Hai salvato la ricetta nella tua raccolta Raccolta di ricette
Insalata di crauti al curry con noci
Tempo totale: 5 minuti •
Preparazione: ca. 5 minuti
Valori nutrizionali per porzione: proteine 23 g,
grassi 24 g,
carboidrati 81 g, 670 kcal
Quick & easy: un pranzo con pochi ingredienti in 5 minuti. L’insalata di crauti, noci, mela, curry e yogurt è un piatto fresco, digeribile e ricco di vitamine.
Ingredienti
Piatto principale
Per
1
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
persona
- 15 g di noci
- 1 mela rossa
- 120 g di crauti crudi
- 100 g di yogurt greco al naturale
- 1 cucchiaino di curry madras
- sale alle erbe
- 2 rametti di menta
- 3 fette di pane integrale, di 40 g ciascuna
- 30 g di noci
- 2 mele rosse
- 240 g di crauti crudi
- 200 g di yogurt greco al naturale
- 2 cucchiaini di curry madras
- sale alle erbe
- 4 rametti di menta
- 6 fette di pane integrale, di 40 g ciascuna
- 60 g di noci
- 4 mele rosse
- 480 g di crauti crudi
- 400 g di yogurt greco al naturale
- 4 cucchiaini di curry madras
- sale alle erbe
- 8 rametti di menta
- 12 fette di pane integrale, di 40 g ciascuna
- 90 g di noci
- 6 mele rosse
- 720 g di crauti crudi
- 600 g di yogurt greco al naturale
- 6 cucchiaini di curry madras
- sale alle erbe
- 12 rametti di menta
- 18 fette di pane integrale, di 40 g ciascuna
- 120 g di noci
- 8 mele rosse
- 960 g di crauti crudi
- 800 g di yogurt greco al naturale
- 8 cucchiaini di curry madras
- sale alle erbe
- 16 rametti di menta
- 24 fette di pane integrale, di 40 g ciascuna
- 150 g di noci
- 10 mele rosse
- 1,2 kg di crauti crudi
- 1 kg di yogurt greco al naturale
- 10 cucchiaini di curry madras
- sale alle erbe
- 20 rametti di menta
- 30 fette di pane integrale, di 40 g ciascuna
- 180 g di noci
- 12 mele rosse
- 1,44 kg di crauti crudi
- 1,2 kg di yogurt greco al naturale
- 12 cucchiaini di curry madras
- sale alle erbe
- 24 rametti di menta
- 36 fette di pane integrale, di 40 g ciascuna
Ingrediente in offerta
Ingredienti alla tua Migros
Come procedere
- Preparazione:
- ca. 5 minuti
-
Tritate grossolanamente le noci. Tagliate la mela a dadini e mettetene da parte un po' per guarnire. Lasciate sgocciolare bene i crauti e mescolateli con lo yogurt, le noci e i dadini di mela. Condite con il curry e sale alle erbe. Guarnite l'insalata con i dadini di mela messi da parte e le noci e completate con le foglie di menta. Accompagnate con il pane.
Consiglio utile
Mangiate lo yogurt restante per merenda, accompagnandolo ad es. con bacche.
Scopri suggerimenti per la salute su impuls.migros.ch
Condividi questo articolo con i tuoi amici!