Les plaisirs de la table devant le chalet

La cuisine prend de la hauteur: nos plats préférés en refuge de montagne

Les gardiens des cabanes du CAS présentent leurs recettes fétiches. Sans oublier les plats Migusto: tantôt traditionnels, tantôt atypiques.

Sélection correspondante

À propos de la cabane Albert Heim

SITUATION: Au pied du Tiefengletscher dans le canton d'Uri (2542 m d'altitude). 

ACCÈS: De Tiefenbach par Tätsch. 450 mètres de dénivelé, 1,5 à 2 heures. 

INFRASTRUCTURE: 64  couchages, toilettes et douche dans la cabane. 

SOMMETS CIBLES: Schafberg, Urschener Höhenweg vers Andermatt, excursions en altitude sur le Galenstock et le Tiefenstock. 

albertheimhuette.ch

Sélection correspondante

À propos de la cabane de Cavardiras

SITUATION: Dans la région de Disentis/Sedrun, dans le canton des Grisons (2649 m d'altitude). ACCÈS: Avec la télécabine de Disentis à Caischavedra, puis par le col de Brunni. 860  mètres de dénivelé, 3,5 à 4,5 heures. 

INFRASTRUCTURE: 60  couchages, toilettes et sanitaires dans la cabane.

SOMMETS CIBLES: Oberalpstock, Gwasmet, Piz Ault. 

cavardiras.ch

Sélection correspondante

À propos de la Doldenhornhütte

SITUATION: Au-dessus de Kandersteg dans l'Oberland bernois (1915 m d'altitude). 

ACCÈS: Depuis Kandersteg via Bärentritt. 750 mètres de dénivelé, 2 à 2,5 heures. 

INFRASTRUCTURE: 36  lits avec couettes, toilettes et sanitaires dans la dépendance. 

SOMMETS CIBLES: Üssere Fisistock, Doldenhorn, Bibergpass. 

doldenhornhuette.com

Sélection correspondante

À propos de la cabane de Tourtemagne

SITUATION: Au fond de la vallée de Tourtemagne, en Valais (2519 m d'altitude). 

ACCÈS: Du parking Senntum/Gruben via le Stausee. 620 mètres de dénivelé, 2 à 2,5 heures. 

INFRASTRUCTURE: 74  couchages avec couettes nordiques, toilettes et lavabos à l'intérieur, puits en bois derrière la cabane. 

SOMMETS CIBLES: Barrhorn, Schöllihorn, Meidhorn. 

turtmannhuette.ch

Sélection correspondante

À propos de la Capanna Campo Tencia

SITUATION: Dans la zone de Löita de Giubin au-dessus de la Léventine au Tessin (2140 m d'altitude). 

ACCÈS: À partir de Dalpe. 930  mètres de dénivelé, 3 à 3,5 heures. 

INFRASTRUCTURE: 60  couchages avec couettes nordiques, toilettes et douche dans la cabane. 

SOMMETS CIBLES: Pizzo Campo Tencia, Pizzo Crozlina, Pizzo Campolungo. 

campotencia.casticino.ch

Les six spécialités alpines préférées de Fridolin

À propos de Chamanna Jenatsch

SITUATION: Au fond du Val Bever, entre les cols du Julier et de l'Albula, à 2652 m d'altitude. 

ACCÈS: Les plus populaires sont le col du Julier et la station de Spinas. 

INFRASTRUCTURE: 71  places, dortoir à plusieurs lits, chambres doubles et familiales, sauna 

SOMMETS CIBLES: Piz d'Err, Piz Calderas, Tschima da Flix, Piz d'Agnel 

chamannajenatsch.ch

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