Pancakes mit Feigen in Cranberry-Sirup
Pancakes, dicke Omeletten, die man in den USA zum Frühstück isst, eignen sich auch hervorragend für Desserts, etwa mit Feigen in Cranberry-Sirup.
- Vegetarisch
- 20 Min.
Zutaten
Dessert
Für
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- 40 ggetrocknete Feigen
- 0,5 dlCranberry-Sirup
- 1 dlWasser
- ½Clementine oder Mandarine
- 1Ei
- 0,75 dlMilch
- 20 gZucker
- 40 gMehl
- ½ TLBackpulver
- 10 gButter
- 80 ggetrocknete Feigen
- 1 dlCranberry-Sirup
- 2 dlWasser
- 1Clementine oder Mandarine
- 2Eier
- 1,5 dlMilch
- 40 gZucker
- 80 gMehl
- 1 TLBackpulver
- 20 gButter
- 120 ggetrocknete Feigen
- 1,5 dlCranberry-Sirup
- 3 dlWasser
- 1½Clementinen oder Mandarine
- 3Eier
- 2,25 dlMilch
- 60 gZucker
- 120 gMehl
- 1½ TLBackpulver
- 30 gButter
- 160 ggetrocknete Feigen
- 2 dlCranberry-Sirup
- 4 dlWasser
- 2Clementinen oder Mandarine
- 4Eier
- 3 dlMilch
- 80 gZucker
- 160 gMehl
- 2 TLBackpulver
- 40 gButter
- 200 ggetrocknete Feigen
- 2,5 dlCranberry-Sirup
- 5 dlWasser
- 2½Clementinen oder Mandarine
- 5Eier
- 3,75 dlMilch
- 100 gZucker
- 200 gMehl
- 2½ TLBackpulver
- 50 gButter
- 240 ggetrocknete Feigen
- 3 dlCranberry-Sirup
- 6 dlWasser
- 3Clementinen oder Mandarine
- 6Eier
- 4,5 dlMilch
- 120 gZucker
- 240 gMehl
- 3 TLBackpulver
- 60 gButter
Zutat in Aktion
Zutaten in deiner Migros
- Kilokalorien
- 360 kcal
- 1.500 kj
- Eiweiss
- 8 g
- 9 %
- Fett
- 9 g
- 22,7 %
- Kohlenhydrate
- 61 g
- 68,3 %
So gehts
- Zubereitung:
- 20 Minuten
Das könnte dir helfen:
-
Feigen in Scheiben schneiden. Sirup und Wasser in eine Pfanne geben. Feigenscheiben dazugeben. Flüssigkeit auf die Hälfte einkochen lassen. Clementine in Schnitze teilen, dazugeben und den Sirup beiseitestellen.
fast fertig -
Eier trennen. Eigelb, Milch und Zucker mischen. Mehl und Backpulver dazusieben und zu einer hellen cremigen Masse rühren. Eiweiss steif schlagen und langsam unter die Masse heben. Etwas Butter in einer beschichteten Bratpfanne schmelzen. 4 EL Teig hineingeben und bei mittlerer Hitze auf jeder Seite ca. 1 Minute backen. Warm stellen. Zum Servieren die Pancakes mit Feigen-Cranberry-Sirup anrichten.
fast fertig
En Guete! Jetzt Freunden weitersagen.