Warmes Tomatenbrot
In nur 5 Minuten ist der proteinreiche, bekömmliche Quick-Lunch aus 5 Zutaten gemacht: Proteinbrot mit Tomaten, Kräutern und veganer Käsealternative.
- Laktosefrei
- Vegan
- 10 Min.
Zutaten
Hauptgericht
Für
1
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Person
- 200 gCherrytomaten, z. B. gelb, rot
- ½ Bundgemischte Kräuter, z. B. Basilikum, Petersilie, Schnittlauch
- Salz
- Pfeffer
- 4 ScheibenProteinbrot
- 40 gvegane Käsealternative, z. B. veganer Reibegenuss
- 1 ELOlivenöl
- 400 gCherrytomaten, z. B. gelb, rot
- 1 Bundgemischte Kräuter, z. B. Basilikum, Petersilie, Schnittlauch
- Salz
- Pfeffer
- 8 ScheibenProteinbrot
- 80 gvegane Käsealternative, z. B. veganer Reibegenuss
- 2 ELOlivenöl
- 800 gCherrytomaten, z. B. gelb, rot
- 2 Bundgemischte Kräuter, z. B. Basilikum, Petersilie, Schnittlauch
- Salz
- Pfeffer
- 16 ScheibenProteinbrot
- 160 gvegane Käsealternative, z. B. veganer Reibegenuss
- 4 ELOlivenöl
- 1,2 kgCherrytomaten, z. B. gelb, rot
- 3 Bundgemischte Kräuter, z. B. Basilikum, Petersilie, Schnittlauch
- Salz
- Pfeffer
- 24 ScheibenProteinbrot
- 240 gvegane Käsealternative, z. B. veganer Reibegenuss
- 6 ELOlivenöl
- 1,6 kgCherrytomaten, z. B. gelb, rot
- 4 Bundgemischte Kräuter, z. B. Basilikum, Petersilie, Schnittlauch
- Salz
- Pfeffer
- 32 ScheibenProteinbrot
- 320 gvegane Käsealternative, z. B. veganer Reibegenuss
- 8 ELOlivenöl
- 2 kgCherrytomaten, z. B. gelb, rot
- 5 Bundgemischte Kräuter, z. B. Basilikum, Petersilie, Schnittlauch
- Salz
- Pfeffer
- 40 ScheibenProteinbrot
- 400 gvegane Käsealternative, z. B. veganer Reibegenuss
- 1 dlOlivenöl
- 2,4 kgCherrytomaten, z. B. gelb, rot
- 6 Bundgemischte Kräuter, z. B. Basilikum, Petersilie, Schnittlauch
- Salz
- Pfeffer
- 48 ScheibenProteinbrot
- 480 gvegane Käsealternative, z. B. veganer Reibegenuss
- 1,2 dlOlivenöl
Zutaten in deiner Migros
- Kilokalorien
- 620 kcal
- 2.600 kj
- Eiweiss
- 34 g
- 23,7 %
- Fett
- 22 g
- 34,5 %
- Kohlenhydrate
- 60 g
- 41,8 %
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 5 Minuten
- erwärmen:
- ca. 5 Minuten
- Gesamt:
- 10 Min.
Das könnte dir helfen:
-
Tomaten halbieren, Kräuter klein schneiden, einen Teil beiseitestellen. Tomaten und restliche Kräuter mischen, mit Salz und Pfeffer würzen und auf die Brotscheiben verteilen. Käsealternative darüber verteilen, mit Olivenöl beträufeln. Entweder kalt geniessen, in der Mikrowelle auf höchster Stufe ca. 2 Minuten garen oder im auf 200 °C vorgeheizten Backofen während ca. 5 Minuten bei Oberhitze überbacken. Mit restlichen Kräutern bestreuen.
Tipps
Gesundheitstipps findest du auf impuls.migros.ch
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