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Curry-Linsen-Suppe
Gesamt: 5 Min. •
Aktiv: ca. 5 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 28 g,
Fett 19 g,
Kohlenhydrate 62 g, 550 kcal
Persönliche Notiz
Quick & Easy: Die vegane, mit Curry gewürzte Linsensuppe ist ein schnelles, in nur 5 Minuten zubereitetes Mittagessen mit wenigen Zutaten. Ideal fürs Büro.
Zutaten
Hauptgericht
Für
1
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Person
- 2 Dosen schwarze Linsen à 240 g, abgetropft 165 g
- 3 dl kochend heisses Wasser
- 1½ TL gluten- und laktosefreie aha! Gemüsebouillonpulver
- 1 dl Sojacrème
- 1½ TL Madras-Curry
- 100 g geraffelte Karotten
- ½ Bund Koriander nach Belieben
- 4 Dosen schwarze Linsen à 240 g, abgetropft 165 g
- 6 dl kochend heisses Wasser
- 3 TL gluten- und laktosefreie aha! Gemüsebouillonpulver
- 2 dl Sojacrème
- 3 TL Madras-Curry
- 200 g geraffelte Karotten
- 1 Bund Koriander nach Belieben
- 8 Dosen schwarze Linsen à 240 g, abgetropft 165 g
- 1,2 l kochend heisses Wasser
- 6 TL gluten- und laktosefreie aha! Gemüsebouillonpulver
- 4 dl Sojacrème
- 6 TL Madras-Curry
- 400 g geraffelte Karotten
- 2 Bund Koriander nach Belieben
- 12 Dosen schwarze Linsen à 240 g, abgetropft 165 g
- 1,8 l kochend heisses Wasser
- 9 TL gluten- und laktosefreie aha! Gemüsebouillonpulver
- 6 dl Sojacrème
- 9 TL Madras-Curry
- 600 g geraffelte Karotten
- 3 Bund Koriander nach Belieben
- 16 Dosen schwarze Linsen à 240 g, abgetropft 165 g
- 2,4 l kochend heisses Wasser
- 12 TL gluten- und laktosefreie aha! Gemüsebouillonpulver
- 8 dl Sojacrème
- 12 TL Madras-Curry
- 800 g geraffelte Karotten
- 4 Bund Koriander nach Belieben
- 20 Dosen schwarze Linsen à 240 g, abgetropft 165 g
- 3 l kochend heisses Wasser
- 15 TL gluten- und laktosefreie aha! Gemüsebouillonpulver
- 1 l Sojacrème
- 15 TL Madras-Curry
- 1 kg geraffelte Karotte
- 5 Bund Koriander nach Belieben
- 24 Dosen schwarze Linsen à 240 g, abgetropft 165 g
- 3,6 l kochend heisses Wasser
- 18 TL gluten- und laktosefreie aha! Gemüsebouillonpulver
- 1,2 l Sojacrème
- 18 TL Madras-Curry
- 1,2 kg geraffelte Karotten
- 6 Bund Koriander nach Belieben
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 5 Minuten
-
Linsen abgiessen und in der Dose abspülen. Abtropfen lassen. Wasser, Gemüsebouillonpulver und Sojacrème mischen, mit Curry würzen. Linsen und Karotten dazurühren. Erhitzen. Nach Belieben mit Koriander servieren.
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Tipps
Kokosmilch statt von Sojacrème verwenden. Kann in einer Pfanne oder auch in der Mikrowelle zubereitet werden.
Gesundheitstipps findest du auf impuls.migros.ch
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