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Matcha-Mandel-Drink

Matcha-Mandel-Drink

Gesamt: 5 Min. • Aktiv: ca. 5 Minuten
Nährwerte pro hitzebeständiges Glas: Eiweiss 2 g, Fett 5 g, Kohlenhydrate 8 g, 80 kcal
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Veganer Drink, der Augen und Gaumen gleichermassen schmeichelt: aufgeschäumter Mandeldrink, mit Ahornsirup gesüsst und mit Matcha-Pulver aromatisiert.

Zutaten

Getränk

Ergibt

1
  • 1
  • 2

hitzebeständiges Glas à 2,5 dl

  • 1,5 dl Mandeldrink
  • ½ TL Matcha-Pulver (gemahlener Grüntee) , aus dem Alnatura-Supermarkt
  • 0,25 dl Wasser, heiss
  • ca. 1 TL Ahornsirup
  • 1 Prise Vanillezucker
  • 3 dl Mandeldrink
  • 1 TL Matcha-Pulver (gemahlener Grüntee) , aus dem Alnatura-Supermarkt
  • 5 cl Wasser, heiss
  • ca. 2 TL Ahornsirup
  • 2 Prisen Vanillezucker

So gehts

Zubereitung:
ca. 5 Minuten
  1. Mandeldrink erwärmen, dabei kräftig mit einem Milchschäumer oder Schwingbesen aufschäumen oder im Milchschäumer aufschlagen. Inzwischen in einem Schälchen Matcha-Pulver im heissen, nicht mehr kochendem Wasser (ca. 80 °C) mit einem Bambus- oder Schwingbesen auflösen.

    fast fertig
  2. Ahornsirup ins Glas geben, Milch samt Schaum dazugiessen. Matchatee hineingiessen und mit Vanillezucker bestreuen und servieren.

    fast fertig
Rezept: Andrea Pistorius
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/matcha-mandel-drink
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Tipps

Für ein intensiveres Mandelaroma kann zusätzlich 1 TL weisses Mandelmus eingerührt werden. Mandeldrink durch Kuhmilch oder einen pflanzlichen Milch nach Wahl ersetzten. Ahornsirup mit Honig ersetzen,

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