Salade de doucette au tofu fumé et aux physalis

Salade de doucette au tofu fumé et aux physalis

5 min

Quick & Easy: ce repas de midi rapide à base de tofu, physalis, doucette et edamame est végan, sans gluten, faible en glucides et riche en protéines.

  • sans gluten
  • sans lactose
  • végane

Ingrédients

Plat principal

Pour

1
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

personne

Pourquoi ne puis-je pas choisir librement le nombre?

Moins de risques et d’imprévus

Pour 4, 8 ou 12 personnes? Dans nos recettes les quantités des ingrédients peuvent être automatiquement modifiées en changeant le nombre de personnes ou de pièces mais uniquement dans une proportion qui permet la réussite de la recette.

  • 115 gde tofu fumé
  • 100 gde physalis
  • 100 gde doucette (rampon)
  • 2 csde sauce à salade végane
  • 30 gd’Edamame Mix (mélange d'edamame et de maïs)
  • 230 gde tofu fumé
  • 200 gde physalis
  • 200 gde doucette (rampon)
  • 5 csde sauce à salade végane
  • 60 gd’Edamame Mix (mélange d'edamame et de maïs)
  • 460 gde tofu fumé
  • 400 gde physalis
  • 400 gde doucette (rampon)
  • 10 csde sauce à salade végane
  • 120 gd’Edamame Mix (mélange d'edamame et de maïs)
  • 690 gde tofu fumé
  • 600 gde physalis
  • 600 gde doucette (rampon)
  • 15 csde sauce à salade végane
  • 180 gd’Edamame Mix (mélange d'edamame et de maïs)
  • 920 gde tofu fumé
  • 800 gde physalis
  • 800 gde doucette (rampon)
  • 20 csde sauce à salade végane
  • 240 gd’Edamame Mix (mélange d'edamame et de maïs)
  • 1,15 kgde tofu fumé
  • 1 kgde physalis
  • 1 kgde doucette (rampon)
  • 25 csde sauce à salade végane
  • 300 gd’Edamame Mix (mélange d'edamame et de maïs)
  • 1,38 kgde tofu fumé
  • 1,2 kgde physalis
  • 1,2 kgde doucette (rampon)
  • 30 csde sauce à salade végane
  • 360 gd’Edamame Mix (mélange d'edamame et de maïs)
Kilocalories
480 kcal
2 000 kj
Protéines
27 g
23,8 %
Lipides
25 g
49,7 %
Glucides
30 g
26,5 %

À vos tabliers!

Préparation:
env. 5 minutes
  1. Couper le tofu en tranches. Couper les physalis en petits morceaux, selon les goûts. Dresser avec le tofu et la doucette. Arroser de la sauce à salade. Servir avec l'Edamame Mix.

Recettes: Andrea Pistorius

Valeurs nutritives par portion

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