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Pasta dell'alpigiano

Mangiare bene spendendo poco

Anche con un piccolo budget è possibile preparare piatti semplici e gustosi. Qualche idea economica.
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Calore per lo stomaco e l'anima

  1. cordon-bleu-listicle

    Entra in scena il cordon bleu: 11 ricette da applauso

    Un croccante cordon bleu col suo ripieno di prosciutto e formaggio filante è sempre un successo in tavola, anche nelle sue variazioni più estrose da scoprire.

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  2. Zuppa die noodel vietnamita con funghi

    5 spezie, 5 paesi e 5 ricette con 1 pizzico di esotismo

    Le spezie di tutto il mondo sono ormai una presenza fissa nelle nostre cucine. Ne abbiamo scelte cinque e te le proponiamo in altrettante ricette.

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  3. Torta di spinaci con pomodori cherry

    Crostate dolci e salate – le nostre preferite

    Sono veloci da preparare e quando escono belle dorate dal forno il palato si accende. Ecco le torte dolci e salate che più amiamo, e che piaceranno anche a te.

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    Polenta – non solo contorno

    Dorata, gustosa, facile da digerire e naturalmente priva di glutine: la polenta si è ormai fatta largo nelle cucine svizzere.

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  5. unsere-lieblinskuerbisrezepte-stage

    Zucca – le nostre ricette preferite

    La zucca è la star indiscussa dell’autunno. È ottima sulla pizza, nell’insalata, nella pie alla zucca e in numerose altre specialità che ci regala l‘autunno.

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  6. Le nostre top 11 fra le ricette veloci al forno-stage

    Le nostre top 11 fra le ricette veloci al forno

    Non richiedono troppo tempo e riescono a colpo sicuro, il grosso del lavoro lo fa il forno. Ecco i nostri 11 fantastici piatti.

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Spadellata di spätzli con pancetta e formaggio, ricetta classica Svizzera

Carrellata sui classici della tavola

Quello che piace al mondo, ma soprattutto a noi svizzeri. Ricette di piatti classici.

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Storie fresche fresche per te

  1. Crostata ai mirtilli decorata con mango e kiwi

    Food styling: impiattare con arte ma senza troppa fatica

    Semplici trucchi per conquistare l'occhio prima del palato.

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  2. Zuppa di noodles vegana con cipolloti

    Ricette vegane con V-Love

    🌿 Celebriamo la cucina vegana con ricette classiche e moderne, con numerosi suggerimenti dell’esperto e tante idee per un’alimentazione a base vegetale.

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  3. Tortine al limone con meringa vegana

    Veganizzare le ricette? Facile!

    Quali prodotti vegani possono sostituire carne, pesce, latticini, uova, miele e gelatina? Scopri come veganizzare le tue ricette preferite.

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    Philipp und Anja: Che squadra!

    I due autori di ricette Anja e Philipp ci raccontano di food styling, di viaggi ispiratori, di astuzie segrete e delle loro prime esperienze ai fornelli.

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  5. Dipa alle erbe e alla trotta affumicata

    Ricette per una festa di Capodanno a tutto splendore

    Fuochi d'artificio anche a tavola: con queste brillanti ricette dall'aperitivo al dessert, il nuovo anno inizia sicuramente alla grande.

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  6. Budino con caramello al rum

    Le nostre ricette preferite con il caramello

    Si attacca ai denti come nessun altro dolce – anche per questo amiamo il caramello! Ecco qualche fantastica ricetta che vede la dorata massa di zucchero nel ruolo di protagonista.

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  7. Panpepato

    Viva il panpepato!

    Il prelibato dolce esiste in molte forme ma una cosa resta sempre uguale: la gioia di assaporare quel gusto dolce e speziato. Le nostre otto migliori ricette.

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  8. Insalata di barbabietole all'arancia

    9 sorprendenti ricette con la barbabietola

    La barbabietola attira subito l'attenzione con il suo color porpora. Con le nostre ricette ti mostriamo le tante virtù di questo prezioso ortaggio.

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  9. Girelle alle mele cotogne

    Gelatina e altre ricette con mele cotogne

    La cotognata è una squisitezza, non c'è dubbio! Ma questo frutto autunnale si presta anche a molte altre preparazioni dolci e salate. Le nostre ricette preferite.

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  10. Afternoon-tea con scones e tramezzini

    It’s tea time!

    Il "tè delle cinque" accompagnato da tramezzini, scones e dolcetti vari è una cerimonia squisitamente bitannica che si può celebrare anche a casa. Ecco qualche ricetta per una merenda in puro stile inglese. Delicious!

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  12. Grigliata mista vegana

    Tre irresistibili taglieri vegani per pranzo, merenda e cena

    Un bel tagliere, o come si usa dire in inglese, «food board» ricco di ogni bendidio è ideale per una tavolata in compagnia. Ecco come allestirne tre vegani.

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