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Sauerkraut Sauerkraut

Sauerkraut wird traditionellerweise im Winter als Beilage zu deftigen Gerichten aufgetischt. Seine Inhaltsstoffe sollen sich positiv auf unser Darmklima auswirken.
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Nährwerte von rohem Sauerkraut (pro 100 g)

Kalorien 25 kcal
Fett 0,3 g
Kohlenhydrate 0,8 g
Eiweiss 1,5 g
Ballaststoffe 3,5 g

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