Shake vegano alle bacche e alla vaniglia

Per un brunch o una festa questo frappè ricco di bacche e aromatizzato alla vaniglia diventa vegano grazie alla bevanda di mandorla e alla crema di soia.

senza glutine
senza lattosio
vegano
15 min

Ingredienti

Bevanda

Per

bicchieri da 2,5 dl

200 gdi fragole
200 gdi bacche miste surgelate
2 bustinedi zucchero vanigliato
300 gdi alternativa allo yogurt, ad es. vegurt soia al naturale
4 dldi bevanda alle mandorle
1 dldi crema di soia da montare
27 gdi barretta croccante al sesamo

400 gdi fragole
400 gdi bacche miste surgelate
4 bustinedi zucchero vanigliato
600 gdi alternativa allo yogurt, ad es. vegurt soia al naturale
8 dldi bevanda alle mandorle
2 dldi crema di soia da montare
54 gdi barretta croccante al sesamo

Ingredienti alla tua Migros

Kilocalorie: 260 kcal; 1.050 kj
Proteine: 7 g; 11,4 %
Grassi: 14 g; 51,2 %
Carboidrati: 23 g; 37,4 %

Come procedere

Preparazione:: ca. 15 minuti

Metti da parte qualche fragola per decorare, frulla il resto con la miscela di bacche, lo zucchero vanigliato, l'alternativa vegana allo yogurt e la bevanda di mandorle. Monta ben ferma la crema di soia. Trita la barretta croccante al sesamo. Guarnisci lo shake con la crema di soia montata, il croccante, le fragole messe da parte e servi.

Ricetta: Andrea Pistorius

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/shake-vegano-alle-bacche-e-alla-vaniglia

Già cucinato Cucinato