Bei Gästen mit einem Orangensalat auftrumpfen ohne sich über die weissen Häutchen an der Frucht zu ärgern? Die Orange lässt sich mit einem grossen Messer filetieren und die Schale von oben nach unten grosszügig wegschneiden, so dass die weisse Haut gleich mitkommt.
Orange filetieren
Beim Filetieren muss die Orangenschale mit einem grossen Messer von oben nach unten grosszügig wegschnitten werden, so dass die weisse Haut gleich mitkommt.
Das brauchts
- Orange
- grosses Messer
- Schüssel
- Schneidebrett
Anleitung Schritt für Schritt
- Bei der Orange die beiden Enden wegschneiden und sie standfest auf das Schneidebrett stellen.
- Schale von oben nach unten grosszügig wegschneiden, so dass nebst der Schale auch die weisse Haut vollständig entfernt ist.
- Einzelne Orangenschnitze heraustrennen, indem man den weissen Häutchen entlang schneidet.
- Orangenschnitze in eine Schüssel geben und am Schluss etwas Orangensaft darüber träufeln.
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