Veganes Bananenfrappé

Name: Veganes Bananenfrappé
Total time: 15 min
Yield: Für 4 Gläser à 2 dl
Cuisine: Europa
Ingredients: 4 EL Mandelscheiben; 2 EL Zucker; 2 Bananen à ca. 180 g, gekühlt; 4 dl Haferdrink, gekühlt; 2 EL Zitronensaft

Gesamt: 15 Min. • Aktiv: ca. 15 Minuten

Nährwerte pro Glas: Eiweiss 4 g, Fett 10 g, Kohlenhydrate 32 g, 240 kcal

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Persönliche Notiz

Mit Haferdrink statt Milch lässt sich ein erfrischendes Frappé ganz einfach auch vegan zubereiten. Hier mit Bananen und caramelisierten Mandelscheiben.

Zutaten

Getränk

Für

Gläser à 2 dl

4 EL Mandelscheiben
2 EL Zucker
2 Bananen à ca. 180 g, gekühlt
4 dl Haferdrink, gekühlt
2 EL Zitronensaft

8 EL Mandelscheiben
4 EL Zucker
4 Bananen à ca. 180 g, gekühlt
8 dl Haferdrink, gekühlt
4 EL Zitronensaft

Zutaten in deiner Migros

So gehts

Zubereitung:: ca. 15 Minuten

Mandelscheiben ohne Fett rösten. Zucker beigeben und leicht caramelisieren lassen. Auf einem Backpapier ausstreichen und auskühlen lassen. Bananen schälen und in kleine Stücke schneiden. Mit dem Haferdrink und dem Zitronensaft in einen Messbecher geben. Mit dem Stabmixer fein pürieren. Bananenfrappé mit Mandeln servieren.

Rezept: Annina Ciocco

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/veganes-bananenfrappe

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