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Majoran Majoran

Der auch als Wurstkraut bekannte Majoran ist das ideale Gewürz für Würste. Er würzt sie hervorragend und macht sie auch leichter verdaulich.
Majoran

Facts zu Majoran

Botanischer Name Origanum majorana
Familie Lippenblütler
Geschmack würzig-aromatisch
Erntezeit Juni bis September
Lagerung frisch: in einem Frischhaltebeutel im Kühlschrank; getrocknet: dunkel, bei Zimmertemperatur
Haltbarkeit frisch: 3-4 Tage; getrocknet: lichtgeschützt und luftverschlossen gelagert mehrere Jahre

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