Curry-Sauerkraut-Salat mit Nüssen
Ein bekömmlicher Lunch in 5 Minuten: Schnell und einfach mit wenigen Zutaten ist der Curry-Sauerkraut-Salat mit Baumnüssen zubereitet. Ideal zum Mitnehmen.
- Vegetarisch
- 5 Min.
Zutaten
Hauptgericht
Für
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Person
- 15 gBaumnüsse
- 1roter Apfel
- 120 grohes Sauerkraut
- 100 ggriechisches Joghurt nature
- 1 TLMadras-Curry
- Kräutersalz
- 2 ZweigePfefferminze
- 3 ScheibenVollkornbrot à 40 g
- 30 gBaumnüsse
- 2rote Äpfel
- 240 grohes Sauerkraut
- 200 ggriechisches Joghurt nature
- 2 TLMadras-Curry
- Kräutersalz
- 4 ZweigePfefferminze
- 6 ScheibenVollkornbrot à 40 g
- 60 gBaumnüsse
- 4rote Äpfel
- 480 grohes Sauerkraut
- 400 ggriechisches Joghurt nature
- 4 TLMadras-Curry
- Kräutersalz
- 8 ZweigePfefferminze
- 12 ScheibenVollkornbrot à 40 g
- 90 gBaumnüsse
- 6rote Äpfel
- 720 grohes Sauerkraut
- 600 ggriechisches Joghurt nature
- 6 TLMadras-Curry
- Kräutersalz
- 12 ZweigePfefferminze
- 18 ScheibenVollkornbrot à 40 g
- 120 gBaumnüsse
- 8rote Äpfel
- 960 grohes Sauerkraut
- 800 ggriechisches Joghurt nature
- 8 TLMadras-Curry
- Kräutersalz
- 16 ZweigePfefferminze
- 24 ScheibenVollkornbrot à 40 g
- 150 gBaumnüsse
- 10rote Äpfel
- 1,2 kgrohes Sauerkraut
- 1 kggriechisches Joghurt nature
- 10 TLMadras-Curry
- Kräutersalz
- 20 ZweigePfefferminze
- 30 ScheibenVollkornbrot à 40 g
- 180 gBaumnüsse
- 12rote Äpfel
- 1,44 kgrohes Sauerkraut
- 1,2 kggriechisches Joghurt nature
- 12 TLMadras-Curry
- Kräutersalz
- 24 ZweigePfefferminze
- 36 ScheibenVollkornbrot à 40 g
Zutat in Aktion
Zutaten in deiner Migros
- Kilokalorien
- 670 kcal
- 2.850 kj
- Eiweiss
- 23 g
- 14,6 %
- Fett
- 24 g
- 34,2 %
- Kohlenhydrate
- 81 g
- 51,3 %
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 5 Minuten
-
Nüsse grob hacken, Apfel in Würfel schneiden, etwas davon zum Anrichten beiseitelegen. Sauerkraut gut abtropfen, mit Joghurt, Nüssen und Apfelstücken mischen. Mit Curry und Kräutersalz würzen. Salat mit beiseitegelegten Apfelstücken und Nüssen anrichten, Minze darüberzupfen. Brot dazuservieren.
Tipps
Gesundheitstipps findest du auf impuls.migros.ch
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