sept recettes qui ont fait chavirer nos cœurs...
Comment la couleur noire s'est-elle invitée dans nos assiettes pour devenir la star de la cuisine? Comment l'intégrer dans des recettes esthétiques et savoureuses sans forcément lorgner du côté de la cuisine moléculaire? Philipp Wagner, auteur de recettes pour Migusto, nous livre son expérience.
À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.
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