Veganer Beeren-Vanille-Shake

Veganer Beeren-Vanille-Shake

15 Min.

Beim Brunch oder bei einer Party kommt der vegane Smoothie mit gemischten Beeren, Vanillezucker, Vegurt, Mandeldrink, Soja-Schlagcreme und Sesam-Krokant gut an.

  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Vegan

Zutaten

Getränk

Für

4
  • 4
  • 8

Gläser à 2,5 dl

Warum kann ich nicht frei eine Anzahl wählen?

Keine krummen Dinger

Für 4, für 8 oder 12 Personen? Bei Migusto kannst du die Zutaten nur hochrechnen, wenn das Rezept auch mit den angepassten Mengen sicher gelingt.

  • 200 gErdbeeren
  • 200 gtiefgekühlte Beerenmischung
  • 2 BeutelVanillezucker
  • 300 gveganer Joghurtersatz, z. B. Vegurt Kichererbsen Vanille
  • 4 dlMandeldrink
  • 1 dlSoja-Schlagcreme
  • 27 gSesam-Krokant-Riegel
  • 400 gErdbeeren
  • 400 gtiefgekühlte Beerenmischung
  • 4 BeutelVanillezucker
  • 600 gveganer Joghurtersatz, z. B. Vegurt Kichererbsen Vanille
  • 8 dlMandeldrink
  • 2 dlSoja-Schlagcreme
  • 54 gSesam-Krokant-Riegel
Kilokalorien
280 kcal
1.150 kj
Eiweiss
6 g
9,2 %
Fett
13 g
44,8 %
Kohlenhydrate
30 g
46 %

So gehts

Zubereitung:
ca. 15 Minuten
  1. Einige Erdbeeren zum Dekorieren beiseitestellen. Restliche mit Beerenmischung, Vanillezucker, Vegurt und Mandeldrink fein pürieren. Schlagcreme steif schlagen. Sesam-Krokant-Riegel hacken. Shake mit Schlagcreme, Krokant und beiseitegestellten Erdbeeren anrichten und servieren.

Rezept: Andrea Pistorius

Nährwerte pro Portion

Gewusst wie

Anstelle von Mandeldrink eine andere vegane Milchalternative verwenden.

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