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Veganes Bananenfrappé

Veganes Bananenfrappé

Gesamt: 15 Min. • Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Glas: Eiweiss 4 g, Fett 9 g, Kohlenhydrate 30 g, 220 kcal
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Mit Haferdrink statt Milch lässt sich ein erfrischendes Frappé ganz einfach auch vegan zubereiten. Hier mit Bananen und caramelisierten Mandelblättchen.

Zutaten

Getränk

Für

4
  • 4
  • 8

Gläser à 2 dl

  • 4 EL Mandelblättchen
  • 2 EL Zucker
  • 2 Bananen à ca. 180 g, gekühlt
  • 4 dl Haferdrink, gekühlt
  • 2 EL Zitronensaft
  • 8 EL Mandelblättchen
  • 4 EL Zucker
  • 4 Bananen à ca. 180 g, gekühlt
  • 8 dl Haferdrink, gekühlt
  • 4 EL Zitronensaft

Zutat in Aktion

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So gehts

Zubereitung:
ca. 15 Minuten
  1. Mandelblättchen ohne Fett rösten. Zucker beigeben und leicht caramelisieren lassen. Auf einem Backpapier ausstreichen und auskühlen lassen. Bananen schälen und in kleine Stücke schneiden. Mit dem Haferdrink und dem Zitronensaft in einen Messbecher geben. Mit dem Stabmixer fein pürieren. Bananenfrappé mit Mandeln servieren.

Rezept: Annina Ciocco
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/veganes-bananenfrappe
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