Salade de pois chiches et de carottes

Name: Salade de pois chiches et de carottes
Total time: 5 min
Yield: Pour 1 personne
Cuisine: Inde
Ingredients: 1 boîte de pois chiches de 400 g, 250 g égouttés; ½ citron; 150 g de yogourt à la grecque nature; 2 cc de curry de Madras; sel aux herbes; 100 g de carottes râpées; 1 botte de ciboulette, selon les goûts

Quick & easy: vite prêt, parfait pour midi! Cette salade de pois chiches et de carottes à la sauce au yogourt et au curry est très pratique à emporter!

sans gluten
végétarien
5 min

Ingrédients

Plat principal

Pour

personne

1 boîtede pois chiches de 400 g, 250 g égouttés
½citron
150 gde yogourt à la grecque nature
2 ccde curry de Madras
sel aux herbes
100 gde carottes râpées
1 bottede ciboulette, selon les goûts

2 boîtesde pois chiches de 400 g, 250 g égouttés
1citron
300 gde yogourt à la grecque nature
4 ccde curry de Madras
sel aux herbes
200 gde carottes râpées
2 bottesde ciboulette, selon les goûts

4 boîtesde pois chiches de 400 g, 250 g égouttés
2citrons
600 gde yogourt à la grecque nature
8 ccde curry de Madras
sel aux herbes
400 gde carottes râpées
4 bottesde ciboulette, selon les goûts

6 boîtesde pois chiches de 400 g, 250 g égouttés
3citrons
900 gde yogourt à la grecque nature
12 ccde curry de Madras
sel aux herbes
600 gde carottes râpées
6 bottesde ciboulette, selon les goûts

8 boîtesde pois chiches de 400 g, 250 g égouttés
4citrons
1,2 kgde yogourt à la grecque nature
16 ccde curry de Madras
sel aux herbes
800 gde carottes râpées
8 bottesde ciboulette, selon les goûts

10 boîtesde pois chiches de 400 g, 250 g égouttés
5citrons
1,5 kgde yogourt à la grecque nature
20 ccde curry de Madras
sel aux herbes
1 kgde carottes râpées
10 bottesde ciboulette, selon les goûts

12 boîtesde pois chiches de 400 g, 250 g égouttés
6citrons
1,8 kgde yogourt à la grecque nature
24 ccde curry de Madras
sel aux herbes
1,2 kgde carottes râpées
12 bottesde ciboulette, selon les goûts

Produits Migros parfaits pour cette recette

Kilocalories: 610 kcal; 2 550 kj
Protéines: 26 g; 18,6 %
Lipides: 18 g; 29 %
Glucides: 73 g; 52,3 %

À vos tabliers!

Préparation:: env. 5 minutes

Ça pourrait vous aider:

Pique-nique bien emballé, mieux transporté
En savoir plus

Jeter l’eau des pois chiches, les rincer sous l’eau froide et les égoutter. Pour la sauce, exprimer le jus du citron, puis le mélanger avec le yogourt et le curry. Assaisonner de sel aux herbes. Mélanger la sauce avec les carottes et les pois chiches. Ciseler la ciboulette et l’ajouter.

Recettes: Andrea Pistorius

Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/salade-de-pois-chiches-et-de-carottes

Déjà cuisiné Cuisiné

Valeurs nutritives par portion

Kilocalories: 610 kcal; 2 550 kj
Protéines: 26 g; 18,6 %
Lipides: 18 g; 29 %
Glucides: 73 g; 52,3 %

Les p'tits trucs

Pressez le reste du citron dans un grand verre d’eau et dégustez! Pour une version végane, vous pouvez remplacer le yogourt par une alternative végétale, p. ex. un yogourt d’amandes ou de soja. Cette salade est aussi très pratique à emporter.

Découvrez des conseils santé sur impuls.migros.ch

Utilisez-vous déjà les livres de cuisine numériques?

Créer des livres de cuisine sur votre profil Migusto vous permet …

de mémoriser vos recettes préférées par thème
d'avoir une meilleure vue d’ensemble de votre collection de recettes
NOUVEAU: de faire imprimer un livre de cuisine personnalisé et de le recevoir chez vous à la maison

Avons-nous éveillé votre curiosité? Alors ne perdez plus une minute: