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Créations en pâte

  1. Astuces cuisine - Animaux en pâte à tresse

    Petits animaux en pâte à tresse

    Hérisson, lapin, petit cochon et colombes en pâte levée changent des tresses traditionnelles. Et en plus de vous régaler, vous allez follement vous amuser!

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  2. Faire lever une pâte

    Faire lever une pâte

    Pour gagner du temps, laissez pousser votre pâte levée pendant la nuit au réfrigérateur. Plus dans la vidéo de connaissances culinaires.

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  3. kreative-omeletten-backen

    Variations autour de la crêpe

    Sucrée ou salée, géante ou mini, la crêpe a de quoi satisfaire tous les appétits. Voici quelques astuces pour lui offrir un relooking complet!

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  4. Utiliser les restes de pain

    Utiliser les restes de pain

    Vous avez des restes de pain du brunch ou d'une fondue? Découvrez dans la vidéo de Migusto comment réutiliser le pain et le congeler en réserve.

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Bons trucs pour pâtisser

  1. Astuces cuisine - Décorer des tourtes

    Décorer des tourtes

    Les tourtes apportent une touche de douceur à tous les goûters. Comment embellir en un clin d'œil vos créations en pâte à sucre? Suivez nos astuces!

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  2. Remplir une poche à douille

    Remplir une poche à douille

    Vous voulez décorer des cupcakes ou faire des spritzs? Avec la vidéo de Migusto, voyez comment bien remplir la crème dans une poche à douille.

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  3. Couper un fond de biscuit en deux

    Conseils en pâtisserie

    Il existe des astuces simples pour couper facilement une génoise horizontalement, pour saupoudrer une jolie décoration sur un gâteau au chocolat ou pour donner une forme ronde à du papier sulfurisé rectangulaire.

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  4. Décorer des cupcakes

    Décorer des cupcakes

    Voilà de quoi régaler les amateurs de gourmandises sucrées! Ces cupcakes joliment décorés feront sensation sur un buffet de gâteaux d'anniversaire.

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Rien n'est perdu

  1. Réchauffer des restes de champignons

    Réchauffer des restes de champignons

    Les restes de champignons doivent être immédiatement placés au réfrigérateur. Ils peuvent ainsi être réchauffés et dégustés sans crainte dans les 2 jours.

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  2. Rafraîchir les carottes

    Rafraîchir les carottes

    En salade, les carottes doivent être croquantes. Apprenez dans la vidéo de Migusto comment rafraîchir les carottes caoutchouteuses en une astuce.

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  3. Presser des tubes

    Presser des tubes

    Découvrez dans la vidéo de connaissances culinaires de Migusto comment accéder au moindre petit reste de moutarde ou de mayonnaise.

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  4. Utiliser les restes de fromage

    Utiliser les restes de fromage

    Trop de fromage après un brunch? La vidéo connaissances culinaires vous montre comment réutiliser les restes et éviter ainsi le gaspillage alimentaire.

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    Idées de menus

    Que vous soyez pro des fourneaux ou apprenti cuisinier: vous trouverez ici tous les jours des recettes savoureuses qui réussissent à tous les coups.

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    Recettes

    À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

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    On en parle...

    Découvrez ici régulièrement une lecture toujours appétissante incluant les tendances culinaires du moment.

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