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Salade de pomme et de carottes à la truite fumée
Ingrédients
Plat principal
Pour
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
personne
- 1 pomme
- 150 g de carottes râpées
- 70 g de filets de truite fumée
- 3 cs de sauce à salade , p. ex. italienne
- 2 tranches de pain au levain de 50 g
- 2 pommes
- 300 g de carottes râpées
- 140 g de filets de truite fumée
- 6 cs de sauce à salade , p. ex. italienne
- 4 tranches de pain au levain de 50 g
- 4 pommes
- 600 g de carottes râpées
- 280 g de filets de truite fumée
- 12 cs de sauce à salade , p. ex. italienne
- 8 tranches de pain au levain de 50 g
- 6 pommes
- 900 g de carottes râpées
- 420 g de filets de truite fumée
- 18 cs de sauce à salade , p. ex. italienne
- 12 tranches de pain au levain de 50 g
- 8 pommes
- 1,2 kg de carotte râpée
- 560 g de filets de truite fumée
- 24 cs de sauce à salade , p. ex. italienne
- 16 tranches de pain au levain de 50 g
- 10 pommes
- 1,5 kg de carotte râpée
- 700 g de filets de truite fumée
- 30 cs de sauce à salade , p. ex. italienne
- 20 tranches de pain au levain de 50 g
- 12 pommes
- 1,8 kg de carotte râpée
- 840 g de filets de truite fumée
- 36 cs de sauce à salade , p. ex. italienne
- 24 tranches de pain au levain de 50 g
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À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 5 minutes
-
Épépiner la pomme puis la couper en quartiers et la dresser sur les carottes avec la truite. Arroser de la sauce à salade. Servir avec le pain.
Le p'tit truc
Selon les goûts, parsemer de fines herbes, par exemple du persil ou de l'aneth.
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