Pane caldo al pomodoro

Name: Pane caldo al pomodoro
Total time: 10 min
Yield: Per 1 persona
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g di pomodori cherry; ½ mazzetto d’erbe aromatiche miste; sale; pepe; 4 fette di pane proteico; 40 g d’alternativa vegana al formaggio; 1 cucchiaio d’olio d’oliva

Tempo totale: 10 min. • Preparazione: ca. 5 minuti

Valori nutrizionali per persona: proteine 34 g, grassi 22 g, carboidrati 60 g, 610 kcal

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Appunto personale

In soli 5 minuti ecco pronto un pranzo leggero e ricco di proteine a base di 5 ingredienti: pane proteico con pomodori, erbe aromatiche e alternativa vegana al formaggio.

Ingredienti

Piatto principale

Per

persona

200 g di pomodori cherry , ad es. di colore giallo, rosso
½ mazzetto d’erbe aromatiche miste , ad es. prezzemolo, basilico, erba cipollina
sale
pepe
4 fette di pane proteico
40 g d’alternativa vegana al formaggio
1 cucchiaio d’olio d’oliva

400 g di pomodori cherry , ad es. di colore giallo, rosso
1 mazzetto d’erbe aromatiche miste , ad es. prezzemolo, basilico, erba cipollina
sale
pepe
8 fette di pane proteico
80 g d’alternativa vegana al formaggio
2 cucchiai d’olio d’oliva

800 g di pomodori cherry , ad es. di colore giallo, rosso
2 mazzetti d’erbe aromatiche miste , ad es. prezzemolo, basilico, erba cipollina
sale
pepe
16 fette di pane proteico
160 g d’alternativa vegana al formaggio
4 cucchiai d’olio d’oliva

1,2 kg di pomodori cherry , ad es. di colore giallo, rosso
3 mazzetti d’erbe aromatiche miste , ad es. prezzemolo, basilico, erba cipollina
sale
pepe
24 fette di pane proteico
240 g d’alternativa vegana al formaggio
6 cucchiai d’olio d’oliva

1,6 kg di pomodori cherry , ad es. di colore giallo, rosso
4 mazzetti d’erbe aromatiche miste , ad es. prezzemolo, basilico, erba cipollina
sale
pepe
32 fette di pane proteico
320 g d’alternativa vegana al formaggio
8 cucchiai d’olio d’oliva

2 kg di pomodori cherry , ad es. di colore giallo, rosso
5 mazzetti d’erbe aromatiche miste , ad es. prezzemolo, basilico, erba cipollina
sale
pepe
40 fette di pane proteico
400 g d’alternativa vegana al formaggio
1 dl d’olio d’oliva

2,4 kg di pomodori cherry , ad es. di colore giallo, rosso
6 mazzetti d’erbe aromatiche miste , ad es. prezzemolo, basilico, erba cipollina
sale
pepe
48 fette di pane proteico
480 g d’alternativa vegana al formaggio
1,2 dl d’olio d’oliva

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Come procedere

Preparazione:: ca. 5 minuti

riscaldamento:: ca. 5 minuti

Tempo totale:: 10 min.

Dimezza i pomodori, sminuzza le erbe aromatiche e mettine un po' da parte. Mescola i pomodori e le erbe, condisci con sale e pepe e distribuisci sulle fette di pane. Completa con l'alternativa al formaggio e l'olio d'oliva. Gusta a freddo oppure scalda le fette nel microonde a massima potenza per ca. 2 minuti, o gratina nel forno caldo a 200 °C, modalità calore superiore, per ca. 5 minuti. Cospargi il pane con le erbe messe da parte.

Ricetta: Andrea Pistorius

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/pane-caldo-al-pomodoro

Già cucinato Cucinato

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Consigli utili

Al posto delle erbe aromatiche fresche puoi usare erbe essiccate per insalata. Tosta il pane in un tostapane e farciscilo con pomodori freschi.

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