Recettes africaines

Aussi diversifiée que le continent, la cuisine africaine est surtout connue pour ces plats du Maghreb comme le couscous, les falafels et les tajines.

60min-afrique afrique-ete afrique-vegetarien afrique-septingredientsoumoins afrique-bienrecevoir afrique-automne 30min-afrique afrique-salades afrique-aperitif afrique-vegan afrique-printemps afrique-pains afrique-soupes afrique-sainetequilibre afrique-sansgluten afrique-hiver afrique-sanslactose 15min-afrique afrique-grillades afrique-platprincipal afrique-simplevitepret

Chermoula au grapefruit

La chermoula est une marinade ou sauce épicée pour poisson qui nous vient du Maghreb. Enrichie d'agrumes, elle fait des merveilles avec le bar et le saumon.


Potée de pintade à l'africaine

Un plat savoureux mariant de la pintade à de la courge et magnifiquement parfumé d'épices orientales comme le ras el-hanout typique de la cuisine maghrébine.


Soupe de lentilles au tahini

Quick & Easy: servie avec une sauce au tahini, cette soupe de lentilles, carottes, tomates et chou kale est un plat simple, végan et sans gluten.


Steak d’autruche sur légumes et manioc

Voilà une idée originale pour un repas léger: steaks d’autruche sur lit de légumes et de manioc parfumés aux épices. C’est tout simplement divin!


Salade de couscous aux légumes

Quick & easy: vite prêt, parfait pour midi! Cette délicieuse salade de couscous complet aux légumes est nutritive à souhait et pratique à emporter!


Injera avec sauce à la coriandre

Les injeras: des galettes africaines cuites à la poêle sans corps gras. On les apprécie servies avec une sauce au gingembre, au piment et à la coriandre.


Galette de pain à la crème d'avocat

Garnie d’une crème d’avocat et de noix caramélisées aux épices maghrébines, cette galette de pain cuite à la poêle est un joli repas végan.


Carré d’agneau avec couscous aux légumes

Plat printanier d'inspiration nord-africaine: carré d'agneau cuit au four avec couscous coloré, asperges vertes et carottes, servi avec de l'huile pimenté.


Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

tarte flambée au chou rouge
Simple & vite prêt
Pâtes aux jambon et au chou kale
Pâtes
Recettes avantageuses
Recettes avantageuses
Risotto aux carottes avec pesto de fanes de carottes
Végétarien
Medaillons de cerf avec sauce aux fines herbes
Automne
Alle
Toutes les recettes
1152x864_Club_Teaser_FR_4-3

Inscrivez-vous sur Migusto et bénéficiez de nombreux avantages!

  1. Se connecter avec le login Migros
  2. Associer le compte Cumulus
  3. Enregistrez-vous en tant qu'utilisatrice ou utilisateur Migusto afin de pouvoir vous faire conseiller par nos experts Migusto.

Vous en voulez plus?