Vegane Tomatensuppe mit Gemüsebällchen
Mit passierten Tomaten und Gemüsebällchen (Veg-balls) ist schnell und einfach eine Tomatensuppe als vegane Vorspeise oder kleine Mahlzeit gemacht.
- Laktosefrei
- Vegan
- 25 Min.
Zutaten
Vorspeise
Für
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- ¼Zwiebel
- ½ ELOlivenöl
- 175 gpassierte Tomatensauce
- 0,5 dlvegane Gemüsebouillon
- ¼ TLitalienische Kräutermischung
- 145 gPlant based Salsa mit Veg-balls
- Salz
- Pfeffer
- 0,25 dlSoja-Schlagcreme
- 1 ZweigBasilikum
- 15 gCrackers, z. B. Chickpea Snack
- ½Zwiebel
- 1 ELOlivenöl
- 350 gpassierte Tomatensauce
- 1 dlvegane Gemüsebouillon
- ½ TLitalienische Kräutermischung
- 290 gPlant based Salsa mit Veg-balls
- Salz
- Pfeffer
- 0,5 dlSoja-Schlagcreme
- ¼ BundBasilikum
- 25 gCrackers, z. B. Chickpea Snack
- 1Zwiebel
- 2 ELOlivenöl
- 700 gpassierte Tomatensauce
- 2 dlvegane Gemüsebouillon
- 1 TLitalienische Kräutermischung
- 580 gPlant based Salsa mit Veg-balls
- Salz
- Pfeffer
- 1 dlSoja-Schlagcreme
- ½ BundBasilikum
- 50 gCrackers, z. B. Chickpea Snack
- 1½Zwiebeln
- 3 ELOlivenöl
- 1,05 kgpassierte Tomatensauce
- 3 dlvegane Gemüsebouillon
- 1½ TLitalienische Kräutermischung
- 870 gPlant based Salsa mit Veg-balls
- Salz
- Pfeffer
- 1,5 dlSoja-Schlagcreme
- ¾ BundBasilikum
- 75 gCrackers, z. B. Chickpea Snack
- 2Zwiebeln
- 4 ELOlivenöl
- 1,4 kgpassierte Tomatensauce
- 4 dlvegane Gemüsebouillon
- 2 TLitalienische Kräutermischung
- 1,16 kgPlant based Salsa mit Veg-balls
- Salz
- Pfeffer
- 2 dlSoja-Schlagcreme
- 1 BundBasilikum
- 100 gCrackers, z. B. Chickpea Snack
- 2½Zwiebeln
- 5 ELOlivenöl
- 1,75 kgpassierte Tomatensauce
- 5 dlvegane Gemüsebouillon
- 2½ TLitalienische Kräutermischung
- 1,45 kgPlant based Salsa mit Veg-balls
- Salz
- Pfeffer
- 2,5 dlSoja-Schlagcreme
- 1¼ BundBasilikum
- 125 gCrackers, z. B. Chickpea Snack
- 3Zwiebeln
- 6 ELOlivenöl
- 2,1 kgpassierte Tomatensauce
- 6 dlvegane Gemüsebouillon
- 3 TLitalienische Kräutermischung
- 1,74 kgPlant based Salsa mit Veg-balls
- Salz
- Pfeffer
- 3 dlSoja-Schlagcreme
- 1½ BundBasilikum
- 150 gCrackers, z. B. Chickpea Snack
Zutaten in deiner Migros
- Kilokalorien
- 390 kcal
- 1.600 kj
- Eiweiss
- 9 g
- 8,8 %
- Fett
- 28 g
- 61,8 %
- Kohlenhydrate
- 30 g
- 29,4 %
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 25 Minuten
Das könnte dir helfen:
-
Zwiebel sehr fein hacken. In Öl andünsten. Tomatensauce und Bouillon dazugiessen. Kräuter dazugeben, 5 Minuten köcheln lassen. Salsa dazugeben und weitere 5 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
fast fertig -
Inzwischen Schlagcreme schaumig schlagen. Basilikumblättchen abzupfen. Suppe anrichten. Mit Schlagcreme und Basilikumblättchen garnieren. Einige Cracker darüberbröseln. Restliche Cracker dazu servieren.
fast fertig
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