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Mousse alla zucca con cavolo riccio

Ricette con la zucca, dalla vellutata alla confettura

La zucca è uno dei doni più graditi dell'autunno. In cucina è campionessa di versatilità e si presta alle più svariate preparazioni dolci e salate.
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Storie fresche fresche per te

  1. Polenta di semolino con funghi e scaloppine di manzo

    Il mondo dei funghi

    È la stagione dei funghi e Migros ce ne propone una grande varietà. Noi ti forniamo ricette appetitose, suggerimenti e letture per scoprire tutto sui funghi.

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  2. Mousse al vino bianco con uva

    Ricette con l'uva tutte da scoprire

    Spiluccare l'uva un acino alla volta è un indubbio piacere, ma il frutto della vite sa farsi valere anche in cucina, e non solo nei dessert.

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  3. Insalata di ceci, avocado e tofu

    🥾 Ricette per gustose provviste da escursione

    Una bella camminata fa bene al corpo e alla mente. E il cibo giusto fornisce tutta l'energia necessaria. Idee per spuntini e bevande da portare con sé.

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  4. Tarte Tatin alle prugne

    Delizia in abito blu: ricette da sogno con le prugne

    Dai classici come la marmellata e la crostata fino alle ricette più creative, il gusto agrodolce della prugna sa farsi valere sia nei dessert che nei piatti salati.

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  5. Hummus con za'atar al limone

    Ricette dal Vicino Oriente: alla scoperta della cucina levantina

    Hummus, cuscus, falafel, tahina, pita, bulgur, baba ganoush: scopri le colorate e gustose specialità del Levante.

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  6. ravioli turchi, manti

    14 ricette top della cucina turca

    Baklava, lahmacun e pide sono solo tre delle specialità turche più note. Qui trovi le migliori ricette per realizzare queste e altre delizie tipiche.

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  7. Muffin al rhabarbaro

    Muffin e cupcake – piccole, grandi gioie per il palato

    Infornate di gusto! Oltre alla ricetta base e a sfiziose variazioni sul tema, qui trovi consigli e trucchi per la perfetta riuscita di muffin e cupcake.

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  8. Platessa su lenticchie e coste

    Ricette di pesce da provare e non lasciare più

    Affumicato, marinato, al forno... Il pesce si può gustare in mille modi diversi. Ecco alcune idee per farne di cotte e di crude con il guizzante ingrediente.

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  9. Mixed Pickles

    Frutta e verdura in conserva

    Le conserve di frutta e verdura sono un ottimo modo per sfruttare al massimo i frutti baciati dal sole. Consigli e ricette per conservare il sapore dell’estate.

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Spadellata di spätzli con pancetta e formaggio, ricetta classica Svizzera

Carrellata sui classici della tavola

Quello che piace al mondo, ma soprattutto a noi svizzeri. Ricette di piatti classici.

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Ci sono avanzi?

  1. Polpette di Pane

    Le 10 migliori ricette per utilizzare il pane avanzato

    Il pane del giorno prima è buono un po' per tutto – dal finger food alle zuppe fino alle insalate, passando per i dolci. Scopri dieci ricette con il pane raffermo.

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  2. Insalata di pasta caprese

    Pasta avanzata? Ecco le ricette per riciclarla

    Sono avanzate penne, tagliatelle o cornetti? Dall'insalata alla zuppa passando per lo sformato, ecco le migliori ricette per utilizzare la pasta avanzata.

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  3. Tortilla alle verdure

    Leaf to root, ovvero: delle verdure non si butta via niente

    Leaf to root significa "dalla foglia alla radice", e indica la riscoperta tendenza a utilizzare un vegetale nella sua interezza. Idee per evitare lo spreco.

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  4. Bagel farcito con uovo e prosciutto

    Le migliori ricette con gli avanzi del brunch

    Uova, formaggio, pane, salumi, salmone: dal brunch in compagnia avanza spesso questo e quello. E noi abbiamo ottime idee per riciclarlo.

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  5. Crostoni al formaggio e prosciutto

    Resti di formaggio per raclette: che fare?

    Gli avanzi di formaggio si possono utilizzare per un'infinità di piatti e persino congelare. Scopri in che modo con le nostre ricette e i nostri consigli.

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  6. Verdura per minestre

    Zuppe sopraffine con gli avanzi

    Fanno piazza pulita dei resti in frigorifero, dal cavolfiore alla coscia di pollo: le zuppe ricicla-tutto.

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