Winter-Fruchtsalat mit Kaki

Name: Winter-Fruchtsalat mit Kaki
Total time: 25 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Asien
Ingredients: ½ Zitrone; 1 dl Wasser; 2 Sternanis; 50 g Zucker; 2 Zweige Pfefferminze; ½ Granatapfel; 2 Persimon-Kakis; 2 säuerliche Äpfel, z. B. Red Love und Granny Smith; 2 Orangen; 250 g Litschis aus der Dose, abgetropft

Gesamt: 25 Min. • Aktiv: ca. 25 Minuten

Nährwerte pro Person: Eiweiss 3 g, Fett 1 g, Kohlenhydrate 61 g, 280 kcal

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Persönliche Notiz

Nicht nur im Winter sorgt der Fruchtsalat mit Kaki, Äpfeln, Orangen, Litschis und Granatapfelkernen für einen Vitaminschub. Auch praktisch zum Mitnehmen.

Zutaten

Dessert

Für

Personen

¼ Zitrone
0,5 dl Wasser
1 Sternanis
25 g Zucker
1 Zweig Pfefferminze
¼ Granatapfel
1 Persimon-Kaki
1 säuerliche Apfel, z. B. Red Love und Granny Smith
1 Orange
125 g Litschis aus der Dose, abgetropft

½ Zitrone
1 dl Wasser
2 Sternanis
50 g Zucker
2 Zweige Pfefferminze
½ Granatapfel
2 Persimon-Kakis
2 säuerliche Äpfel, z. B. Red Love und Granny Smith
2 Orangen
250 g Litschis aus der Dose, abgetropft

¾ Zitrone
1,5 dl Wasser
3 Sternanis
75 g Zucker
3 Zweige Pfefferminze
¾ Granatapfel
3 Persimon-Kakis
3 säuerliche Äpfel, z. B. Red Love und Granny Smith
3 Orangen
375 g Litschis aus der Dose, abgetropft

1 Zitrone
2 dl Wasser
4 Sternanis
100 g Zucker
4 Zweige Pfefferminze
1 Granatapfel
4 Persimon-Kakis
4 säuerliche Äpfel, z. B. Red Love und Granny Smith
4 Orangen
500 g Litschis aus der Dose, abgetropft

1¼ Zitronen
2,5 dl Wasser
5 Sternanis
125 g Zucker
5 Zweige Pfefferminze
1¼ Granatäpfel
5 Persimon-Kakis
5 säuerliche Äpfel, z. B. Red Love und Granny Smith
5 Orangen
625 g Litschis aus der Dose, abgetropft

1½ Zitronen
3 dl Wasser
6 Sternanis
150 g Zucker
6 Zweige Pfefferminze
1½ Granatäpfel
6 Persimon-Kakis
6 säuerliche Äpfel, z. B. Red Love und Granny Smith
6 Orangen
750 g Litschis aus der Dose, abgetropft

Zutaten in deiner Migros

So gehts

Zubereitung:: ca. 25 Minuten

Für den Sirup Zitrone auspressen. Mit Wasser, Anis, Zucker und Minze aufkochen, ca. 5 Minuten köcheln lassen. Minze entfernen. Sirup beiseitestellen.

fast fertig
Granatapfelkerne auslösen. Kaki und Äpfel in dünne Scheiben schneiden. Orangen samt weisser Haut schälen. In ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden. Früchte inklusive Litschis anrichten. Mit beiseitegestelltem Sirup beträufeln. Bis zum Servieren kühl stellen. Mit Minze garnieren.

fast fertig

Rezept: Lina Projer

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/winter-fruchtsalat-mit-kaki

Habe ich gekocht Gekocht

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