Veganer Beeren-Vanille-Shake

Name: Veganer Beeren-Vanille-Shake
Total time: 15 min
Yield: Für 4 Gläser à 2,5 dl
Cuisine: Nordamerika
Ingredients: 200 g Erdbeeren; 200 g tiefgekühlte Beerenmischung; 2 Beutel Vanillezucker; 300 g veganer Joghurtersatz, z. B. Vegurt Kichererbsen Vanille; 4 dl Mandeldrink; 1 dl Soja-Schlagcreme; 27 g Sesam-Krokant-Riegel

15 Min.

Beim Brunch oder bei einer Party kommt der vegane Smoothie mit gemischten Beeren, Vanillezucker, Vegurt, Mandeldrink, Soja-Schlagcreme und Sesam-Krokant gut an.

Glutenfrei
Laktosefrei
Vegan

Zutaten

Getränk

Für

Gläser à 2,5 dl

200 gErdbeeren
200 gtiefgekühlte Beerenmischung
2 BeutelVanillezucker
300 gveganer Joghurtersatz, z. B. Vegurt Kichererbsen Vanille
4 dlMandeldrink
1 dlSoja-Schlagcreme
27 gSesam-Krokant-Riegel

Zutaten auf die Einkaufsliste

400 gErdbeeren
400 gtiefgekühlte Beerenmischung
4 BeutelVanillezucker
600 gveganer Joghurtersatz, z. B. Vegurt Kichererbsen Vanille
8 dlMandeldrink
2 dlSoja-Schlagcreme
54 gSesam-Krokant-Riegel

Zutaten auf die Einkaufsliste

Zutaten in deiner Migros

Kilokalorien: 280 kcal; 1.150 kj
Eiweiss: 6 g; 9,2 %
Fett: 13 g; 44,8 %
Kohlenhydrate: 30 g; 46 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 15 Minuten

Einige Erdbeeren zum Dekorieren beiseitestellen. Restliche mit Beerenmischung, Vanillezucker, Vegurt und Mandeldrink fein pürieren. Schlagcreme steif schlagen. Sesam-Krokant-Riegel hacken. Shake mit Schlagcreme, Krokant und beiseitegestellten Erdbeeren anrichten und servieren.

Rezept: Andrea Pistorius