Salade de couscous aux légumes

Name: Salade de couscous aux légumes
Total time: 5 min
Yield: Pour 1 personne
Cuisine: Afrique
Ingredients: 50 g de couscous complet; 125 g de bâtonnets de légumes; 1 dl d’eau bouillante; ½ bouquet de fines herbes pour salade; 50 g de pousses, p. ex. Powermix; 110 g de graines de grenade; sel aux herbes

Quick & easy: vite prêt, parfait pour midi! Cette délicieuse salade de couscous complet aux légumes est nutritive à souhait et pratique à emporter!

sans lactose
végane
5 min

Ingrédients

Plat principal

Pour

personne

50 gde couscous complet
125 gde bâtonnets de légumes
1 dld’eau bouillante
½ bouquetde fines herbes pour salade
50 gde pousses, p. ex. Powermix
110 gde graines de grenade
sel aux herbes

100 gde couscous complet
250 gde bâtonnets de légumes
2 dld’eau bouillante
1 bouquetde fines herbes pour salade
100 gde pousses, p. ex. Powermix
220 gde graines de grenade
sel aux herbes

200 gde couscous complet
500 gde bâtonnets de légumes
4 dld’eau bouillante
2 bouquetsde fines herbes pour salade
200 gde pousses, p. ex. Powermix
440 gde graines de grenade
sel aux herbes

300 gde couscous complet
750 gde bâtonnets de légumes
6 dld’eau bouillante
3 bouquetsde fines herbes pour salade
300 gde pousses, p. ex. Powermix
660 gde graines de grenade
sel aux herbes

400 gde couscous complet
1 kgde bâtonnets de légumes
8 dld’eau bouillante
4 bouquetsde fines herbes pour salade
400 gde pousses, p. ex. Powermix
880 gde graines de grenade
sel aux herbes

500 gde couscous complet
1,25 kgde bâtonnets de légumes
1 ld’eau bouillante
5 bouquetsde fines herbes pour salade
500 gde pousses, p. ex. Powermix
1,1 kgde graines de grenade
sel aux herbes

600 gde couscous complet
1,5 kgde bâtonnets de légumes
1,2 ld’eau bouillante
6 bouquetsde fines herbes pour salade
600 gde pousses, p. ex. Powermix
1,32 kgde graines de grenade
sel aux herbes

Produits Migros parfaits pour cette recette

Kilocalories: 370 kcal; 1 550 kj
Protéines: 13 g; 14,4 %
Lipides: 4 g; 10 %
Glucides: 68 g; 75,6 %

À vos tabliers!

Préparation:: env. 5 minutes

Ça pourrait vous aider:

Utiliser correctement les herbes aromatiques
En savoir plus

Mettre le couscous dans une jatte. Répartir les bâtonnets de légumes dessus. Recouvrir le tout d’eau bouillante, couvrir et laisser reposer env. 5 min sans remuer. Pendant ce temps, ciseler les fines herbes à l’aide de ciseaux. Mélanger les fines herbes, les pousses et les graines de grenade avec le couscous. Assaisonner de sel aux herbes et servir.

Recettes: Andrea Pistorius

Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/salade-de-couscous-aux-legumes

Déjà cuisiné Cuisiné

Valeurs nutritives par portion

Kilocalories: 370 kcal; 1 550 kj
Protéines: 13 g; 14,4 %
Lipides: 4 g; 10 %
Glucides: 68 g; 75,6 %

Les p'tits trucs

Selon les goûts, compléter l’assaisonnement de sauce à salade. Une tasse à espresso de couscous correspond à env. 50 g et deux tasses à espresso d’eau, à env. 1 dl.

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