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Karotten-Apfel-Salat mit Räucherforelle

Karotten-Apfel-Salat mit Räucherforelle

Gesamt: 5 Minuten • Aktiv: ca. 5 Minuten
Nährwerte pro Portion: Eiweiss 25 g, Fett 19 g, Kohlenhydrate 70 g, 590 kcal
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Quick & Easy: In nur 5 Minuten entsteht mit 5 Zutaten – Apfel, Karotten, Räucherforelle, Salatsauce, Brot – ein schnelles Mittagessen. Auch ideal fürs Büro.

Zutaten

Hauptgericht

Für

1
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

Person

  • 1 Apfel
  • 150 g geraffelte Karotten
  • 70 g geräucherte Forellenfilets
  • 3 EL Salatsauce , z. B. Italienne
  • 2 Scheiben Sauerteigbrot à 50 g
  • 2 Äpfel
  • 300 g geraffelte Karotten
  • 140 g geräucherte Forellenfilets
  • 6 EL Salatsauce , z. B. Italienne
  • 4 Scheiben Sauerteigbrot à 50 g
  • 4 Äpfel
  • 600 g geraffelte Karotten
  • 280 g geräucherte Forellenfilets
  • 12 EL Salatsauce , z. B. Italienne
  • 8 Scheiben Sauerteigbrot à 50 g
  • 6 Äpfel
  • 900 g geraffelte Karotten
  • 420 g geräucherte Forellenfilets
  • 18 EL Salatsauce , z. B. Italienne
  • 12 Scheiben Sauerteigbrot à 50 g
  • 8 Äpfel
  • 1,2 kg geraffelte Karotten
  • 560 g geräucherte Forellenfilets
  • 24 EL Salatsauce , z. B. Italienne
  • 16 Scheiben Sauerteigbrot à 50 g
  • 10 Äpfel
  • 1,5 kg geraffelte Karotten
  • 700 g geräucherte Forellenfilets
  • 30 EL Salatsauce , z. B. Italienne
  • 20 Scheiben Sauerteigbrot à 50 g
  • 12 Äpfel
  • 1,8 kg geraffelte Karotten
  • 840 g geräucherte Forellenfilets
  • 36 EL Salatsauce , z. B. Italienne
  • 24 Scheiben Sauerteigbrot à 50 g

So gehts

Zubereitung:
ca. 5 Minuten
  1. Apfel entkernen und in Schnitze schneiden. Auf Karotten mit Forelle anrichten. Mit Salatsauce beträufeln. Brot dazu servieren.

Rezept: Andrea Pistorius
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/karotten-apfel-salat-mit-raeucherforelle
Habe ich gekocht Gekocht

Tipp

Nach Belieben mit Kräutern wie Petersilie oder Dill bestreuen.

Gesundheitstipps findest du auf impuls.migros.ch

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