Comment souhaitez-vous intituler votre livre de cuisine?

Modifier le titre du livre de cuisine

Supprimer le livre de cuisine

Voulez-vous vraiment supprimer ce livre de cuisine? Les recettes qui en font partie ne seront pas effacées et restent mémorisées dans votre sélection de recettes préférées.

Croûte au fromage avec œuf au plat

Croûte au fromage avec œuf au plat

Total: 20 minutes • dont prép.: env. 20 minutes
Valeurs nutritives par portion: protéines 26 g, lipides 20 g, glucides 21 g, 370 kcal
Mémoriser

Cette recette a bien été ajouté à votre Sélection de recettes

Imprimer Cuisiné? Cuisiné
Revisitée avec originalité, cette croûte est garnie de jambon et d'un mélange d'œuf, de fromage et d'oignon nouveau. L'œuf au plat vient couronner le tout.

Ingrédients

Repas léger

Pour

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

personnes

  • ½ oignon nouveau
  • œuf
  • 25 g de gruyère râpé
  • sel , p. ex. sel des Alpes ou fleur de sel
  • 1 tranche de pain d'env. 40 g
  • 1 tranche de jambon épicé d'env. 25 g
  • huile pour la cuisson
  • de sel aromatisé, p.ex. avec poivre au whisky (Salt & Whisky Pepper)
  • 1 oignon nouveau
  • 3 œufs
  • 50 g de gruyère râpé
  • sel , p. ex. sel des Alpes ou fleur de sel
  • 2 tranches de pain d'env. 40 g
  • 2 tranches de jambon épicé d'env. 25 g
  • huile pour la cuisson
  • de sel aromatisé, p.ex. avec poivre au whisky (Salt & Whisky Pepper)
  • 2 oignons nouveaux
  • 6 œufs
  • 100 g de gruyère râpé
  • sel , p. ex. sel des Alpes ou fleur de sel
  • 4 tranches de pain d'env. 40 g
  • 4 tranches de jambon épicé d'env. 25 g
  • huile pour la cuisson
  • de sel aromatisé, p.ex. avec poivre au whisky (Salt & Whisky Pepper)
  • 3 oignons nouveaux
  • 9 œufs
  • 150 g de gruyère râpé
  • sel , p. ex. sel des Alpes ou fleur de sel
  • 6 tranches de pain d'env. 40 g
  • 6 tranches de jambon épicé d'env. 25 g
  • huile pour la cuisson
  • de sel aromatisé, p.ex. avec poivre au whisky (Salt & Whisky Pepper)
  • 4 oignons nouveaux
  • 12 œufs
  • 200 g de gruyère râpé
  • sel , p. ex. sel des Alpes ou fleur de sel
  • 8 tranches de pain d'env. 40 g
  • 8 tranches de jambon épicé d'env. 25 g
  • huile pour la cuisson
  • de sel aromatisé, p.ex. avec poivre au whisky (Salt & Whisky Pepper)
  • 5 oignons nouveaux
  • 15 œufs
  • 250 g de gruyère râpé
  • sel , p. ex. sel des Alpes ou fleur de sel
  • 10 tranches de pain d'env. 40 g
  • 10 tranches de jambon épicé d'env. 25 g
  • huile pour la cuisson
  • de sel aromatisé, p.ex. avec poivre au whisky (Salt & Whisky Pepper)
  • 6 oignons nouveaux
  • 18 œufs
  • 300 g de gruyère râpé
  • sel , p. ex. sel des Alpes ou fleur de sel
  • 12 tranches de pain d'env. 40 g
  • 12 tranches de jambon épicé d'env. 25 g
  • huile pour la cuisson
  • de sel aromatisé, p.ex. avec poivre au whisky (Salt & Whisky Pepper)

À vos tabliers!

Préparation:
env. 20 minutes
  1. Préchauffer le four à 250 °C, chaleur de voûte et de sole. Tailler les oignons nouveaux, bulbes et tiges, en fins anneaux. Réserver quelques anneaux verts pour la décoration, mélanger le reste au tiers des œufs avec le fromage râpé et saler. Dresser le jambon sur les tranches de pain puis y répartir le mélange œuf-fromage en formant un puits au centre. Glisser dans la moitié supérieure du four et cuire env. 8 min, jusqu'à ce que les œufs aient pris et que le fromage soit fondu.

    Presque au bout
  2. Entre-temps, cuire le reste des œufs au plat dans un peu d'huile. Les dresser sur les croûtes et les parsemer des anneaux d'oignon nouveau réservés. Relever de sel aromatisé et servir aussitôt.

    Presque au bout
Recette: Annina Ciocco
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/croute-au-fromage-avec-oeuf-au-plat
Déjà cuisiné Cuisiné

Utilisez-vous déjà les livres de cuisine numériques?

Asset-RezeptsammlungsTeaser-FR

Utilisez-vous déjà les livres de cuisine numériques?

Créer des livres de cuisine sur votre profil Migusto vous permet …

  1. de mémoriser vos recettes préférées par thème
  2. d'avoir une meilleure vue d’ensemble de votre collection de recettes
  3. NOUVEAU: de faire imprimer un livre de cuisine personnalisé et de le recevoir chez vous à la maison

Devenez membre et donnez votre évaluation

Recettes associées

Laissez-vous inspirer