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Migusto Styling, dresser un butterboard

Food styling: Dresser une planche de beurre

Pour un apéro stylé, il n’y pas toujours besoin d’en faire beaucoup: du beurre, une planche et quelques garnitures. Tout est question de dressage. Voyez plutôt:
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  1. feuilletés variés pour l'apéro

    Idées de biscuits apéritifs avec de la pâte feuilletée

    Ils sont vite faits et appréciés de tous: dans cette vidéo, vous apprendrez comment préparer des carrés, des croissants et des torsades.

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  2. stylé les pappardelles

    Faire soi-même des pappardelles

    Voici comment donner aux pâtes ce petit plus: faites vos pappardelles vous-même. Dans la vidéo, vous verrez trois variantes pour former les pâtes.

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  3. Sandwich glacés

    Comment faire des sandwichs glacés

    Les sandwichs glacés sont le parfait mariage de la glace et des biscuits. Nous vous montrons en vidéo comment les réussir très facilement.

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  4. découper une pastèque

    Couper la pastèque

    Savourez la pastèque dans vos salades, desserts et boissons. Notre vidéo vous montre comment la découper de manière décorative et régulière.

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  5. Stylisme Migusto, comment former de la pâtisserie à pâte levée

    Façonner des viennoiseries en pâte levée

    La pâte levée a depuis longtemps conquis les amateurs de douceurs. Découvrez dans notre vidéo comment réaliser facilement de délicieuses viennoiseries.

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  6. Stylisme Migusto, comment former un bord de tarte

    Façonner une bordure de tarte

    Tartes, quiches ou gâteaux sont encore plus attirants avec un bord de pâte joliment travaillé. Voici trois variantes simples et vite faites à découvrir dans notre vidéo.

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  7. Stylisme Migusto, décorer des biscuits à la glaçure de sucre

    Appliquer du glaçage au sucre glace

    Donnez à vos biscuits du style et de la couleur en les décorant de glaçage au sucre. Regardez notre vidéo et découvrez trois astuces simples, vraiment faciles à réaliser.

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  8. Stylisme Migusto, cake à deux coloris

    Réaliser des cakes bicolores

    Transformez vos gâteaux en des pâtisseries artistiques aux motifs zébrés ou marbrés grâce à des techniques simples. Découvrez-les en vidéo!

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  9. Dresser des dips

    Dresser des dips

    Vite préparé, un dip maison peut en mettre plein les papilles et les yeux si le dressage est soigné. Découvrez en vidéo trois idées de présentation simples.

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  10. Décorer des cupcakes

    Décorer des cupcakes

    Découvrez dans cette vidéo trois façons de décorer facilement et joliment vos cupcakes avec un frosting. Effet waouh garanti!

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  11. Chocolat à casser

    Chocolat à casser

    Avec des garnitures comme des smarties, des marshmallows, des nonpareilles ou des bretzels, le chocolat fondu devient une petite œuvre d’art et un super cadeau.

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  12. Réaliser des sushis

    Réaliser des sushis

    En sandwich, en nigiri ou en cube: découvrez en images trois techniques pour sublimer vos sushis.

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  13. Migusto Styling, décoration avec du chocolat fondu

    Décorer une assiette à dessert avec du chocolat

    Des desserts dignes d’un pâtissier sont faciles à réaliser avec juste un peu de chocolat fondu. Laissez-vous inspirer par notre vidéo.

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  14. Migusto Styling, décorer und tarte avec des fruits

    Décorer une tarte

    Avec la bonne technique, il est facile de réaliser des tartes dignes d’un chef. Découvrez dans cette vidéo comment les décorer de fruits dans les règles de l’art.

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  15. Migusto Styling, biscuits cordelés, tressés, bicolor

    Biscuits bicolores

    Découvrez comment réaliser de ravissants et gourmands petits biscuits qui en plus, flattent le palais. Marbrés ou en damier, c’est succès assuré!

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  16. Migusto Styling, figurines marshmallow hivernales

    Marshmallows de neige

    Réalisez de jolies décorations hivernales! Découvrez ici comment transformer des marshmallows en amusants petits bonshommes de neige.

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Migusto Foodstyling
Tarte aux myrtilles décorée avec des mangues et des kiwis

Stylisme culinaire: dresser ses assiettes comme un chef

Découvrez des astuces simples pour composer de jolies assiettes, pour un repas à déguster aussi avec les yeux!

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