Pour un brunch ou une collation: bircher aux flocons de 5 céréales et graines de tournesol grillés, yogourt, bananes, kiwis, son d'avoine et graines de lin.
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| 4 cs | de flocons 5 céréales | |
| 2 cs | de graines de tournesol | |
| 2 | bananes | |
| ¼ de | de citron | |
| 500 g | de yogourt nature | |
| 2 cs | de confiture de myrtilles | |
| 1 cs | de son d’avoine | |
| 1 cs | de graines de lin égrugées | |
| 2 | kiwis |
Recettes:
Margaretha Junker
Photos:
Ruth Küng
Faire griller séparément les flocons et les graines de tournesol dans une poêle sans matière grasse. Laisser refroidir.
Couper les bananes en rondelles. Exprimer le jus du citron par-dessus. Mélanger le yogourt avec la confiture. Répartir dans des bols, garnir de bananes, puis parsemer de flocons, de graines de tournesol, de son d’avoine et de graines de lin. Peler les kiwis, les couper en rondelles et en garnir le bircher. Servir aussitôt.
Temps de préparation
Préparation env. 15 min
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