Veganer French-Toast mit Vanilleglace

Name: Veganer French-Toast mit Vanilleglace
Total time: 25 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Europa
Ingredients: 200 g veganer Zopf; 4 kleine Äpfel; 1 kleine reife Banane; 6 EL Zucker; 2 TL Zimt; 1,5 dl Barista Haferdrink; 1 TL Maisstärke; 50 g vegane Margarine; 400 g vegane Vanilleglace

25 Min.

Ob zum Brunch oder als Dessert schmeckt French-Toast, den wir auch Fotzelschnitte nennen, als vegane Version mit Zimtzucker, Äpfeln und Vanilleglace.

Laktosefrei
Vegan

Zutaten

Dessert

Für

Personen

50 gveganer Zopf
1kleine Apfel
¼kleine reife Banane
1½ ELZucker
½ TLZimt
0,4 dlBarista Haferdrink
¼ TLMaisstärke
15 gvegane Margarine
100 gvegane Vanilleglace

100 gveganer Zopf
2kleine Äpfel
½kleine reife Banane
3 ELZucker
1 TLZimt
0,75 dlBarista Haferdrink
½ TLMaisstärke
25 gvegane Margarine
200 gvegane Vanilleglace

200 gveganer Zopf
4kleine Äpfel
1kleine reife Banane
6 ELZucker
2 TLZimt
1,5 dlBarista Haferdrink
1 TLMaisstärke
50 gvegane Margarine
400 gvegane Vanilleglace

300 gveganer Zopf
6kleine Äpfel
1½kleine reife Bananen
9 ELZucker
3 TLZimt
2,25 dlBarista Haferdrink
1½ TLMaisstärke
75 gvegane Margarine
600 gvegane Vanilleglace

400 gveganer Zopf
8kleine Äpfel
2kleine reife Bananen
12 ELZucker
4 TLZimt
3 dlBarista Haferdrink
2 TLMaisstärke
100 gvegane Margarine
800 gvegane Vanilleglace

500 gveganer Zopf
10kleine Äpfel
2½kleine reife Bananen
15 ELZucker
5 TLZimt
3,75 dlBarista Haferdrink
2½ TLMaisstärke
125 gvegane Margarine
1 kgvegane Vanilleglace

600 gveganer Zopf
12kleine Äpfel
3kleine reife Bananen
18 ELZucker
6 TLZimt
4,5 dlBarista Haferdrink
3 TLMaisstärke
150 gvegane Margarine
1,2 kgvegane Vanilleglace

Zutaten in deiner Migros

Kilokalorien: 610 kcal; 2.550 kj
Eiweiss: 8 g; 5,4 %
Fett: 21 g; 31,7 %
Kohlenhydrate: 94 g; 63 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 25 Minuten

Weiter gehts

Zopf in 1,5 cm dicke Scheiben schneiden. Äpfel halbieren, entkernen und in Schnitze schneiden. Banane mit dem Stabmixer pürieren. Zucker und Zimt mischen. Die Hälfte des Zimtzuckers mit Banane, Haferdrink und Maisstärke verrühren.

fast fertig
Weiter gehts

Wenig Margarine in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Zopfscheiben nacheinander in der Haferdrinkmischung wenden. Beidseitig bei mittlerer Hitze ca. 4 Minuten goldbraun braten.

fast fertig
Weiter gehts

Restliche Margarine mit restlichem Zimtzucker erhitzen, Apfelschnitze darin kurz andünsten bis eine Sauce entsteht. French-Toast mit Vanilleglace, Äpfeln und Zimtzuckersauce anrichten.

fast fertig