Karotten-Apfel-Salat mit Räucherforelle

Name: Karotten-Apfel-Salat mit Räucherforelle
Total time: 5 min
Yield: Für 1 Person
Cuisine: Europa
Ingredients: 1 Apfel; 150 g geraffelte Karotten; 70 g geräucherte Forellenfilets; 3 EL Salatsauce; 2 Scheiben Sauerteigbrot à 50 g

Quick & Easy: In nur 5 Minuten entsteht mit 5 Zutaten – Apfel, Karotten, Räucherforelle, Salatsauce, Brot – ein schnelles Mittagessen. Auch ideal fürs Büro.

Zutaten

Hauptgericht

Für

Person

1Apfel
150 ggeraffelte Karotten
70 ggeräucherte Forellenfilets
3 ELSalatsauce, z. B. Italienne
2 ScheibenSauerteigbrot à 50 g

2Äpfel
300 ggeraffelte Karotten
140 ggeräucherte Forellenfilets
6 ELSalatsauce, z. B. Italienne
4 ScheibenSauerteigbrot à 50 g

4Äpfel
600 ggeraffelte Karotten
280 ggeräucherte Forellenfilets
12 ELSalatsauce, z. B. Italienne
8 ScheibenSauerteigbrot à 50 g

6Äpfel
900 ggeraffelte Karotten
420 ggeräucherte Forellenfilets
18 ELSalatsauce, z. B. Italienne
12 ScheibenSauerteigbrot à 50 g

8Äpfel
1,2 kggeraffelte Karotten
560 ggeräucherte Forellenfilets
24 ELSalatsauce, z. B. Italienne
16 ScheibenSauerteigbrot à 50 g

10Äpfel
1,5 kggeraffelte Karotten
700 ggeräucherte Forellenfilets
30 ELSalatsauce, z. B. Italienne
20 ScheibenSauerteigbrot à 50 g

12Äpfel
1,8 kggeraffelte Karotten
840 ggeräucherte Forellenfilets
36 ELSalatsauce, z. B. Italienne
24 ScheibenSauerteigbrot à 50 g

Zutaten in deiner Migros

Kilokalorien: 590 kcal; 2.500 kj
Eiweiss: 25 g; 18,1 %
Fett: 19 g; 31 %
Kohlenhydrate: 70 g; 50,8 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 5 Minuten

Apfel entkernen und in Schnitze schneiden. Auf Karotten mit Forelle anrichten. Mit Salatsauce beträufeln. Brot dazu servieren.

Rezept: Andrea Pistorius

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/karotten-apfel-salat-mit-raeucherforelle

Habe ich gekocht Gekocht

Nährwerte pro Portion

Kilokalorien: 590 kcal; 2.500 kj
Eiweiss: 25 g; 18,1 %
Fett: 19 g; 31 %
Kohlenhydrate: 70 g; 50,8 %

Tipp

Nach Belieben mit Kräutern wie Petersilie oder Dill bestreuen.

Gesundheitstipps findest du auf impuls.migros.ch

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