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Insalata di cerelat, verdure e uovo

Ricette svizzere da tutto il mondo

La cucina svizzera ha valicato le Alpi da un pezzo: scopri le ricette internazionali dal flair elvetico per festeggiare il 1° agosto in modo diverso dal solito.
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Storie fresche fresche per te

  1. Gazpacho giallo

    Ricette di gazpacho e altre zuppe fredde

    Quando fa caldo qualsiasi refrigerio è il benvenuto. Scopri le migliori ricette di zuppe a tutta freschezza, dal gazpacho alla zuppa di pomodoro fredda.

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  2. Grigliate di verdure

    Un mondo di verdure sulla graticola

    Sul grill è d’obbligo lasciare spazio anche ai prodotti dell'orto. Ecco qualche utile consiglio per grigliate di verdure da leccarsi i baffi.

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  3. Granola al cacao e alla noce di cocco

    Grandiose ricette con la granola

    La granola apporta croccantezza e un gradevole aroma tostato a qualunque piatto. Scopri come gustarla al meglio con le nostre ricette.

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  4. Insalata di cetrioli e anguria

    Largo all'anguria in versione salata

    Come dolce o bevanda l'anguria la conoscono tutti, ma come piatto salato è un piacere ancora poco noto. Fatti sorprendere e conquistare dalle nostre ricette.

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  5. Verdure grigliate con crostini all'aglio

    Ricette per la tavolata estiva

    Tavolata, celebrazione di pluralità e piacere del ritrovarsi tutti insieme! Ecco un po' di ricette con cui rendere indimenticabili le tue cene estive.

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  6. Baked Alaska

    Perché è utile avere un becco Bunsen in cucina

    Il becco Bunsen è un bruciatore a gas che serve a dare quella deliziosa finitura caramellata a crème brûlée, meringhe, marshmallow e al formaggio di capra.

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  7. Thè freddo rooibos, tre arome

    Drink rinfrescanti per l’estate

    Tè freddo fatto in casa, limonata o cocktail frizzante: il caldo fa venire voglia di bevande fresche e dissetanti. Ecco qualche proposta ad hoc.

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  8. Hambruger di seitan

    Il perfetto hamburger fatto in casa

    L’hamburger è ormai una specialità degna di rispetto, altro che fast food! Le migliori ricette per ottenere patty succosi, panini morbidi e farciture deliziose.

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  9. pasta con ragû di verdure

    L'estate dentro: ricette con i pomodori

    Dal risotto alla bruschetta fino al classicissimo sugo, i pomodori accendono il sole nel piatto e nel cuore. Qui trovi le nostre migliori ricette con i pomodori come protagonisti.

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Spadellata di spätzli con pancetta e formaggio, ricetta classica Svizzera

Carrellata sui classici della tavola

Quello che piace al mondo, ma soprattutto a noi svizzeri. Ricette di piatti classici.

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Ci sono avanzi?

  1. Polpette di Pane

    Le 13 migliori ricette per utilizzare il pane avanzato

    Il pane del giorno prima è buono un po' per tutto – dal finger food alle zuppe fino alle insalate, passando per i dolci. Scopri ricette con il pane raffermo.

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  2. Insalata di pasta caprese

    Pasta avanzata? Ecco le ricette per riciclarla

    Sono avanzate penne, tagliatelle o cornetti? Dall'insalata alla zuppa passando per lo sformato, ecco le migliori ricette per utilizzare la pasta avanzata.

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  3. Stir-Fry al cavolo di piuma

    Leaf to root, ovvero: delle verdure non si butta via niente

    Leaf to root significa "dalla foglia alla radice", e indica la riscoperta tendenza a utilizzare un vegetale nella sua interezza. Idee per evitare lo spreco.

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  4. Bagel farcito con uovo e prosciutto

    Le migliori ricette con gli avanzi del brunch

    Uova, formaggio, pane, salumi, salmone: dal brunch in compagnia avanza spesso questo e quello. E noi abbiamo ottime idee per riciclarlo.

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  5. Gratin d'inverno con formaggio per raclette

    Come utilizzare gli avanzi della raclette

    Il formaggio da raclette avanzato si può usare in tanti altri modi, dai sandwich al gratin alla tortilla. Ecco qualche ricetta per riciclare con gusto i resti.

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  6. Vellutata di barbabietola con spuma al rafano

    Zuppe sopraffine con gli avanzi

    Fanno piazza pulita dei resti in frigorifero, dal cavolfiore alla coscia di pollo: le zuppe ricicla-tutto.

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Qualche idea sfiziosa in più

Bocconcini di pesce croccanti con riso giallo
Semplici e veloci
Salsiccia arrotolata con salsa al basilico
Grigliate
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Risotto con ratatouille
< di 7 ingredienti
Pita con hummus e pulled pork
Estate
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Tutte le ricette

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    Cucinare piatti gustosi e veloci ogni giorno è un gioco da ragazzi con le varie ricette stagionali di Migusto studiate su misura per le esigenze quotidiane.

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