Insalata di crauti al curry con noci
Quick & easy: un pranzo con pochi ingredienti in 5 minuti. L’insalata di crauti, noci, mela, curry e yogurt è un piatto fresco, digeribile e ricco di vitamine.
- vegetariano
Ingredienti
Piatto principale
Per
1
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
persona
- 15 gdi noci
- 1mela rossa
- 250 gdi crauti crudi
- 100 gdi yogurt greco al naturale
- 1 cucchiainodi curry in polvere India
- sale alle erbe
- 2 ramettidi menta
- 3fette di pane integrale, di 40 g ciascuna
- 30 gdi noci
- 2mele rosse
- 500 gdi crauti crudi
- 200 gdi yogurt greco al naturale
- 2 cucchiainidi curry in polvere India
- sale alle erbe
- 4 ramettidi menta
- 6fette di pane integrale, di 40 g ciascuna
- 60 gdi noci
- 4mele rosse
- 1 kgdi crauti crudi
- 400 gdi yogurt greco al naturale
- 4 cucchiainidi curry in polvere India
- sale alle erbe
- 8 ramettidi menta
- 12fette di pane integrale, di 40 g ciascuna
- 90 gdi noci
- 6mele rosse
- 1,5 kgdi crauti crudi
- 600 gdi yogurt greco al naturale
- 6 cucchiainidi curry in polvere India
- sale alle erbe
- 12 ramettidi menta
- 18fette di pane integrale, di 40 g ciascuna
- 120 gdi noci
- 8mele rosse
- 2 kgdi crauti crudi
- 800 gdi yogurt greco al naturale
- 8 cucchiainidi curry in polvere India
- sale alle erbe
- 16 ramettidi menta
- 24fette di pane integrale, di 40 g ciascuna
- 150 gdi noci
- 10mele rosse
- 2,5 kgdi crauti crudi
- 1 kgdi yogurt greco al naturale
- 10 cucchiainidi curry in polvere India
- sale alle erbe
- 20 ramettidi menta
- 30fette di pane integrale, di 40 g ciascuna
- 180 gdi noci
- 12mele rosse
- 3 kgdi crauti crudi
- 1,2 kgdi yogurt greco al naturale
- 12 cucchiainidi curry in polvere India
- sale alle erbe
- 24 ramettidi menta
- 36fette di pane integrale, di 40 g ciascuna
Ingredienti alla tua Migros
- Kilocalorie
- 690 kcal
- 2.900 kj
- Proteine
- 26 g
- 16 %
- Grassi
- 24 g
- 33,3 %
- Carboidrati
- 82 g
- 50,6 %
Come procedere
- Preparazione:
- ca. 5 minuti
-
Tritate grossolanamente le noci. Tagliate la mela a dadini e mettetene da parte un po' per guarnire. Lasciate sgocciolare bene i crauti e mescolateli con lo yogurt, le noci e i dadini di mela. Condite con il curry e sale alle erbe. Guarnite l'insalata con i dadini di mela messi da parte e le noci e completate con le foglie di menta. Accompagnate con il pane.
Consigli utili
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