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Macedonia invernale con i cachi

Macedonia invernale con i cachi

25 min

Non solo in inverno: la macedonia con cachi, mele, arance, litchi e chicchi di melagrana è un vero concentrato di vitamine, pratico anche da portare con sé.

  • senza glutine
  • senza lattosio
  • vegano

Ingredienti

Dessert

Per

4
  • 4
  • 8
  • 12

persone

Perché non posso scegliere liberamente le dosi?

Niente più rischi o imprevisti

Per 4, 8 o 12 persone? Nelle ricette di Migusto, puoi modificare il numero delle persone o delle porzioni, variando così le quantità degli ingredienti, ma solo quando è garantita la riuscita della ricetta.

  • ½limone
  • 1 dld’acqua
  • 2anici stellati
  • 50 gdi zucchero
  • 2 ramettidi menta
  • ½melagrana
  • 2cachi Persimon
  • 2mele acidule, ad es. Red Love e Granny Smith
  • 2arance
  • 250 gdi litchi in scatola, sgocciolati
  • 1limone
  • 2 dld’acqua
  • 4anici stellati
  • 100 gdi zucchero
  • 4 ramettidi menta
  • 1melagrana
  • 4cachi Persimon
  • 4mele acidule, ad es. Red Love e Granny Smith
  • 4arance
  • 500 gdi litchi in scatola, sgocciolati
  • limoni
  • 3 dld’acqua
  • 6anici stellati
  • 150 gdi zucchero
  • 6 ramettidi menta
  • melagrane
  • 6cachi Persimon
  • 6mele acidule, ad es. Red Love e Granny Smith
  • 6arance
  • 750 gdi litchi in scatola, sgocciolati
Kilocalorie
310 kcal
1.300 kj
Proteine
3 g
4 %
Grassi
1 g
3 %
Carboidrati
69 g
92,9 %

Come procedere

Preparazione:
ca. 25 minuti
  1. Per lo sciroppo, spremete il limone e portate a ebollizione il succo con l'acqua, l'anice, lo zucchero e la menta. Lasciate sobbollire per ca. 5 minuti. Togliete la menta e mettete da parte lo sciroppo ottenuto.

    Ci sei quasi!
  2. Sgranate la melagrana. Tagliate i cachi e le mele a fettine sottili. Sbucciate le arance, eliminando anche la pellicina bianca. Tagliatele a fette spesse ca. 5 mm. Accomodate la frutta in un piatto, compresi i litchi. Irrorate con lo sciroppo messo da parte e conservate in frigo fino al momento di servire. Guarnite con la menta.

    Ci sei quasi!
Ricetta: Lina Projer
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/macedonia-invernale-con-i-cachi

Valori nutrizionali per porzione

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