Congee mit Brombeeren und Feigen

Name: Congee mit Brombeeren und Feigen
Total time: 2 h
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Asien
Ingredients: 120 g Rundkornreis; 7 dl Wasser; 1 Bund Basilikum; 6 EL Ahornsirup; 4 Feigen; 200 g Brombeeren

2 Std.

Kraftbrei Congee: Rundreis zwei Stunden köcheln lassen, mit Brombeeren und Feigen hübsch anrichten und mit Ahorn-Basilikumsirup abschmecken.

Glutenfrei
Laktosefrei
Vegan

Zutaten

Brunch/Frühstück

Für

Personen

30 gRundkornreis
1,75 dlWasser
¼ BundBasilikum
1½ ELAhornsirup
1Feige
50 gBrombeeren

60 gRundkornreis
3,5 dlWasser
½ BundBasilikum
3 ELAhornsirup
2Feigen
100 gBrombeeren

120 gRundkornreis
7 dlWasser
1 BundBasilikum
6 ELAhornsirup
4Feigen
200 gBrombeeren

180 gRundkornreis
1,05 lWasser
1½ BundBasilikum
9 ELAhornsirup
6Feigen
300 gBrombeeren

240 gRundkornreis
1,4 lWasser
2 BundBasilikum
2,4 dlAhornsirup
8Feigen
400 gBrombeeren

300 gRundkornreis
1,75 lWasser
2½ BundBasilikum
3 dlAhornsirup
10Feigen
500 gBrombeeren

360 gRundkornreis
2,1 lWasser
3 BundBasilikum
3,6 dlAhornsirup
12Feigen
600 gBrombeeren

Zutaten in deiner Migros

Kilokalorien: 260 kcal; 1.100 kj
Eiweiss: 3 g; 4,7 %
Fett: 0 g; 0 %
Kohlenhydrate: 61 g; 95,3 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 2 Stunden

Reis in einem Sieb unter kaltem Wasser abspülen, bis das Wasser klar wird. Reis mit Wasser ca. 2 Stunden zugedeckt bei kleiner Hitze zu einem Reisbrei simmern lassen.

fast fertig
Vor dem Servieren Basilikumblätter abzupfen. Mit Ahornsirup im Mixbecher pürieren. Feigen in Scheiben schneiden. Congee mit Brombeeren und Feigen anrichten. Mit Ahorn-Basilkumsirup begiessen und servieren.

fast fertig